Любите ли вы салат "Цезарь"? Не сомневаюсь, что любите. А пробовали его пожарить? Вряд ли. А я попробовала. На съемном поддоне-гриль от фирмы Forester и со специями фирмы Forester.
mamalizaПоваренок 6 уровня
- 14 июня 2016, 21:55
- 2230
Жареный салат "Цезарь"
Ингредиенты для «Жареный салат "Цезарь"»:
Салат
- Грудка куриная — 2 шт
- Специи (для курицы фирмы Forester) — 2 ч. л.
- Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
- Багет — 0.25 шт
- Листья салата / Салат (лучше ромен) — 1 пуч.
- Пармезан — 0.5 стак.
- Помидоры черри — 100 г
Соус
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Уксус (винный) — 2 ст. л.
- Соус (Вустерширский) — 2 ч. л.
- Анчоусы (измельчить) — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец черный — 0.25 ч. л.
- Масло оливковое — 0.25 стак.
- Майонез (легкий) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2951.6 ккал |
белки
276.2 г |
жиры
175 г |
углеводы
63.1 г |
| Порции | |||
| ккал 737.9 ккал |
белки 69.1 г |
жиры 43.8 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.5 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Жареный салат "Цезарь"»:
-
Куриное филе замариновать в специях от фирмы Forester в удобном пакете с замком.
-
Соединить все ингредиенты для соуса, кроме оливкового масла и майонеза, взбить.
-
Постепенно вливать масло, одновременно взбивая соус до консистенции майонеза. Вместо сырых яиц добавим в соус 2 ложки легкого готового майонеза.
-
Куриные грудки пожарить на сменном поддоне-гриль с двух сторон.
-
Багет порезать тонко наискосок и подсушить на поддоне после курицы.
-
Салатные листья выложить на горячий поддон и слегка подвялить.
-
Жареные грудки порезать полосками, соединить с салатными листьями, порезанными на дольки яйцами, заправить соусом. Украсить салат хлопьями пармезана, помидорами-черри и сухариками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июля 2016 года iranik2396 #
Салат Цезарь - это моя слабость. Люблю готовить его в разных вариациях, всегда нравится пробовать что-то новенькое, да и получается очень вкусно. Спасибо опубликовавшому. Хочу и с вами поделится чудесными рецептами этого салата http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html
27 июня 2016 года Кружка чая #
27 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
21 июня 2016 года мисс #
21 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
16 июня 2016 года Анастасия АГ #
16 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
15 июня 2016 года marfutak # (модератор)
16 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
15 июня 2016 года veronika1910 #
16 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Три сестры #
16 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Ирушенька #
15 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
14 июня 2016 года barska #
15 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: