Увидела этот рецепт в одной из программ про худеющих. Было это лет 6 назад. Там предложили его как вариант замены жирного шашлыка на более здоровый. С тех пор этот рецепт в разных вариациях появляется каждый шашлычный сезон на нашем столе.
Ася-ннПоваренок 5 уровня
- 5 июня 2016, 18:02
- 4291
Говядина, маринованная в гранатовом соке
Ингредиенты для «Говядина, маринованная в гранатовом соке»:
- Говядина (идеально вырезка, или просто хорошая мякоть.) — 1000 г
- Сок гранатовый (натуральный без сахара и красителей.) — 300 мл
- Специи (Специи для маринования мяса от Forester) — 1 ст. л.
- Кефир (или 1 ст.л. лимонного сока(по вкусу) если есть время на маринование то без него.) — 150 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2180.5 ккал |
белки
198.9 г |
жиры
125 г |
углеводы
59.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.3 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Говядина, маринованная в гранатовом соке»:
-
Вот набор продуктов. Еще раз оговорюсь если есть время для маринования в холодильнике то можно обойтись только соком и специями. Мясо намыть обтереть.
-
Нарезать его небольшими кусочками, положить в пакет для маринования залить соком и добавить специи (в таком варианте мариновать примерно сутки), либо добавить кефир (можно заменить 1ст л лимонного сока) и оставить мариноваться 1-2 часа
-
Готовим мангал с углями. Нанизываем мясо на шампура. Чем хороши шампура от Forester двусторонней заточкой острия, мясо удобно нанизывать.
-
Жарим мясо до готовности следим за тем чтобы не пересушить. Большие шампуры отлично вписались в родительский мангал не малых габаритов. Их очень удобно переворачивать на любую сторону они не съезжают и хорошо держаться. А отмываются после всего этого вообще великолепно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 августа 2016 года Алюнька #
6 июня 2016 года Лилия 22 85 #
6 июня 2016 года veronika1910 #
5 июня 2016 года Tatanj #
5 июня 2016 года mizuko #
5 июня 2016 года mariana82 #
5 июня 2016 года Ange77 #
5 июня 2016 года Ирушенька #
5 июня 2016 года Ася-нн # (автор рецепта)
5 июня 2016 года vyachik18 #
5 июня 2016 года Ася-нн # (автор рецепта)
15 июня 2016 года vyachik18 #
5 июня 2016 года sibir77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: