• 12 июня 2016, 11:25
  • 1755

Равиоли с брынзой, шпинатом и яйцом

Рецепт: Равиоли с брынзой, шпинатом и яйцом

Равиоли из моментального заварного теста приятно разнообразят Ваше меню.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ингредиенты для «Равиоли с брынзой, шпинатом и яйцом»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Равиоли с брынзой, шпинатом и яйцом»:

Для приготовления начинки я использовала замороженную смесь шпината, щавеля, укропа и петрушки.

Готовим заварное тесто. Для этого муку просеиваем и смешиваем большой ложкой с 1/2 стакана крутого кипятка, добавляем щепотку соли, сахар и растительное масло. Накрываем пленкой и даем отдохнуть от 30 минут до 1 часа.

Брынзу разминаем вилкой, или натираем на терке и смешиваем с размороженным шпинатом.

Тесто тонко раскатываем и вырезаем кружочки диаметром 10 см. На кружочек выкладываем кольцо из сырно-шпинатной смеси, в середину осторожно вливаем сырой яичный желток. Накрываем вторым кружочком теста и тщательно защипываем края.

Варим в кипящей воде 2 минуты.

А вот и результат! Желток остался жидким, что создает неповторимые вкусовые ощущения.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Равиоли с брынзой, шпинатом и яйцом
Описание: Равиоли из моментального заварного теста приятно разнообразят Ваше меню.


Комментарии и отзывы

Очень вкусно получилось! Обожаю жидкий желток
Надюша, очень рада, что блюдо понравилось!
Наташенька, какая вкуснятина Очень аппетитные равиоли
Огромное спасибо, моя хорошая!
Наташа,шикарные равиоли!Люблю брынзу и жидкий желток.
Жанночка! Спасибо большущее! Если соберетесь готовить, то желток можно чуть присолить /учитывая соленую брынзу/.
В последний раз мне попалась совсем не солёная брынза. Спасибо за совет.
нямк-нямк-нямк
Наташа,мне у тебя всё тут нравится: и тесто...и начинка...и вкуснота в итоге...и тарелочка!
Спасибо огромное! Мне так приятно!
Шикарные равиоли!
Марианочка! Благодарю от всего сердца!
Чудеса! Забрала конечно!
Иришенька! Спасибо огромное! Готовь на здоровье!
Замечательный рецепт
Спасибо большущее!
Наташ, какие у тебя кулинарные изыски! Шикарные равиольки!
Танюша! Спасибушки! Попробуй, это просто но интересно!
Похож на "Тухум барак" только без шпинатно-сырной начинкой
Спасибо за визит! К сожалению "Тухум барак" пробовать не доводилось!
Незачто) Это хорезмское национальное блюдо,даже я,только 1раз пробовалаНо вашу равиольку точно попробую приготовит
Я очень рада! Готовьте на здоровье! Жду впечатлений!
Вот это да, НЛО а как они себя в воде чувствовали? по одному варила? Кстати, сколько штук получилось?
Светочка! Спасибо за интерес к рецепту! Я поэтому и сделала свое проверенное тесто /у итальянцев на желтках красивого желтого цвета /, потому что оно очень тонко раскатывается, не рвется, не расклеивается и готово за 2 минуты варки. Желток при этом остается абсолютно жидким. Варила в небольшой кастрюльке по 1 штуке. Я сделала 4, но оставались еще какие то обрезки, на вареники с вишневым джемом!
Да! Шикарные равиоли!!! Идея-прекрасная!
Спасибо огромное! Попробуй! Очень прикольные получаются!
Они меня покорили уже!
Вот это да!!! Вкуснотень какая!!! Наташенька!!! Это просто балдёжь!!!
Спасибо огромное тебе, дорогая! Вкусно и прикольно, мои удивились, когда начинку увидели!
Я тоже удивилась!!!
Я так рада, что тебе понравилось!
Мне очень!!! Я и равиоли люблю и желток жидкий обожаю, да и брынза со шпинатом отличная парочка!!!
Я увидела этот рецепт у Марты Стюарт в классическом варианте и не могла успокоится сразу на кухню порысила!
Круто!!! Наташенька, да ты затейница! Только от стола, но с удовольствием бы отведала равиольку!
Светик, так это не я! Это итальянцы придумали. Правда они тесто на желтках делают, ну и вместо брынзы обычно кладут рикотту.
Придумали они, а исполнила-то ты! Хотелось бы повторить
Светик! Это очень просто! У меня кривенькие такие потому, что готовила в страшную жару, тесто плыло, но вкусно все равно.
Наташенька, согласна! Стоит только один раз попробовать!
Кривенькие!? Если б не сказала, даже и не подумала...
Знаешь, я привыкла такое тесто очень тонко раскатывать, оно очень эластичное и не рвется, но хотелось по-быстрее, народ жаждал завтрака, поэтому не стала переделывать. В нормальную погоду этих проблем не будет.
И когда никто не торопит тоже
Как же это вкусно Да еще перед обедом я кушать хочу
Спасибо, Ниночка! Угощайся на здоровье!
Начинка - супер! Необычно и очень вкусно должно быть!
Спасибо, Маришенька! Нам очень нравится!
как я вовремя, Натулькин...корми меня
Ну ты же знаешь, для тебя всегда стол накрыт!
Вот спасибо....
Интересный рецепт. Хочу попробовать
Спасибо огромное! Готовьте на здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2011 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки