Версия для печати
  • 15 июня 2016, 5:49
  • 1292

Креветки-гриль с соусом "Блю чиз"

Рецепт: Креветки-гриль с соусом Блю чиз

Иногда можно побаловать себя изысканными блюдами на гриле. Таким, как эти креветки с нежным и одновременно пикантным соусом из голубого сыра.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Шашлык из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Креветки-гриль с соусом "Блю чиз"»:

Для креветок-гриль

Для соуса "Блю чиз"



Рецепт «Креветки-гриль с соусом "Блю чиз"»:

Креветки (тигровые) разморозте в холодильнике, очистите от панциря и головы, оставляя хвостики. Приправьте ароматными специями "Форестер" для рыбы. Состав специй очень сбалансирован и отлично подходит для морепродуктов тоже. Специи уже содержат соль, поэтому дополнительно я не солила

Сбрызните креветки лимонным соком и оставьте мариноваться на 1 час

Бамбуковые шпажки замочите в воде на 30 минут и нанизайте на них замаринованные креветки

Для соуса - голубой сыр разомните вилкой

Продолжая разминать, добавляйте по-немногу сливки. В конце добавьте специи "Форестер" и лимонную цедру.
Можно пробить соус блендером в однородную массу, но мне больше нравится такая несколько "грубоватая" структура соуса

На гриле готовьте креветок с двух сторон до нежно-розового цвета. Креветки готовятся очень быстро - 2-3 минуты с каждой стороны, не более

Подавайте креветок как горячую закуску к белому вину или шампанскому.






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Креветки-гриль с соусом Блю чиз
Описание: Иногда можно побаловать себя изысканными блюдами на гриле. Таким, как эти креветки с нежным и одновременно пикантным соусом из голубого сыра.


Комментарии и отзывы

Тонечка, ох, какие соблазнительные креветки!
угощайся, моя дорогая!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
С удовольствием, угощусь, Тонечка! Огромное спасибо тебе!
Аппетитнейшие креветки!
Креветочки супер
спасибо
И креветки, и соус - хороши! Очень нежные фото!
Мариночка, спасибо большое!
Красивый рецепт!
спасибо
Супер!
спасибо, Ириша!
Прекрасный рецепт
спасибо!
Я бы с удовольствием угостилась такими креветками, Тоня! ))))
угощайся,Ириша!!
Креветочки шикарные!
Мариша, спасибо!!!
ваууууууу, креветки - моя слабость
угощайся, Светик!
Шикарно .
угощайся!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook