Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
Рецепт: Пицца с сыром и болгарским перцем
Пицца с сыром и болгарским перцем
Рецепт: Фаршированный перец в сырно-овощном соусе
Фаршированный перец в сырно-овощном соусе
  • 12 июня 2016, 11:25
  • 2406

Равиоли с брынзой, шпинатом и яйцом

Рецепт: Равиоли с брынзой, шпинатом и яйцом

Равиоли из моментального заварного теста приятно разнообразят Ваше меню.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ингредиенты для «Равиоли с брынзой, шпинатом и яйцом»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1264.5 ккал
белки
63.4 г
жиры
56.3 г
углеводы
123.3 г
Порции
ккал
632.3 ккал
белки
31.7 г
жиры
28.2 г
углеводы
61.7 г
100 г блюда
ккал
148.8 ккал
белки
7.5 г
жиры
6.6 г
углеводы
14.5 г


Рецепт «Равиоли с брынзой, шпинатом и яйцом»:

  • Для приготовления начинки я использовала замороженную смесь шпината, щавеля, укропа и петрушки.

  • Готовим заварное тесто. Для этого муку просеиваем и смешиваем большой ложкой с 1/2 стакана крутого кипятка, добавляем щепотку соли, сахар и растительное масло. Накрываем пленкой и даем отдохнуть от 30 минут до 1 часа.

  • Брынзу разминаем вилкой, или натираем на терке и смешиваем с размороженным шпинатом.

  • Тесто тонко раскатываем и вырезаем кружочки диаметром 10 см. На кружочек выкладываем кольцо из сырно-шпинатной смеси, в середину осторожно вливаем сырой яичный желток. Накрываем вторым кружочком теста и тщательно защипываем края.

  • Варим в кипящей воде 2 минуты.

  • А вот и результат! Желток остался жидким, что создает неповторимые вкусовые ощущения.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Равиоли с брынзой, шпинатом и яйцом
Рецепт: Равиоли с брынзой, шпинатом и яйцом

Равиоли из моментального заварного теста приятно разнообразят Ваше меню.

Ингредиенты для «Равиоли с брынзой, шпинатом и яйцом»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень вкусно получилось! Обожаю жидкий желток
Надюша, очень рада, что блюдо понравилось!
Наташенька, какая вкуснятина Очень аппетитные равиоли
Огромное спасибо, моя хорошая!
Наташа,шикарные равиоли!Люблю брынзу и жидкий желток.
Жанночка! Спасибо большущее! Если соберетесь готовить, то желток можно чуть присолить /учитывая соленую брынзу/.
В последний раз мне попалась совсем не солёная брынза. Спасибо за совет.
нямк-нямк-нямк
Наташа,мне у тебя всё тут нравится: и тесто...и начинка...и вкуснота в итоге...и тарелочка!
Спасибо огромное! Мне так приятно!
Шикарные равиоли!
Марианочка! Благодарю от всего сердца!
Чудеса! Забрала конечно!
Иришенька! Спасибо огромное! Готовь на здоровье!
Замечательный рецепт
Спасибо большущее!
Наташ, какие у тебя кулинарные изыски! Шикарные равиольки!
Танюша! Спасибушки! Попробуй, это просто но интересно!
Похож на "Тухум барак" только без шпинатно-сырной начинкой
Спасибо за визит! К сожалению "Тухум барак" пробовать не доводилось!
Незачто) Это хорезмское национальное блюдо,даже я,только 1раз пробовалаНо вашу равиольку точно попробую приготовит
Я очень рада! Готовьте на здоровье! Жду впечатлений!
Вот это да, НЛО а как они себя в воде чувствовали? по одному варила? Кстати, сколько штук получилось?
Светочка! Спасибо за интерес к рецепту! Я поэтому и сделала свое проверенное тесто /у итальянцев на желтках красивого желтого цвета /, потому что оно очень тонко раскатывается, не рвется, не расклеивается и готово за 2 минуты варки. Желток при этом остается абсолютно жидким. Варила в небольшой кастрюльке по 1 штуке. Я сделала 4, но оставались еще какие то обрезки, на вареники с вишневым джемом!
Да! Шикарные равиоли!!! Идея-прекрасная!
Спасибо огромное! Попробуй! Очень прикольные получаются!
Они меня покорили уже!
Вот это да!!! Вкуснотень какая!!! Наташенька!!! Это просто балдёжь!!!
Спасибо огромное тебе, дорогая! Вкусно и прикольно, мои удивились, когда начинку увидели!
Я тоже удивилась!!!
Я так рада, что тебе понравилось!
Мне очень!!! Я и равиоли люблю и желток жидкий обожаю, да и брынза со шпинатом отличная парочка!!!
Я увидела этот рецепт у Марты Стюарт в классическом варианте и не могла успокоится сразу на кухню порысила!
Круто!!! Наташенька, да ты затейница! Только от стола, но с удовольствием бы отведала равиольку!
Светик, так это не я! Это итальянцы придумали. Правда они тесто на желтках делают, ну и вместо брынзы обычно кладут рикотту.
Придумали они, а исполнила-то ты! Хотелось бы повторить
Светик! Это очень просто! У меня кривенькие такие потому, что готовила в страшную жару, тесто плыло, но вкусно все равно.
Наташенька, согласна! Стоит только один раз попробовать!
Кривенькие!? Если б не сказала, даже и не подумала...
Знаешь, я привыкла такое тесто очень тонко раскатывать, оно очень эластичное и не рвется, но хотелось по-быстрее, народ жаждал завтрака, поэтому не стала переделывать. В нормальную погоду этих проблем не будет.
И когда никто не торопит тоже
Как же это вкусно Да еще перед обедом я кушать хочу
Спасибо, Ниночка! Угощайся на здоровье!
Начинка - супер! Необычно и очень вкусно должно быть!
Спасибо, Маришенька! Нам очень нравится!
как я вовремя, Натулькин...корми меня
Ну ты же знаешь, для тебя всегда стол накрыт!
Вот спасибо....
Интересный рецепт. Хочу попробовать
Спасибо огромное! Готовьте на здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной
Рецепт: Рулет с сыром и ветчиной
Рулет с сыром и ветчиной

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6311 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки