• 9 июня 2016, 10:31
  • 4150

Курица-гриль в хлебных чашках

Рецепт: Курица-гриль в хлебных чашках

Повстречались мне на одном кулинарном форуме лепешки, наполненные салатом. Мне захотелось их наполнить мясом и свежими овощами. Получились своего рода чашки или корзинки, суть не в названии. Это очень вкусно. Эти хлебные лепешки похожи на "питу", но здесь тесто очень тонкое и местами хрустящее. Держат форму шара и на следующий день. Легко взять с собой на природу и наполнить, чем душа пожелает. Я в этот раз замариновала куриное мясо в специях от Forester и моментально поджарила его на очень удобной решетке-гриль этой же фирмы. Ужин удался.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

Ингредиенты для «Курица-гриль в хлебных чашках»:



Рецепт «Курица-гриль в хлебных чашках»:

В теплой воде развести дрожжи. Добавить соль, сахар и муку. Замесить тесто.

Убрать в тепло для подъема.

Тесто разделить на кусочки весом по 40 г. Скатать шарики, накрыть и оставить на 5 минут.

Стол присыпать мукой. Раскатать лепешки высотой 2 мм.
Духовой шкаф нагреть вместе с противнем до 230 градусов.

Быстро переложить лепешки на противень. Выпекать 5-7 минут. Лепешки вздуются и зарумянятся, можно доставать. Остудить на решетке.

С куриных бедер срезать мясо и нарезать на небольшие кусочки. У меня вышло 400 г мяса.

Посыпать приправой и добавить масло.

Перемешать. Оставить мариноваться на 30-60 минут.

Жарить курицу на открытом огне.

Мясо лучше почаще перемешивать.

Ножом сделать в лепешке отверстие. Наполнить курицей-гриль. Вкуснее добавить туда же любой соус и свежие овощи.
Приятного аппетита.
За идею лепешек - моя благодарность Карине.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица-гриль в хлебных чашках
Описание: Повстречались мне на одном кулинарном форуме лепешки, наполненные салатом. Мне захотелось их наполнить мясом и свежими овощами. Получились своего рода чашки или корзинки, суть не в названии. Это очень вкусно. Эти хлебные лепешки похожи на "питу", но здесь тесто очень тонкое и местами хрустящее. Держат форму шара и на следующий день. Легко взять с собой на природу и наполнить, чем душа пожелает. Я в этот раз замариновала куриное мясо в специях от Forester и моментально поджарила его на очень удобной решетке-гриль этой же фирмы. Ужин удался.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Идея отличная, но у меня не получилась. Пробовала уже два раза. Второй взвешивала все на весах. Жаль очень.((
Что именно не получилось?
Не раздулись они как чашечки
Возможно дело в раскатке. Попробуйте разных размеров по одной лепешки выпекать. Возможно тоньше сделали. У меня из всего количества всего одна на половину вздулась.
Попробую. рецепт теста мне понравился. Я уже попробовала немного увеличить сахара и у меня получилось вкусное сдобное тесто. Испекла булочки к чаю))
Ответ для Маташка-2015
Что бы лепешки вздулись нужна высокая температура в духовке, 250 и все получиться ))
у меня она и была высокая
Отличный рецепт воздушных лепёшек! Простор для фантазии)))
Рада, что ты оценила, Ренаточка!
Очень оригинальная идея с лепешками!!
Маша, замечательный рецепт и аппетитные фото!
Спасибо .
Машенька, интересная какая идея! Очень аппетитное и красиво!
Ирочка, спасибо!
обалденный рецепт удачи
Спасибо, Света!
Машенька,замечательная идея для пикника и не только!
Спасибо большое .
На природу - отличная закуска!
Спасибо, что оценили .
Машуль, заграбастала себе! Чудесный рецепт!
Машенька, буду рада, если рецепт пригодится!
Очень вкусно
Спасибо!
Вкуснота
Оль, спасибо!
Машенька, это должно быть очень вкусно и ароматно.
Женечка, так и есть .
Классное блюдо!
Ирина, спасибо!
Очень интересный рецепт!!!
Рада, что понравился!
Классная идея! И красиво.. и вкусно!!!..
Юля, спасибо!
Красиво и вкусно!
Благодарю!
Потрясающе вкусно и красиво!
Большое спасибо!
Как же вкусно.
Ларочка, спасибо!
Шикарная идея для пикника!
Большое спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки