• 6 октября 2008, 12:37
  • 26317

Аджика "Зверобой"

Рецепт: Аджика Зверобой

Эта полезная, любимая в нашей семье приправа не только добавляет разнообразие в питании, но и обладает способностью помогать избавляться организму от паразитов.

Категория: Заготовки Соус на зиму

Кухня: Кавказская

Ингредиенты для «Аджика "Зверобой"»:

Время приготовления:



Рецепт «Аджика "Зверобой"»:

Сладкий перец очистить от плодоножки и пленок.
Пропустить все ингредиенты через мясорубку с самыми мелкими отверстиями, добавить соль (должно быть солоновато) и сахар.
Выдержать в емкости под неплотно прикрытой крышкой, периодически помешивая, 10 -15 дней при комнатной температуре.
Разлить в пластмассовые бутылки из-под минералки.
Хранить где угодно.
Кушать можно и сразу, но вкус другой. Через год или два мы едим с еще большим удовольствием.
Горького перца я кладу мало, т. к. дети любят эту приправу тоже, но вы добавляйте его по своему вкусу.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Аджика Зверобой
Описание: Эта полезная, любимая в нашей семье приправа не только добавляет разнообразие в питании, но и обладает способностью помогать избавляться организму от паразитов.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Только обязательно дайте настояться и прокваситься 10-14 дней,периодически помшивая. и соли не пожалейте.
Спосибо за рецепт вот сделал посмотрем чё получиться .
Чеснок употребляют как профолактика и лечение кишечных паразитов.В том и фишка,что все не варится,поэтому остаются все витамины и фитонциды.Только обязательно именно в бутылку залейте.Поробуйте,вкусно очень можно же и половину нормы сделать.
А чем "звери" убиваются? Чесноком? Что-то я не пойму - аджика не варится и хранится потом год или два... Не прокисает и не покрывается плесенью... Интересненько - надо попробовать, спасибо за рецептик.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2534 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки