Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра

NDemonПоваренок 5 уровня

1 июня 2016, 13:31
14884

Халуми с кунжутом в чесночном масле

Рецепт позаимствован у Джейми Оливера. Хрустящий снаружи и мягкий внутри аппетитнейший халуми.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Халуми с кунжутом в чесночном масле»:

Сыр мягкий (халуми) — 250 г
Кунжут — 50 г
Масло оливковое
Чеснок — 3 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 885.1 ккал	белки 26.6 г	жиры 72.3 г	углеводы 32.5 г
100 г блюда
ккал 239.2 ккал	белки 7.2 г	жиры 19.5 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Халуми с кунжутом в чесночном масле»:

Халуми порезать на ломтики шириной 1 см.
Кунжут высыпать на сыр и доску.
Рукой вдавить кунжут в сыр.
Чеснок рукой раздавить.
На сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло. Выложить ломтики халуми. Между ломтиками положить чеснок.
Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать горячим.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127312/]Халуми с кунжутом в чесночном масле[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127312/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/01/31/1597433_93184-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Рецепт позаимствован у Джейми Оливера. Хрустящий снаружи и мягкий внутри аппетитнейший халуми.

Ингредиенты: Сыр мягкий, Кунжут, Масло оливковое, Чеснок.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Халуми с кунжутом в чесночном масле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/01/31/1597433_93184-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Халуми с кунжутом в чесночном масле" title="Рецепт: Халуми с кунжутом в чесночном масле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт позаимствован у Джейми Оливера. Хрустящий снаружи и мягкий внутри аппетитнейший халуми.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Халуми с кунжутом в чесночном масле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/127312/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Халуми с кунжутом в чесночном масле

Рецепт позаимствован у Джейми Оливера. Хрустящий снаружи и мягкий внутри аппетитнейший халуми.

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Халуми с кунжутом в чесночном масле»:

Сыр мягкий Кунжут Масло оливковое Чеснок

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

369

Обычный суп с необычными клецками

46
369
47970

197

Фотографии «Халуми с кунжутом в чесночном масле» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 июня 2021 года akayom #

+10

[+5]

Отлично!

К сожалению, у меня без кунжута, значит повторим и с ним. Благодарю!

5 октября 2019 года zizya #

+12

[+5]

Это очень вкусно! Легкий аромат чеснока,хрустящая кунжутная корочка и сыр! Делала из домашнего адыгейского сыра.

5 октября 2019 года Елена Бельтан #

+15

[+5]

Примитизированный вариант с адыгейским сыром. Он не расплавился в середине как халуми, но приобрел легкий чесночный аромат и хрустящую корочку за счет кунжута. Вкусно

. Масла использовала совсем чуть-чуть. Благодарю за идею.

22 апреля 2018 года Уралочка2 #

приготовила, все вкусно! только жирно, на мой взгляд, промакивала салфеткой.
спасибо! буду готовить еще.

29 марта 2017 года mojito2012 #

+22

[+5]

Отличная закуска! Я впервые попробовала жаренный сыр, в восторге!

21 марта 2017 года sozmaria #

Как же я пропустила такую вкусноту?!

21 марта 2017 года NDemon # (автор рецепта)

надо срочно приготовить

21 марта 2017 года artemida prim #

+29

[+5]

Это не то, чтобы вкусно, это НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!!!! Я не могу остановиться... Ем и ем... Хрустящая корочка, нежная, слегка тягучая серединка, мммммммм... Халуми в кунжуте - это что то!!! Всем рекомендую приготовить! Готовить 5 минут, никакой мороки...Спасибо, Дима, за классный и вкусный рецепт! Правда этот сыр у нас во Владивостоке продается только в одном месте (больше нигде не видела) - на рынке Березка в магазине "Другой хлеб"

21 марта 2017 года NDemon # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв. А в указанном магазине продается не просто халуми, а тот халуми, который я делаю.

21 марта 2017 года artemida prim #

Значит, рецепт от самОго шеф-повара

21 марта 2017 года cook_with_smile #

↑Ответ для artemida prim

Лена, ты так восторженно отзываешься, что мне за себя стало стыдно... я его никогда не покупаю

нет, в салатах и бутерах - конечно, ела,но там столько всего намешано... я вообще нашу кухню (изр.) не люблю...
но теперь обязательно попробую!

21 марта 2017 года artemida prim #

Юлечка, я вообще сегодня его впервые купила) До этого даже название такое не слышала. Но теперь влюбилась в него до беспамятства! Не знаю, как в бутерах и салатах, но жареный с кунжутом

...наркотик, в общем)))

21 марта 2017 года cook_with_smile #

ты меня убедила!
у нас этот сыр называется халоми, наверное от слова мечта (халом)

21 марта 2017 года artemida prim #

... отчетик будет?

21 марта 2017 года cook_with_smile #

куда ж я денусь?

будет

21 марта 2017 года artemida prim #

Тогда не я одна обжорка буду

21 марта 2017 года Navely #

↑Ответ для artemida prim

СУПЕР!!! Что то давненько я халумми не делала

21 марта 2017 года artemida prim #

Надюша, халуми - моё сегодняшнее кулинарное открытие! Очень вкусно

5 декабря 2016 года Натик_О #

+19

[+5]

Спасибо, очень вкусно! Хотела еще сделать салатик, но не дожил халуми

)

2 июля 2016 года Navely #

+26

[+5]

МММ... просто нет слов, слопала вот это одна в один присест, оторваться не возможно, вкуснота и красота!

2 июля 2016 года iragreen #

Я обжариваю халоми в обыкновенной манке.Обычно горячий халоми подаётся вместе с любым салатом.а я ем с арбузом.ну это очччень вкусно

12 июня 2016 года НинаВэл #

Готовила из сулугуни, хотя и расплавился, но все равно вкусно. Попробую купить халлуми и приготовить из него. Спасибо за рецепт.

6 июня 2016 года fhgekbr #

Классически в грузинской кухне используют сулугуни. Ничем не хуже.

7 июня 2016 года NDemon # (автор рецепта)

А никто и не говорит, что хуже. Просто это разные сыры. Каждый по-своему хорош

3 июня 2016 года liliana_777 #

Какая вкуснота,но где же взять халуми. На Кипр поездки не будет в ближайшие ....,а чем заменить не знаю,а халуми жареный это супер!!!!

3 июня 2016 года botzman2016 #

На поваренке есть рецепт сыра похожий на халуми,найдите.

4 июня 2016 года NDemon # (автор рецепта)

↑Ответ для liliana_777

Посмотрите в моих рецептах рецепт халуми. Правда на Кипре его делают из смеси козьего и овечего молока, у нас козье дорогое, а овечего вообще нет, потому у меня из коровьего

4 июня 2016 года liliana_777 #

Спасибо,обязательно посмотрю,

3 июня 2016 года n schnitko #

Что такое халуми-не знаю,жарю адыгейский или сулугуни,правда без чеснока и кунжута,Спасибо за рецепт.

4 июня 2016 года NDemon # (автор рецепта)

Халуми - это кипрский сыр. Посмотрите в моих рецептах.

3 июня 2016 года ispanka3 #

Лучше использовать "адыгейский"

4 июня 2016 года NDemon # (автор рецепта)

Не соглашусь. Халуми вкуснее

12 июня 2016 года Navely #

↑Ответ для ispanka3

не лучше, у халуми совсем другая структура, в крайнем случае можно сулугуни, но только не адыгейский

3 июня 2016 года daivaut #

Что такое сыр хануми? Никогда не слышала.

4 июня 2016 года NDemon # (автор рецепта)

Халуми - это кипрский сыр. Посмотрите в моих рецептах.

2 июня 2016 года veronika1910 #

Замечательно

2 июня 2016 года Бабушка Забота #

Уже даже саму фотку укусить хочется! Класс!

1 июня 2016 года Dahlia Noir #

Очень аппетитно!

1 июня 2016 года Анастасия АГ #

Дима, какая вкуснятина!! И вкусно и просто и быстро!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Халуми с кунжутом в чесночном масле

Ингредиенты для «Халуми с кунжутом в чесночном масле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Халуми с кунжутом в чесночном масле»:

Похожие рецепты

Антипасто из трех сыров

Горячая закуска с козьим сыром

Французский десерт на тостах

Веррины с голубым сыром

Эспума сырно-пивная

Закуска на миллион от Hochland

Закуска "Сервель де каню" с гренками

Закуска-мусс с фетой и горошком

Сырные квадратики из армянского лаваша

Попробуйте приготовить вместе

Обычный суп с необычными клецками

Салат "Зимний вечер"

Свинина "Гусарская баллада"

Фотографии «Халуми с кунжутом в чесночном масле» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!