Под таким названием эта замечательная свинина с яблоками была мной обнаружена, и я решила ничего не менять))) Уютное и сытное блюдо, отличное сочетание мяса и фруктов... Мы ее полюбили с первого укуса))) Эта свинина хороша с любым гарниром, облагораживает и кашу, и картофель, и макароны - и значит, решает вопрос "чем накормить семью", а не только "чем бы вкусненьким побаловаться&quo t;:) Делюсь от всей души, по-дружески, одним словом!
lady farleyПоваренок 5 уровня
- 6 июня 2016, 18:38
- 1708
Свинина по-дружески
Ингредиенты для «Свинина по-дружески»:
- Свинина — 1 кг
- Яблоко (большое зеленое) — 2 шт
- Лук репчатый (крупный) — 2 шт
- Горчица (зернистая) — 1 ст. л.
- Бульон (овощной) — 1,5 стак.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3036.8 ккал |
белки
184.5 г |
жиры
235.1 г |
углеводы
51.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.5 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Свинина по-дружески»:
-
Свинину нарезать кусочками с половинку спичечного коробка. Посолить, поперчить.
-
Обжарить с растительным маслом на сильном огне до заметной коричневой корочки. Снять мясо со сковороды.
-
Обжарим на сковороде, где жарилось мясо, мелко нарезанный лук до мягкости. Тоже уберем его со сковороды и положим очищенное, нарезанное мелкими кусочками яблоко. Обжарим 2-3 минуты.
-
Вернуть к обжаренным яблокам лук, перемешать, протушить вместе 1 минуту.
-
Добавим на сковороду бульон.
-
Добавить зернистую горчицу, перемешать, прогреть соус 1 минутку.
-
Вернуть на сковороду свинину.
-
Перемешать, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до готовности, примерно 40 минут или больше (в зависимости от качества мяса).
Приятного аппетита и теплого дружеского общения! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июня 2016 года Демурия #
7 июня 2016 года lady farley # (автор рецепта)
6 июня 2016 года Vicentina #
6 июня 2016 года lady farley # (автор рецепта)
6 июня 2016 года Natkati #
6 июня 2016 года lady farley # (автор рецепта)
6 июня 2016 года Natkati #
6 июня 2016 года lady farley # (автор рецепта)
6 июня 2016 года qwerrty121 #
тушила как-то курица с яблоками-понравилось)
6 июня 2016 года lady farley # (автор рецепта)
А ты еще и свининку попробуй, вдруг тоже понравится?
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: