• 2 июня 2016, 14:04
  • 1102

Шашлык из говядины с арахисовым соусом

Рецепт: Шашлык из говядины с арахисовым соусом

Нежный и сочный шашлык из говядины, который отлично дополняет арахисовый соус, придавая мясу новых ноток. Соус к шашлыку можно сделать более или менее острым, просто, регулируя количество перца.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык из говядины с арахисовым соусом»:

Мясо

Соус



Рецепт «Шашлык из говядины с арахисовым соусом»:

Мясо нарезать длинными полосками, толщиной 1-1.5см, слегка отбить.

Лук нарезать полукольцами.

В отдельной посуде смешать соевый соус, куркуму, сахар, соль, сушеный чеснок, черный и жгучий перец. Залить мясо маринадом, и тщательно перемешать.

Выложить в посуду мясо в один слой, затем слой лука, и чередовать таким образом, в несколько слоев. Убрать мясо в холод, хотя-бы на пару часов.

Для соуса, обжарить на сливочном масле лук (в котором мариновалось мясо), чеснок, добавить перец чили. После, снять с огня, и дать немного остыть, и измельчить блендером. Добавить арахис, соевый соус, специи. Еще раз все взбить.

Обжарить мясо на горячих углях. Я использую очень удобную решетку -ТМ"Forester "

Готовый шашлык подавать с соусом! Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык из говядины с арахисовым соусом
Описание: Нежный и сочный шашлык из говядины, который отлично дополняет арахисовый соус, придавая мясу новых ноток. Соус к шашлыку можно сделать более или менее острым, просто, регулируя количество перца.
Тэги: пикник.


Комментарии и отзывы

Какой интересный рецепт!!!
Спасибо большое!
Спасибо!
Замечательно
Вероничка, спасибо!
Интересный соус!
Ангелиночка, спасибо большое!
Марьяш, какая шикарная говядина на первом фото! Сразу понятно-Кавказ! А с перчиками, я б с подносом съела!
Угощайся, Мариш! Прям с подносиком!
А, вот с мясом тут,если честно, проблем нет)
Как аппетитно!!!
Спасибочки!
Марина! Красота какая!
Здорово!
Ира,спасибо большое за похвалу!
Марианочка,вкусные получились.
Ларис,спасибо большое!
Марианночка, аппетитный шашлык и очень интересный соус!
Ирочка, спасибо большое за поддержку!
Любаша, спасибочки!
Аппетитное мясо и интересный соус!
Спасибо большое!
Какой соус интересный
Спасибо большое!
Вкусное мяско!!
Настя,спасибо большое!
Очень аппетитный и красивый шашлык
Леночка,спасибо!
Вкусное разнообразие
Благодарю!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 334 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки