• 15 июня 2016, 9:18
  • 1610

Соус "Дзадзики" с творогом

Рецепт: Соус Дзадзики с творогом

На сайте есть уже рецепты этого отличного соуса. Я же хочу предложить этот соус, в состав которого входит творог. Мы этот соус готовили под рыбу Линь, которую приготовили на углях, при помощи Forester.

Категория: Соусы Соус к рыбе

Ингредиенты для «Соус "Дзадзики" с творогом»:

Рыбы-гриль с дымком Forester

Соус Дзадзики

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1957.2 ккал
белки
315.1 г
жиры
56 г
углеводы
47.1 г
100 г блюда
ккал
95.5 ккал
белки
15.4 г
жиры
2.7 г
углеводы
2.3 г

Рецепт «Соус "Дзадзики" с творогом»:

Я уже в рецептах выше писала, что нам сосед сделал вкусный подарок в виде рыбки Линь. В это раз мы решили сделать на углях подкопченную.
Рыбу вымыть от слизи, удалить внутренности и голову, нарезать на крупные куски

Куски рыбы положить в пакет для маринования, засыпать 1/2 пакета (т. к. целый пакет предназначен для 3 кг) сухой приправы-гриль Forester (можно ещё добавить сок лимона или растительное масло, мы этого не делали, нас устраивала приправа). Закрыть замок и хорошо встряхнуть, чтобы приправа распределилась по всей рыбе и оставить мариноваться на 1 час.
Щепу из бука и ольхи (она также входит в комплект) замочить на 30 минут.

На упаковке указано, что щепу нужно разбросать за 20 минут до готовности блюда, но т. к. наша рыбка готовится 15-20 минут, поэтому мы сразу разбросали на готовые угли щепу и приготовили рыбку на углях.

Для соуса все ингредиенты кроме растительного масла взбить при помощи блендера. Откорректировать вкус солью и перцем.

Перед подачей полить соус сверху растительным маслом.
Приятного аппетита.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Соус "Дзадзики" с творогом
Рецепт: Соус Дзадзики с творогом

На сайте есть уже рецепты этого отличного соуса. Я же хочу предложить этот соус, в состав которого входит творог. Мы этот соус готовили под рыбу Линь, которую приготовили на углях, при помощи Forester.

Категория: Соусы Соус к рыбе

Ингредиенты для «Соус "Дзадзики" с творогом»:

Комментарии и отзывы

Вкусный соус!!!
ага
Интересный вариант соуса!!! К рыбке..
ага
Интересный вариант!
нам тоже он приглянулся
Надо попробовать!
Зоенька! Очень вкусно!
очень, очень
Замечательный рецепт
благодарю
Замечательный рецепт
спасибо большое
Ох!
Забрала!
мне очень приятно
Как всё вкусно)))
спасибо
Вкусно, очень вкусно!!!
ну очень вкусно
Очень интересный вариант!
спасибо
мне побольше рыбки и побольше соуса
тазик рыбки, соуса кастрюлька
а тазик какого диаметра?
самый большой
нижнийй диаметр 1 метр устроит
Чудесный соус и рыбка заманчивая!!!
спасибоньки
вкусно
спасибо
Как вкусно!!!!
это точно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1343 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки