• 12 июня 2016, 0:37
  • 2834

Ленивые вареники с черничным киселем

Рецепт: Ленивые вареники с черничным киселем

Блюдо достаточно популярное, рецепт известный, но есть некоторые детали, которые могут пригодиться молодым хозяйкам.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Ленивые вареники с черничным киселем»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Ленивые вареники с черничным киселем»:

Это наши продукты. Чернику я использовала замороженную.

Сначала сварим черничный кисель. Если хотите получить кисель по-гуще, его надо варить в маленькой кастрюле. В кастрюлю емкостью 1 л. засыпать чернику, 2 -3 ст. л. сахара, залить водой, поварить после закипания 5 - 10 минут, добавить лимонный сок и разведенный в холодной воде крахмал. При добавлении крахмала кисель непрерывно помешивать и после появления первых пузырьков сразу же выключить огонь. Не кипятить!

Пока кисель остывает приготовим тесто доя ленивых вареников. Творог размять, добавить сахар /у меня 2 ст. л./, яйцо, 2 ст. л. манной крупы, цедру лимона и щепотку соли. Тесто хорошо перемешать, затянуть пленкой и убрать в холодильник минимум на 1 час. Я никогда не формирую тесто для ленивых вареников в виде колбаски, потому что тогда в него надо добавлять больше манки, или муки, а просто леплю руками небольшие "шайбочки".

Отварить ленивые вареники в кипящей, слегка подсоленной воде в течение 2 - 3 минут. В начале варки осторожно, поддевая ложкой снизу, перемешать, иначе они могут прилипнуть ко дну. Всплывшие вареники считаются готовыми.

Вот и готовое блюдо!

Ленивые вареники по этому рецепту получаются необыкновенно легкими с нежным творожным вкусом и тонким цитрусовым ароматом, благодаря добавлению лимонной цедры. Они обязательно понравятся и взрослым и детям.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивые вареники с черничным киселем
Описание: Блюдо достаточно популярное, рецепт известный, но есть некоторые детали, которые могут пригодиться молодым хозяйкам.
Рецепты: Десерты


Фотографии «Ленивые вареники с черничным киселем» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Наташа, спасибо за отличный, простой в приготовлении рецепт. У меня брусничный кисель (из пачки), поэтому такой бледненький цвет. Очень понравилось сочетание. Сама бы никогда не додумалась до этого. Обязательно буду повторять рецепт неоднократно, попробую и с черничным киселем обязательно. В тесто пришлось добавить немного муку, не хотелось оно "лепиться".
Женечка, дорогая! Спасибо огромное за доверие к рецепту и потрясающий фотоотчет! Счастлива, что рецепт понравился! Готовь на здоровье! Я тоже иногда и муку добавляю, все зависит от влажности творога.
Натусечка, это тебе еще раз большое-большое спасибо!
Ответ для JeSeKi
Женечка, прекрасно исполнен рецепт!
Вероника, жду в гости на вареники
Приготовила ленивые с киселем. Получилось вкусно и интересно. Но, мои мужчины сказали, что вкуснее со сметаной и сахаром. Но рецепт стоит попробовать, спасибо!
Наташенька! Большое спасибо за интерес к рецепту! Конечно с со сметаной тоже вкусно!
Прошу прощение за фото, но вареннички у меня расползлись при варке, тем не менее получилось потрясающе вкусно, обязательно буду повторять еще не раз.
Надюша! Спасибо огромное за доверие к рецепту! Очень рада, что блюдо понравилось!
Это до того вкусно, что просто не описать. Очень люблю ленивые вареники и кисель, но когда они вместе, это что-то невероятное. Кисель у меня ягодный.
Катюша! Спасибо за такой чудесный подарок - восхитительный фотоотчет! Счастлива, что рецепт пришелся по душе!
Какие чудесные варенички Вкуснятина!
Виолушка! Спасибо огромное за высокую оценку и визит!
Ох,какая красота и конечно,вкусно! Беру! Спасибо,Наташенька!
Виолушка! На здоровье, милая!
Спасибо большое,вкуснота такая,обожаю все творожное! Я как раз та молодая хозяйка,которой пригодились ваши советы,спасибо!!! Кисель,каюсь,из пакетика,клубничный,но все равно супер!
Катюша! Очень рада, что рецепт пригодился! Готовьте на здоровье!
Очень-очень это вкусно))) Сегодня тоже себе на десерт густой кисель варила и потом сливочками поливала и балдела)))
Танюша! Спасибо огромное! Я тоже раньше так ела, а потом как-то забылось!
Как вкусно, нам бабушка так варила с киселем...
Людочка! Большое спасибо!
Очень вкусно!
Благодарю сердечно!
Замечательный рецепт
Марианочка! Спасибо огромное!
Здорово! Я такое люблю!
Спасибушки!!!
Замечательный рецепт
Вероничка! Спасибо большущее, мне очень приятно!
Наташенька, прелестные какие вареники! Красота!
Иришенька! Спасибо огромное!
Вкусно и красиво Я бы сахара поменьше положила, но это вопрос вкуса.
От меня +++++++++++++++++
Спасибо большущее! Насчет сахара, согласна полностью! Это я не люблю кислые молочные продукты, да и в чернику постепенно подсыпала!
Вкуснятина какая!!! Красиво!!! Затейница!!! Я б не додумалась...правда запеканка с киселём в детском садике мне очень нравилась...
Спасибо, Викушенька! А я про запеканку из детского сада совсем забыла! А ведь действительно вкусно!
Я тоже забыла!!! А твой рецепт увидела и вспомнила!!!
А я приготовила, и то не вспомнила!
Вкуснейшие варенички!
Спасибо большущее! Угощайся на здоровье!
Это очень вкусно!!! Я еще сверху варенички присыпала крошкой от печенья - не пропадать же добру))) и кисель, каюсь, из пачки(
Аллочка! Спасибо огромное за чудесную фотку! Очень красиво! Рада, что наши вкусы совпадают!
Ответ для alarm clock
Аллочка, какая красота! Великолепная фотография нежнейших вареников!
Ммм...варенички! Класс!!!
Юленька, огромное спасибо! Угощайся на здоровье!
Вареники с киселем просто созданы друг для друга!
Спасибо, Аллочка! Я совсем недавно так придумала подавать. Раньше ели со смесью сметаны и варенья!
да??? а у меня есть фото моих ленивых в киселе - хочешь вставлю к тебе?
Конечно! А я то такая довольная, типа сама придумала! Всегда честно проверяю на совпадения! Если что, не обижайся!
да я не к тому!!! ты что! просто это действительно очень вкусно!!!
Я подумала, что у тебя тоже такой рецепт был!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2456 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки