С соевым соусом я познакомилась еще в прошлом веке, в 80 -е годы, живя на о. Сахалин. Соус произвел на меня впечатление, очень необычный для нас в то время вкус. Варили его тогда сами кореянки - хозяюшки, вкусы отличались, но каждый был хорош по своему. С того времени соевый соус не исчезает с нашего стола, добавляем практически во все. В первое время, по переезду на материк, было невозможно найти достойный соус, но, купив впервые "Киккоман" натурально сваренный, я вспомнила тот вкус, как у мадамки на рынке. Вот и этот рецепт с применением соевого соуса, приготовьте, знакомые продукты зазвучат по - новому, тем более летом всегда хочется яркого, экзотического, необычного.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 31 мая 2016, 17:37
- 2778
Салат с хамоном и фруктами
Ингредиенты для «Салат с хамоном и фруктами»:
- Соевый соус (натурально сваренный Киккоман) — 2,5 ст. л.
- Фета (брынза или "Фетакса") — 150 г
- Хамон (слайсы ) — 4 шт
- Груша (сорт "Конференция", твердая) — 1 шт
- Айва (средняя) — 1 шт
- Маслины — 8 шт
- Листья салата / Салат — 1/2 пуч.
- Томаты вяленые — 4 шт
- Кинза — 2 веточ.
- Кунжут ( черный) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1787.1 ккал |
белки
173 г |
жиры
108.5 г |
углеводы
67 г |
| Порции | |||
| ккал 446.8 ккал |
белки 43.3 г |
жиры 27.1 г |
углеводы 16.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Салат с хамоном и фруктами»:
-
Айву вымыть, почистить, удалить сердцевину, нарезать мелким кубиком ( 2 * 2 см.), обжарить в 1 ст. л. соевого соуса 2 - 3 минуты.
-
Листья салата перебрать, вымыть, обсушить.
Разложить на большом блюде. "Фетаксу" нарезать аналогичными кубиками, 2/3 выложить на листья салата, добавить остывшую айву. -
Хамон нарезать на полоски 3-4 * 7 см., скрутить рулеты, выложить на блюдо. Грушу вымыть, почистить, нарезать и добавить в салат.
-
Вяленые томаты порезать на полоски и выложить на блюдо.
Заправить соевым соусом.
Я использую натурально сваренный Киккоман. -
Выложить маслины, оставшийся сыр, листики кинзы, кунжут.
Вот и готов вкусный, немного непривычный салат.
Но это же первое Ваше знакомство, надеюсь, еще не единожды приготовите его.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Подать салат можно с горчичными колбасками - гриль на рисово - овощной подушке https://www.povarenok.ru/recipes/show/127240/
и льняными багетами :https://www.povarenok.ru/recipes/show/127112/
Подать салат можно с горчичными колбасками - гриль на рисово - овощной подушке https://www.povarenok.ru/recipes/show/127240/
и льняными багетами :https://www.povarenok.ru/recipes/show/127112/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июня 2016 года Olgastih #
2 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 июня 2016 года мисс #
2 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года NataliM-2015 #
1 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года veronika1910 #
1 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года julcook #
1 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 мая 2016 года NastyuShik #
31 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 мая 2016 года NastyuShik #
31 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 мая 2016 года NastyuShik #
31 мая 2016 года Беннито #
Прекрасный рецепт!
31 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 мая 2016 года Людмила НК #
31 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 мая 2016 года Суслик Маринка #
31 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 мая 2016 года Суслик Маринка #
31 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 мая 2016 года Юта-2015 #
31 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 мая 2016 года Юта-2015 #
31 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 мая 2016 года Юта-2015 #
31 мая 2016 года Юта-2015 #
31 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 мая 2016 года Юта-2015 #
31 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 мая 2016 года ogiway #
31 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 мая 2016 года ogiway #
31 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 мая 2016 года ogiway #
31 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 мая 2016 года ogiway #
31 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 мая 2016 года ogiway #
31 мая 2016 года xmxm #
31 мая 2016 года Елена-13 #
31 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 мая 2016 года victoria ms #
31 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 мая 2016 года victoria ms #
31 мая 2016 года Olga_Kov #
31 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 мая 2016 года sibir77 #
31 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 мая 2016 года Eva Grimm #
31 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 мая 2016 года Eva Grimm #
31 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: