Рецепт: Слойки Цветочки
Слойки "Цветочки"
Рецепт: Пицца в чебуреке
Пицца в чебуреке
Рецепт: Закусочный блинно-шпинатный торт
Закусочный блинно-шпинатный торт
  • 2 июня 2016, 16:22
  • 21683

Хрустящая курица "Как в КФС"

Рецепт: Хрустящая курица Как в КФС

Все мы любим периодически нарушать всяческие запреты и ограничения - вкусненько покушать! Предлагаю Вашему вниманию вариант рецепта вкусной курочки "как в KFC". Крылышки и кусочки филе, приготовленные таким способом, получаются с фирменной хрустящей корочкой, внутри же мясо остаётся сочным и нежным, благодаря маринаду. Набор специй из этого рецепта придаст курочке умеренную остроту, золотистый цвет и неповторимый аромат.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Хрустящая курица "Как в КФС"»:

В маринад

Для панировки и кляра

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3577.9 ккал
белки
309.5 г
жиры
149.9 г
углеводы
239.4 г
Порции
ккал
447.2 ккал
белки
38.7 г
жиры
18.7 г
углеводы
29.9 г
100 г блюда
ккал
199.9 ккал
белки
17.3 г
жиры
8.4 г
углеводы
13.4 г


Рецепт «Хрустящая курица "Как в КФС"»:

Приготовление:
Подготовим крылышки и филе, разрежем на кусочки.

Маринад: смешаем оливковое масло, уксус и лимонный сок, добавим соль, черный перец и пряности. Я использовала карри, куркуму, сушеный имбирь, сушеный чеснок, паприку и красный жгучий перец - все по чайной ложке, с красным перцем осторожнее, но кто любит поострее, можно увеличить дозировку перца.

Кусочки курицы мариновать в течение 2 часов.

Панировка и кляр: кукурузные несладкие хлопья измельчить любым способом до состояния крошки. Развести 2-3 яйца с солью и пряностями. В миску насыпать муку.

Замаринованные крылышки и кусочки филе сначала обвалять в муке, излишки стряхнуть, затем в яичную смесь, далее в хлопья. Подробно весь этот процесс есть в видеоролике.

Обжариваем в раскаленном масле на сковороде с каждой стороны по 4-5 минут или во фритюрнице до готовности.

Получается ну очень вкусно! Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хрустящая курица "Как в КФС"
Рецепт: Хрустящая курица Как в КФС

Все мы любим периодически нарушать всяческие запреты и ограничения - вкусненько покушать! Предлагаю Вашему вниманию вариант рецепта вкусной курочки "как в KFC". Крылышки и кусочки филе, приготовленные таким способом, получаются с фирменной хрустящей корочкой, внутри же мясо остаётся сочным и нежным, благодаря маринаду. Набор специй из этого рецепта придаст курочке умеренную остроту, золотистый цвет и неповторимый аромат.

Ингредиенты для «Хрустящая курица "Как в КФС"»:

Фотографии «Хрустящая курица "Как в КФС"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Вкуснятина Хлопья брала мультизлаковые Фитнес Нестле они почти несладкие.
Нам понравилось. Делала ребенку на ДР. Детки ели с удовольствием. И на следующий день разогревали в микроволновке, было тоже неплохо, ничего не раскисло, вполне себе съедобно! Делала в трех вариантах. Один хлопья мультизлаковые смесь, они практически нейтральные по вкусу, но совсем небольшая нота сладости все же есть, при обжарке немного темный цвет (мне такой вариант понравился больше всего). Второй - кукурузные слегка сладкие, совсем чуть . Цвет светлый, желтый (все таки сладость лишняя). Третий - кукурузные несладкие, как в рецепте. Детям так больше понравилось, мне показалось безвкусно. В общем если найдете смесь несладкую сборную, попробуйте, очень даже ничего!
Хорошая,вкусная курочка получилась.Немножко изменила кляр.Не было кукурузных хлопьев,брала овсяные и добавляла их непосредственно в кляр.Спасибо за рецепт!
Однозначно буду готовить ещё, так как всем очень понравилось. Несложное в приготовлении блюдо, но очень вкусное!=)
Рада, что Вам понравился рецепт, готовьте с удовольствием!
Спасибо автору за рецепт! Очень вкусно! Я здесь редко оставляю комментарии, обычно только к рецептам которые мне очень понравились. Эти крылышки и филе просто супер. Я не любитель острого, и думала что 1,5 чайных ложки на все блюдо будет очень термоядерно, как оказалось можно и больше, остроты мне даже не хватило. Получилось очень вкусно, очень сочно., к пиву просто класс! Спасибо, невероятно вкусно, все оценили! Съели за раз, хоть и очень много получилось!
Получилось очень, очень, очень вкусно Спасибо за рецепт
Поварята, я не мариную, а забрасываю в кипящую воду и снимаю с огня через 3-4 мин, дальше по рецепту и тоже вкусненько!
Спасибо за идею, нужно будет попробовать Вашим способом!
Классные крылышки! Но почему-то в вариантах рецепта - печенье
Спасибо! Действительно не понятно почему варианты печенья предлагают, мне тоже удивительно
Очень любим с ребенком иногда крылышки похрумкать, обязательно сделаю дома! Спасибо за рецепт!
Приятного аппетита!!!!
Спасибо! Обязательно попробуйте приготовить, главное с перчиком не переборщить
Очень красиво! Обязательно попробую и дочке распечатала рецепт.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Свиная шейка с сыром и овощами
Свиная шейка с сыром и овощами
Рецепт: Цветки цуккини в духовке
Цветки цуккини в духовке
Рецепт: Холодный летний суп или салат к шашлыку
Холодный летний суп или салат к шашлыку

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6035 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки