На столе всегда помпезно смотрится большой запеченный кусок мяса. Свиной окорок замаринуем в йогуртовой заливке с приправой от фирмы FORESTER и запечем на седых углях. Подаем окорок на большом блюде и каждый сам себе нарезает порционные стейки от большого куска мяса.
IrikFПоваренок 6 уровня
- 1 июня 2016, 20:26
- 1659
Порционный стейк с йогуртовым маринадом
Ингредиенты для «Порционный стейк с йогуртовым маринадом»:
- Окорок — 1500 г
- Йогурт — 500 г
- Лук репчатый — 500 г
- Специи («Набор для маринования шашлыка из мяса» от компании FORESTER) — 1/2 пакет.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4666.5 ккал |
белки
292.8 г |
жиры
326.5 г |
углеводы
154 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.4 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Порционный стейк с йогуртовым маринадом»:
-
Нам понадобится окорок размером 1200-1500г. Больше этого кусок лучше не брать, т. к. он может не пропечься.
-
Для его маринования нам понадобится «Набор для маринования шашлыка из мяса» от компании FORESTER. В его набор входит удобный пакет для маринования, который герметично закрывается на двойной замок и очень удобен для перевозок. В этот пакет выливаем 0,5л натурального йогурта, нарезанный полукольцами лук, высыпаем ½ пакета приправы «Набор для маринования шашлыка из мяса» от компании FORESTER, перемешиваем, кладем туда окорок и маринуем 8-10часов, я мариновала ночь.
-
Мясо будем запекать на решетке для запекания от компании FORESTER, которая имеет очень удобную длинную ручку, которая не нагревается, с противоположной стороны от ручки расположены удобные крепления, на которые она надежно опирается на мангале.
-
Маринованное мясо выкладываем на решетку для запекания от компании FORESTER.
-
Жарим с двух сторон до готовности на седых углях.
-
Выложить аппетитный кусок мяса на большое блюдо, подать с овощами. Каждый отрезает себе от него порционные стейки и с удовольствием съедает с овощами. Приятного аппетита!
Мясо получилось очень вкусным, с розовой прожаркой, готовить его на тлеющих углях довольно долго, но оно того стоит!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июня 2016 года mizuko #
5 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)
3 июня 2016 года victoria ms #
5 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)
3 июня 2016 года ogiway #
5 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)
2 июня 2016 года Tatanj #
3 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)
2 июня 2016 года Svetttttt #
2 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)
2 июня 2016 года Svetttttt #
2 июня 2016 года veronika1910 #
2 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)
2 июня 2016 года marfutak # (модератор)
2 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)
2 июня 2016 года Ма17рина #
2 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)
2 июня 2016 года Анастасия АГ #
2 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)
2 июня 2016 года мисс #
2 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)
2 июня 2016 года Мария По #
2 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)
2 июня 2016 года Мария По #
2 июня 2016 года Olgastih #
2 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Демурия #
2 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Ирушенька #
1 июня 2016 года Марина Мармеладинка #
1 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)
1 июня 2016 года golubga #
1 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)
1 июня 2016 года лялич #
1 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Таня-кофеманка #
1 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Nienulka #
1 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: