• 31 мая 2016, 9:13
  • 30635

Вареники с капустой "Весенние"

Рецепт: Вареники с капустой Весенние

Просмотрела все 50 рецептов, предложенных мне сайтом, но такого не нашла. Особенность этих вареников в начинке - капуста не жарится, не тушится, не запекается, не варится. Именно начинке посвящен этот рецепт. Ну что, приступим?

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Вареники с капустой "Весенние"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Вареники с капустой "Весенние"»:

Капусту тонко нашинковать. Я делаю это ручной шинковкой. У меня 500 г уже шинкованной капусты.

Капусту присолить немного, но не мять ее, и залить крутым кипятком. Закрыть крышкой и оставить минут на 20-30.

А тем временем приготовить поджарку из лука и моркови. Замесить Ваше любимое тесто для вареников.

Капусту откинуть на дуршлаг, хорошенько ее отжать. Смешать с поджаркой из лука и моркови, добавить специи, соль, зелень укропа. Перемешать. И все. Начинка готова.

Лепите привычным образом вареники. Отвариваете.

Подаете с чем угодно. Мы любим с поджаренным луком.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вареники с капустой Весенние
Описание: Просмотрела все 50 рецептов, предложенных мне сайтом, но такого не нашла. Особенность этих вареников в начинке - капуста не жарится, не тушится, не запекается, не варится. Именно начинке посвящен этот рецепт. Ну что, приступим?


Фотографии «Вареники с капустой "Весенние"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Скажите пожалуйста, можно такие вареники заморозить?
Да, конечно!
Приготовила, очень вкусно, ещё сделала пирожки.Спасибо за рецепт
Вкусно, нам очень понравилось. Всегда оцениваю эффективность затраты времени на рецепт, потому что возня с продуктами не всегда оправдана. Но в этом случае результат стоит времени, потраченного на лепку вареников. Буду наслаждаться блюдом, пока сезон. Хочу попробовать добавить соевый соус в начинку, или полить сметаной+соевый соус. Рецепт очень удачный, можно налепить впрок и заморозить. Делала с заварным тестом.
Благодарю Вас за такие добрые слова!
давно хочу такие попробовать, пришла пора приготовить
Готовьте на здоровье!
Наташа, огромное спасибо за рецепт! Казалось бы, что такого вареники с капустой... Но именно та технология, которую Вы описали в рецепте, заслуживает много-много знаков восклицания!!!!!!!!! Блюдо понравилось очень-очень. Начинка из капусты просто СУПЕР!!! Я раньше делала так капусту для салата с селедочкой... а здесь вареники... СПАСИБО!
и Вам огромное спасибо за добрые слова!
C наступающим 8 Марта!
Взаимно!
Очень аппетитные вареники. В магазинах сейчас продают очень крепкие вилки и сама капуста очень твёрдая. Такую капусту так же готовить?
Спасибо большое! я такие вареники только из молодой капусты готовлю. Сейчас она сильно жесткая.
Это не вкусно. Это ОООЧЕНЬ вкусно!!! Грех не пользоваться такими рецептами в сезон свежих овощей! Наташ, спасибо за классную идею!!!
ничего себе ты с утра порезвилась и вареников налепила ну хозяюшка! Ксюнь, спасибо большое! мне очень приятно!
Ага... а я из-за тебя обьелась... дышать трудно... Вкуснотень!!!!
главное, что тебе было вкусно
Вкуснейшая начинка для вареников!Сочная,нежная,свежая!Очень понравилось то,что капуста практически не подвергается термической обработке,при этом совсем не сырая получается.Вкусно,вкусно и ещё раз вкусно!Спасибо большое,Наташа,за рецепт.
Машенька, спасибо огромное за доверие к рецепту ! спасибо огромное за красивое фото ! мне так приятно, что все понравилось, а еще больше, что вам было вкусно!
Ответ для Mary Stone
Машенька, как же вкусно Шикарнейшее исполнение рецепта
Спасибо, Олюшка! Вареники очень вкусные,обязательно попробуй!
Я очень люблю с капустой!
Ответ для Mary Stone
Машенька, прелестные вареники с такой яркой и аппетитной начинкой!
Ириша!Спасибо! Очень рекомендую тебе эти вареники!Необыкновенно вкусные!
Машенька, спасибо тебе огромное за рекомендацию! Вареники ждут своей очереди в моей КК!
Очень аппетитные вареники!
Жанночка, спасибо!
МММ какие вкуснющщие! У нас с Вами мысли сходятся) Сегодня налепила с картошкой, грудинкой и жареным луком с капустой тоже люблю, но почему-то не готовила. надо попробовать пока есть молодая капусточка
надеюсь Вам они понравятся!
Обожаю вареники с квашеной капустой, а вот со свежей еще не пробовала. Надо наверстать упущенное.
спасибо!
Вкуснятина!!
спасибо!
Вареники исключительно замечательные,устоять невозможно! Уж каких только не готовила,а вот со свежей капустой-никогда. Есть повод исправить упущение!Спасибо за рецепт,Наташа!
Машенька, я надеюсь они вам понравятся и станут одними из любимых!
Отличный рецепт
спасибо, Марианка!
Наташенька, какие аппетитные вареники!
Ирушенька, спасибо большое, дорогая!
Отличный рецепт
Спасибо, Вероника!
Эту начинку можно и без теста умять
конечно! у меня именно так и происходит
любопытный вариант!!! Мне понравился очень!
буду рада если пригодится!
Какие сегодня интересные рецепты: только что посмотрела ЛЕТНИЙ салат, и перешла к ВЕСЕННИМ вареникам ! Вкусно!
Аллочка, спасибо ! очень вкусно!
Очень аппетитные вареники
Оленька, угощайся!
Еще один классный вариант поедания капусты!!! Скоро в козу превращусь.... Попробуем!
я капусту трескаю со скоростью звука и салаты, и шницели, вареники, пирожки, жаренная, тушенная, запеченная, квашенная, маринованная - все мое
Я не одинока оказывается!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1346 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки