• 6 июня 2016, 23:49
  • 1618

Овощные котлеты с печёнкой

Рецепт: Овощные котлеты с печёнкой

Печёнка в такой разноцветной "шубке" понравится любителям печёночки и овощей тоже. Подаём в тёплом или холодном виде, если берём на пикник.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Овощные котлеты с печёнкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Овощные котлеты с печёнкой»:

Печёнку очищаем от жилок и маринуем в соевом соусе.

Используем соус Киккоман.

Лук измельчаем.

Обжариваем в растительном масле и вынимаем на блюдце.

В той же сковороде обжариваем печёнку с приправами.

Когда печёнка будет готова, нарезать мелко и высыпать к ней часть жареного лука. Начинка готова.

Морковь и свёклу в сыром виде очистить, натереть крупно.

Вбить яйцо (или два) и муку добавить ложку с горкой.

Покрошить зелень и приправы всыпать по вкусу.
У меня смесь приправ.

Тщательно перемешать с остатками обжаренного лука, хотя сюда можно и сырой лук.

Разогреть сковороду с растительным маслом и положить пару ложек овощной смеси, придать форму котлеты, прижать.

Сверху в середину кусочки печёнки.

Прикрываем снова овощной смесью, прижимаем.

Когда снизу хорошо схватятся, широкой лопаткой переворачиваем.

Жарим с другой стороны.

Переносим на тарелку. Котлеты готовы.

Подаём на листьях салата. Можно с гарниром.

Очень вкусные котлетки придумались и получились!

Пробуем, угощаемся)))







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Какие необычные и интересные котлетки!
Наташ, готовила по своему вкусу, но тут много таких же любителей овощей и печёночки)))
Это точно!
Классная идея! Взяла на заметку...мне то точно, понравится!!!
Юльчик, буду только рада,если воспользуешься идеей!
Очень хороший рецепт! Как я проглядела? от меня +++!!!
Женечка,благодарю))))
Там где печень,там и я Танюш,очень вкусно
Спасибо, Наташенька!))) Я такая же...
Замечательный рецепт
Спасибо,дорогая,Вероника!!!
Танюша, замечательные котлетки! Супер!
Рада поделиться,Мариночка!)))
Классные котлетусики
Юрась, да,готовила раньше только в морковке,а теперь вот заморочилась)))
можно мне по-больше котлеток
Ой,Зоенька, бери быстрее,пока не расхватали))))
Очень яркое и вкусное блюдо!!!
Спасибо,Виктория! Да,овощи...,зелень...очень радуют цветом и вкусом)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1887 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки