Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

2 июня 2016, 9:26
3155

Подкопченные стейки с кислым перцем

Сочные свиные стейки на кости в гармоничном тандеме с кисло-сладким перцем по рецепту Г. Рамзи никого не оставят равнодушными.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Подкопченные стейки с кислым перцем»:

Свинина (стейки на кости) — 2 шт
Масло растительное (1 ст.л. для смазки стейков, 2 ст.л. для жарки овощей) — 3 ст. л.
Приправа (Форестер для мяса с дымком)
Перец болгарский — 2 шт
Лук-шалот — 2 шт
Уксус — 1 ст. л.
Базилик — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Сахар — 1 ч. л.

Количество порций: 2

Рецепт «Подкопченные стейки с кислым перцем»:

Стейки смазываем с обеих сторон растительным маслом, солим, перчим, добавляем приправу Форестер "Шашлык с дымком" и оставляем отдыхать на 30 - 60 минут.
Способ приготовления перца таким способом увидела у Г. Рамзи в одной из его передач. Получается просто, быстро и вкусно!

Болгарский перец нарезаем соломкой, лук-шалот кольцами.
На сковороде разогреваем масло, добавляем перец и лук, солим, перчим.
Обжариваем овощи при постоянном помешивании на большом огне до мягкости. Добавляем сахар, затем уксус.
Добавляем мелко нарезанный базилик, перемешиваем и отключаем.
Перец, приготовленный таким способом, можно кушать как горячим, так и холодным. Он отлично дополнит подкопченный стейк, приготовленный на мангале!
Стейки выкладываем на решетку Форестер. И ставим на мангал!
Щепу для подкопчения замачиваем в воде, как написано на упаковке. И выкладываем на угли. К аромату мяса добавится пряный запах копчения.
Доводим стейки до готовности.
Ароматные сочные стейки готовы.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Forester. Рецепт идеального гриля - 1 неделя На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: пикник

Вкусы: пряный копченый кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127357/]Подкопченные стейки с кислым перцем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127357/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/01/11/1597901_15702-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Сочные свиные стейки на кости в гармоничном тандеме с кисло-сладким перцем по рецепту Г. Рамзи никого не оставят равнодушными.

Ингредиенты: Свинина, Масло растительное, Приправа, Перец болгарский, Лук-шалот, Уксус, Базилик, Соль, Перец черный, Сахар.
Тэги: пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Подкопченные стейки с кислым перцем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/01/11/1597901_15702-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Подкопченные стейки с кислым перцем" title="Рецепт: Подкопченные стейки с кислым перцем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочные свиные стейки на кости в гармоничном тандеме с кисло-сладким перцем по рецепту Г. Рамзи никого не оставят равнодушными.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Подкопченные стейки с кислым перцем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1012">Лук-шалот</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/127357/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Подкопченные стейки с кислым перцем

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Подкопченные стейки с кислым перцем»:

Свинина Масло растительное Приправа Перец болгарский Лук-шалот Уксус Базилик Соль Перец черный Сахар

Тэги: пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2944

Салат c кальмарами и маринованным луком

161
2944
132494

480

Ароматный рулет из свинины

32
480
14170

1506

Торт "Ростовский"

257
1506
103025

Комментарии и отзывы

3 июня 2016 года Ксения026 #

Шикарные стейки!!!

4 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

3 июня 2016 года Vicentina #

Замечательное мяско, Настенька!

3 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Жанночка!!

3 июня 2016 года mizuko #

3 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

3 июня 2016 года julcook #

Настенька, аппетитнейшие фото!!!

3 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо!!

3 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Настенька, очень вкусное блюдо!

3 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!!

3 июня 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

3 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

3 июня 2016 года masha vet #

Настенька, шикарные стейки!!!

Великолепный рецепт!

Супер красивые и аппетитные фотографии!

3 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька, за теплые слова! Очень приятно!!

2 июня 2016 года Ange77 #

Свинина - моя слабость, да еще такая аппетитная!

3 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Я тоже свинину люблю в разных интерпретациях!

2 июня 2016 года IrikF #

Шикарные стейки!

2 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!

2 июня 2016 года vlirli #

Вот зачем я ночью то пошла смотреть? Блин!

2 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

А ночью еда кажется вкуснее!!

2 июня 2016 года vlirli #

Ваще!

2 июня 2016 года mariana82 #

Очень аппетитно!

2 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Благодарю!!

2 июня 2016 года victoria ms #

Настёна, полнейший отпад!!!

2 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо за похвалу, моя хорошая!!

2 июня 2016 года sibir77 #

отлично!

2 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!

2 июня 2016 года Tatanj #

Какое чудесное мясо!

2 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша!!

2 июня 2016 года Елена-13 #

КРАСОТА!!!

2 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Благодарю!!

2 июня 2016 года Милодора #

Очень аппетитно!

2 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Викусь!!

2 июня 2016 года Kuss #

Отличное мясо!

2 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Благодарю!!

2 июня 2016 года lelikloves #

Вкуснятинка

2 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!!

2 июня 2016 года Mamita SI #

Такой тандем не может быть не вкусным.

2 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Это точно!

2 июня 2016 года Ирушенька #

Настенька, аппетитный какой стейк с ароматным перчиком!

2 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Подкопченные стейки с кислым перцем

Ингредиенты для «Подкопченные стейки с кислым перцем»:

Рецепт «Подкопченные стейки с кислым перцем»:

Похожие рецепты

Свинина с чесночными стрелками "Магические стрелы"

Мясной гуляш "Любимый"

Свинина в мeдово-горчичном соусе

Мясо горячего копчения

Котлеты «Сочность №4 »

Мясо "Три в одном"

Рулька в пиве

Свиные стейки, фаршированные сыром и грибами

Сердечки

Попробуйте приготовить вместе

Салат c кальмарами и маринованным луком

Ароматный рулет из свинины

Торт "Ростовский"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!