• 1 июня 2016, 13:31
  • 11624

Халуми с кунжутом в чесночном масле

Рецепт: Халуми с кунжутом в чесночном масле

Рецепт позаимствован у Джейми Оливера. Хрустящий снаружи и мягкий внутри аппетитнейший халуми.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Халуми с кунжутом в чесночном масле»:



Рецепт «Халуми с кунжутом в чесночном масле»:

Халуми порезать на ломтики шириной 1 см.

Кунжут высыпать на сыр и доску.

Рукой вдавить кунжут в сыр.

Чеснок рукой раздавить.

На сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло. Выложить ломтики халуми. Между ломтиками положить чеснок.

Жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Подавать горячим.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Халуми с кунжутом в чесночном масле
Описание: Рецепт позаимствован у Джейми Оливера. Хрустящий снаружи и мягкий внутри аппетитнейший халуми.
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Халуми с кунжутом в чесночном масле» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Это очень вкусно! Легкий аромат чеснока,хрустящая кунжутная корочка и сыр! Делала из домашнего адыгейского сыра.
Примитизированный вариант с адыгейским сыром. Он не расплавился в середине как халуми, но приобрел легкий чесночный аромат и хрустящую корочку за счет кунжута. Вкусно . Масла использовала совсем чуть-чуть. Благодарю за идею.
приготовила, все вкусно! только жирно, на мой взгляд, промакивала салфеткой.
спасибо! буду готовить еще.
Отличная закуска! Я впервые попробовала жаренный сыр, в восторге!
Как же я пропустила такую вкусноту?!
надо срочно приготовить
Это не то, чтобы вкусно, это НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!!!! Я не могу остановиться... Ем и ем... Хрустящая корочка, нежная, слегка тягучая серединка, мммммммм... Халуми в кунжуте - это что то!!! Всем рекомендую приготовить! Готовить 5 минут, никакой мороки...Спасибо, Дима, за классный и вкусный рецепт! Правда этот сыр у нас во Владивостоке продается только в одном месте (больше нигде не видела) - на рынке Березка в магазине "Другой хлеб"
Спасибо за отзыв. А в указанном магазине продается не просто халуми, а тот халуми, который я делаю.
Значит, рецепт от самОго шеф-повара
Ответ для artemida prim
Лена, ты так восторженно отзываешься, что мне за себя стало стыдно... я его никогда не покупаю нет, в салатах и бутерах - конечно, ела,но там столько всего намешано... я вообще нашу кухню (изр.) не люблю...
но теперь обязательно попробую!
Юлечка, я вообще сегодня его впервые купила) До этого даже название такое не слышала. Но теперь влюбилась в него до беспамятства! Не знаю, как в бутерах и салатах, но жареный с кунжутом ...наркотик, в общем)))
ты меня убедила!
у нас этот сыр называется халоми, наверное от слова мечта (халом)
... отчетик будет?
куда ж я денусь? будет
Тогда не я одна обжорка буду
Ответ для artemida prim
СУПЕР!!! Что то давненько я халумми не делала
Надюша, халуми - моё сегодняшнее кулинарное открытие! Очень вкусно
Спасибо, очень вкусно! Хотела еще сделать салатик, но не дожил халуми )
МММ... просто нет слов, слопала вот это одна в один присест, оторваться не возможно, вкуснота и красота!
Я обжариваю халоми в обыкновенной манке.Обычно горячий халоми подаётся вместе с любым салатом.а я ем с арбузом.ну это очччень вкусно
Готовила из сулугуни, хотя и расплавился, но все равно вкусно. Попробую купить халлуми и приготовить из него. Спасибо за рецепт.
Классически в грузинской кухне используют сулугуни. Ничем не хуже.
А никто и не говорит, что хуже. Просто это разные сыры. Каждый по-своему хорош
Какая вкуснота,но где же взять халуми. На Кипр поездки не будет в ближайшие ....,а чем заменить не знаю,а халуми жареный это супер!!!!
На поваренке есть рецепт сыра похожий на халуми,найдите.
Ответ для liliana_777
Посмотрите в моих рецептах рецепт халуми. Правда на Кипре его делают из смеси козьего и овечего молока, у нас козье дорогое, а овечего вообще нет, потому у меня из коровьего
Спасибо,обязательно посмотрю,
Что такое халуми-не знаю,жарю адыгейский или сулугуни,правда без чеснока и кунжута,Спасибо за рецепт.
Халуми - это кипрский сыр. Посмотрите в моих рецептах.
Лучше использовать "адыгейский"
Не соглашусь. Халуми вкуснее
Ответ для ispanka3
не лучше, у халуми совсем другая структура, в крайнем случае можно сулугуни, но только не адыгейский
Что такое сыр хануми? Никогда не слышала.
Халуми - это кипрский сыр. Посмотрите в моих рецептах.
Замечательно
Уже даже саму фотку укусить хочется! Класс!
Очень аппетитно!
Дима, какая вкуснятина!! И вкусно и просто и быстро!
Хоспедяяяя...прелесть-то какая!!!!!! Как я люблю, чтоб вот так! Но-никогда не знаешь-будет ли плавится нынешний сыр-независимо от названия. Тем более, такого сыра у нас не встречала, вот постоянно и облизываюсь в чужом пиру.
Очень аппетитный рецепт!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2456 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки