• 7 июня 2016, 11:01
  • 20799

Вкуснейшая закуска с баклажаном и грибами

Рецепт: Вкуснейшая закуска с баклажаном и грибами

Вкусно, быстро, просто, по-летнему - это все про нее, овощную закуску с грибами! Закуска очень легкая, с остреньким вкусом, свежестью - наверняка, найдет место за вашим столом или в корзине для пикника!

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Вкуснейшая закуска с баклажаном и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
978.8 ккал
белки
23.5 г
жиры
54.3 г
углеводы
247.7 г
100 г блюда
ккал
57.9 ккал
белки
1.4 г
жиры
3.2 г
углеводы
14.7 г


Рецепт «Вкуснейшая закуска с баклажаном и грибами»:

Вымыть кабачок, баклажан и стебель сельдерея, обсушить.
Нарезать кабачок и баклажан сначала кольцами, а потом брусочками, кожицу не очищать!!!
Стебель сельдерея нашинковать пластинами.

Выложить баклажан, кабачок и сельдерей в посуду для СВЧ, накрыть крышкой и поставить при мощности 900 ВТ на 3 минуты.
После сигнала перемешать и готовить еще на 4 минуты при полной мощности.
Слить воду и накрыть крышкой.

Нарезать и обжарить вешенки в 2 ст. л. растительного масла на сильном огне.

Для соуса смешиваем соевый соус, бальзамико, 2 ст. л. растительного масла, винный уксус и мед по вкусу.
Горячие вешенки выкладываем в овощи и заливаем соусом, добавляем нарезанную зелень, колечки чили по вкусу и помидоры черри, перемешиваем.

И даем остыть, перемешивая в процессе. Если есть время - поставьте в холодильник на ночь - закуска станет еще вкуснее.

Выкладываем в салатник и подаем.

Очень вкусно!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вкуснейшая закуска с баклажаном и грибами
Рецепт: Вкуснейшая закуска с баклажаном и грибами

Вкусно, быстро, просто, по-летнему - это все про нее, овощную закуску с грибами! Закуска очень легкая, с остреньким вкусом, свежестью - наверняка, найдет место за вашим столом или в корзине для пикника!

Ингредиенты для «Вкуснейшая закуска с баклажаном и грибами»:

Фотографии «Вкуснейшая закуска с баклажаном и грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Взрыв вкуса и аромата! Замечательное сочетание и шикарная заправка и грибочки очень к месту.
Быстро, просто. Замечательный рецепт!!!
Исключила только сельдерей, не едим. Мёда добавила чайную ложку.
Огромное спасибо!
Спасибо за отзыв и чудесное фото! Мне очень приятно, что рецепт пригодился и все понравилось!
Рецепт достойный! Спасибо! А скажите пожалуйста, можно ли вместо вешенок использовать: 1) шампиньоны и 2) лесные грибы ?
конечное!просто вешенки более упругие после обжаривания - поэтому я всегда их использую
Лёгкий салатик! Отличный вариант для летнего ужина!
Машуль, спасибо!
оригинальное сочетание!! Класс!!!
Замечательный летний салатик!
Интересный рецепт. А если без микроволновки? Можно просто потушить?
приварите эти овощи, вместо обработки в СВЧ - но именно приварите, а не сварите,
суть в том ,что овощи слегка подвергаются тепловой обработке ,тушить - это будет уже другой рецепт с другим вкусом
Из серии быстро и вкусно!
Здорово то как! Давно хотелось новый салатик Спасибо!
Быстро и просто!Алла-вы молодец!Забираю в КК!Своих побалую!
Спасибо!
Алла, сколько овощей !
А то!
Аллочка, бесподобная, яркая и такая аппетитная закуска! Очень интересный рецепт!
Спасибо, Ириша!
Здравствуйте, хотелось сделать такой салат,только вот у меня два вопроса
1. Помидоры необходимо обжарить или свежими в салат добавлять?
2. Сколько примерно порций выходит на то кол-во что описано в рецепте?
1 помидоры свежие
2 получается все, что вы видите на 5 фото - мне не совсем понятен вопрос - сколько порций
Вкуснотища
Спасибо!
Отличный рецепт очень вкусно
Спасибо!
Очень вкусно!
Спасибо!
Я тоже такие варианты просто обожаю! Лови +!
Ах ,как я люблю всякое-такое!! Обязательно приготовлю для себя, любимой!!!А это тебе,Аллочка!!
Мы тоже такое любим!
С благодарностью забираю цветы!
Замечательный рецепт
Очень вкусно!!!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2339 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки