Аппетитная курочка пропитанная дымком от натуральной щепы, с хрустящей корочкой и умопомрачительным ароматом.
Mamita SIПоваренок 6 уровня
- 8 июня 2016, 0:01
- 2652
Курица с дымком на гриле
Ингредиенты для «Курица с дымком на гриле»:
- Курица — 1500 г
- Пиво темное — 500 мл
- Лист лавровый — 2 шт
- Специи (приправа для курицы с дымком от "Forester") — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1971 ккал |
белки
263.2 г |
жиры
56.2 г |
углеводы
71.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.6 ккал |
белки 13 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Курица с дымком на гриле»:
-
Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать по грудке и слегка отбить. Натереть специями для курицы и птицы от "Forester". Оставить в стороне "отдохнуть".
-
В пакет для маринования "Forester" кинуть лавровый лист, аккуратно положить, сложенную пополам, курочку и залить темным пивом. Тщательно закрыть двойной zip-замок и поставить в холодильник мариноваться, чем дольше-тем лучше. У меня мариновалась 10 часов.
-
За полчаса до жарки курицы замочить щепу из ольхи и бука в воде.
-
Когда угли готовы, курицу достать из пакета и аккуратно уложить на решетку. Жарить над углями, переворачивая 10 минут.
-
Затем равномерно посыпать подготовленной щепой угли и жарить курочку до готовности, еще 20 минут.
-
Ах, как она ароматна и вкусна!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2016 года Ма17рина #
16 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
9 июня 2016 года masha vet #
9 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
9 июня 2016 года mizuko #
9 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
8 июня 2016 года moor #
8 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
Хоть чем-то тебя притянула
8 июня 2016 года Милодора #
8 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
8 июня 2016 года julcook #
8 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
8 июня 2016 года хозяйка медной горы #
8 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Суслик Маринка #
8 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
8 июня 2016 года veronika1910 #
8 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Анастасия АГ #
8 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
8 июня 2016 года тататима #
8 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Мария По #
8 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
8 июня 2016 года IrikF #
8 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
8 июня 2016 года barska #
8 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: