Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 14 июня 2016, 9:49
  • 30730

Острые огурцы по-китайски

Рецепт: Острые огурцы по-китайски

Недавно увидела рецепт огурцов http://www.povarenok .ru/recipes/show/127 790/ Аллочки alarm clock. И вспомнила забытый рецепт, который делала мамочка, лет 20 назад, а привезла она его из Китая. Хочу поделиться им с вами, посмотрела, такого нет на сайте.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Острые огурцы по-китайски»:



Рецепт «Острые огурцы по-китайски»:

Огурцы моем, отрезаем "попки", разрезаем на 4 части, не доходя до конца.

Обильно посыпаем солью и оставляем на 30 минут просолиться.

Пока просаливаются огурцы, берём зелёный лук, кинзу, чеснок и перец чили. Моем, чистим.

Все овощи и зелень мелко режем.

Добавляем соевый соус ТМ "Киккоман".

Добавляем сахар, кориандр (зёрнами), кунжутное масло, всё перемешиваем.

Огурцы промываем под проточное водой, откидываем на дуршлаг, слегка отжимаем.

Фаршируем огурцы смесью с зеленью.

Даём огурцам настояться в холодном месте минимум 5 часов, а лучше сутки.

Подаём закуску охлаждённой.
Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Острые огурцы по-китайски
Описание: Недавно увидела рецепт огурцов http://www.povarenok .ru/recipes/show/127 790/ Аллочки alarm clock. И вспомнила забытый рецепт, который делала мамочка, лет 20 назад, а привезла она его из Китая. Хочу поделиться им с вами, посмотрела, такого нет на сайте.


Фотографии «Острые огурцы по-китайски» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Приготовила огурцы, еще не настоялись, но заправка мне уже нравиться. Для ускорения я огурцы в вакуумный контейнер их поместила, думаю за 6 часов приготовятся
Почему то не могу добавить в кк
Прекрасный рецепт! Легко,быстро и вкусно-остро!
Очень вкусные, хрустящие, пикантные, острые огурцы. Большое спасибо за рецепт.
Светочка , спасибо,огурчики суперские, как говорит мой внук.
Очень вкусно!!!
Спасибо!
Просто супер.Спасибо.++++++++
Вт такие славные и пикантные огурчики получились! Остренькие и аппетитные. Готовить быстро, продукты доступные. Супер!
Спасибо!!!
я так понимаю, соль только в огурцы? в маринаде хватает и из соуса?
да
Хотелось бы приготовить. Но, увы, нет масла кунжутного, ради столовой ложки что-то бутылку не хочется покупать. Если в обычное растительное добавить толченых семечек, то сойдет такой вариант?
можно вообще без этого масла
Ответ для МарияКисуля
Старый дедовский способ: кунжут прожарить в раст. масле и использовать это масло вместе с семечками. Дешево и сердито! Я всегда так делаю. Все ж таки кунжут прибавит характерный привкус, как без него
Ответ для МарияКисуля
В ШокоСтайле свежайшие масла на разлив от 100г и кунжут есть.
У нас нет такого ШокоСтайла.((((
Ответ для МарияКисуля
В ШокоСтайле свежайшие масла от 100г и кунжут есть.
Классный вариант с фаршированием !!! Спасибо!!!
Светочка,после первого приготовления огурцов не успела даже глазом моргнуть: фотографировать было нечего. Так всем понравились, что на следующий день приготовила снова. На сей раз оставила нашим дачникам. И вот вчера сделала огурцы третий раз. Теперь удалось сфотографировать. Потрясающе вкусные, пикантные огурцы! Оторваться невозможно! Готовила строго по рецепту, только сахарный песок заменила медом акации, а кинзу - петрушкой. Светочка, огромное спасибо тебе за прекрасный рецепт от всей нашей семьи! Буду готовить по нему еще не раз.
Иришка, я даже сидя у себя за компьютером почувствовала необыкновенный аромат! Представляю, на сколько это вкусно!
Оленька, милая, спасибо тебе огромное за внимание и такие позитивные слова! Угощайся, на здоровье! Огурцы просто бесподобные! Готовятся так быстро!
Ответ для Ирушенька
Ириша....Какой натюрморт... Глаз не оторвать,а рука сама тянется за огурчиком! Браво!
Машенька, милая. спасибо тебе огромное за внимание и такую высокую оценку моих трудов! Светочкины рецепты обожаю. Всегда такие выверенные. Готовить по ним - одно удовольствие! И результат радует! Угощайся, на здоровье, Машенька!
Ответ для Ирушенька
огромное спасибо, у тебя так много перчика
Светочка, перчик такой ароматный! Мы его очень любим! Если бы только для себя делала, побольше бы его положила. Обожаю острое!
Ответ для Ирушенька
Иришечка, невероятно аппетитные огурчики Люблю такие
Огромное спасибо тебе, Виолеточка, за внимание и добрые слова!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, очень соблазнительные огурчики ,.... похрустим !!!
Галочка, конечно, похрустим! С удовольствием! Угощайся, на здоровье!
Спасибо, вкусно !!!
Ответ для Ирушенька
Иришенька,какие классные огурчики у тебя! Ох,аппетитнейшие!
Виолетточка, спасибо тебе огромное за внимание и такие приятные слова! Огурчики очень вкусные! Со стола улетают в два счета! На День рождения готовила такие. Всем очень понравилось. Угощайся, на здоровье, Виолетточка!
Ох, быстрей бы свои огурчики пошли!!!! Спасибо за рецепт!!!!
Отлично*** СПАСИБО!!!
Спасибо-спасибо, рецепт уже забрала с нетерпением!
Замечательный рецепт, огурчики превосходные, слюнки бегут Забрала к себе в КК ,спасибо большое .Очень любим огурчики во всех проявлениях
такой же рецепт есть и он называется "Всегда мало". В этой же подборке рецептов за неделю. А вы пишите, что такого рецепта нет даже на сайте
Мадам, Вы невнимательны Рецепт, конечно, в целом похож (как и все рецепты таких огурцов), но сильно отличается нюансами. Весь сайт не поверяла, но эти два безусловно разные, уж не обижайтесь
Ответ для avgustovna
вообще другой рецепт и вкус, посмотрите внимательнее
Знатные огурчики!
Очень вкусно и быстро, на следующие сутки огурцы обалденные!!! Правда я не фарширую, а просто очищаю и в пакет, кладу укроп, чили и чеснок. Ну Очень ВКУСНО!!!
Интересный рецептик, спасибо!
У меня тоже вопрос по маслу. Масло кунжутное рафинированное или НЕ?Меня смутило его количество-1 столовая ложка. Для не рафинированного это слишком много, прямо убойная порция. Разрешите мои сомнения Спасибо.(+++)
у меня масло смесь кунжутного и соевого, видимо в этом причина (Тайвань)
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2279 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки