Для приготовления говядины на гриле, я использовала решетку Forester для мяса. Мясо, приготовленное целым куском получилось очень нежное и сочное. А приправа Forester для мяса сделала его вкусным и ароматным.
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 4 июня 2016, 17:20
- 3272
Говядина на гриле с соусом "Чимичурри"
Ингредиенты для «Говядина на гриле с соусом "Чимичурри"»:
Для мяса
- Говядина — 1 кг
- Специи (приправа Forester для мяса) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Для соуса
- Чеснок ((у меня молодой)) — 2 зуб.
- Перец чили (или по вкусу) — 1 шт
- Масло оливковое — 50 мл
- Уксус (белый винный) — 10 мл
- Соль (по вкусу)
- Петрушка — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2836.8 ккал |
белки
197 г |
жиры
215 г |
углеводы
29.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.1 ккал |
белки 15.6 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Говядина на гриле с соусом "Чимичурри"»:
-
1. Специи смешать с маслом и лимонным соком.
-
2. Хорошо замариновать мясо в специях, переложить в пакет и убрать в холодильник на ночь.
-
3. Переложить мясо на решетку. Жарить на мангале, на тлеющих углях примерно по 20 минут с каждой стороны. Если хотите более прожаренное мясо, то увеличить время приготовления.
-
4. Для соуса петрушку. чеснок и перец чили измельчить, затем влить масло и уксус. Добавить соль по вкусу.
-
5. Подавать мясо с соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2016 года Грейсик #
24 июля 2016 года lili-8888 # (автор рецепта)
5 июня 2016 года mizuko #
5 июня 2016 года лялич #
5 июня 2016 года veronika1910 #
5 июня 2016 года IrikF #
5 июня 2016 года мисс #
5 июня 2016 года julcook #
5 июня 2016 года mamaliza #
5 июня 2016 года Olgastih #
5 июня 2016 года Ирушенька #
4 июня 2016 года barska #
4 июня 2016 года julika1108 #
4 июня 2016 года Суслик Маринка #
4 июня 2016 года Tatanj #
4 июня 2016 года para_gn0m0v #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: