Давно ждал появления чесночных стрел на рынке. И вот наконец-то они появились. С молодым картофелем, получается очень вкусное и пикантное блюдо. Обязательно попробуйте. Уверен, что не разочаруетесь. Начнем...
xmxmПоваренок 6 уровня
- 5 июня 2016, 0:10
- 2625
Молодой картофель с чесночными стрелами
Ингредиенты для «Молодой картофель с чесночными стрелами»:
- Чеснок (стрелы) — 0,5 кг
- Картофель (молодой. мелкий) — 1 кг
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Соль (адыгейская) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1688.2 ккал |
белки
20 г |
жиры
90.8 г |
углеводы
197 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.9 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 18.1 г |
Рецепт «Молодой картофель с чесночными стрелами»:
-
Вот такие стрелы я приобрел
-
Удаляем бутоны и разрезаем стрелы на куски по 5-6 см. Тщательно их промываем
-
Отправляем их варить. Варим 15 минут. от момента закипания. Варю в казане, так как в нем же буду готовить все блюдо.
-
Пока стрелы варятся, тщательно моем картофель. Даже если шкурка местами не очищена, не беда. Отправляем жариться картофель на сковороду с двумя ложками оливкового масла. Жарим до золотистого цвета, постоянно помешивая.
-
Когда стрелы сварились, сливаем воду, добавляем к ним 3 ложки оливкового масла и прожариваем их на медленном огне минут 10, постоянно помешивая.
-
Добавляем в казан, готовый картофель и солим адыгейской солью. Рецепт соли есть на сайте. Можно просто посолить, поперчить по вкусу.
-
Перемешиваем картофель и стрелы, накрываем крышкой и тушим еще 5 минут.
-
Блюдо готово. Подаем со свежими овощами. Вкус чеснока не сильный, скорее отдаленный. Приятного аппетита. Спасибо
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июня 2016 года tastyminute #
5 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
Спасибо
5 июня 2016 года victoria ms #
5 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
5 июня 2016 года Виктория2911 #
5 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
Теперь как бы либо прошу чтоб принесли, либо покупаю. Попросите и вы на рынке
5 июня 2016 года Виктория2911 #
5 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: