Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"
Рецепт: Куриные рубленые котлеты для бургеров
Куриные рубленые котлеты для бургеров
  • 7 октября 2008, 14:19
  • 27653

Украинские вареники с картофелем и шкварками

Рецепт: Украинские вареники с картофелем и шкварками

Много говорить не буду, скажу одно: вареники в моей семье просто обожают)) Поэтому готовлю их один раз в две недели (много), и складываю в морозилку!! Потом вынимаем их, варим и наслаждаемся!!

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ингредиенты для «Украинские вареники с картофелем и шкварками»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5697.3 ккал
белки
85 г
жиры
374.5 г
углеводы
519.6 г
100 г блюда
ккал
292.2 ккал
белки
4.4 г
жиры
19.2 г
углеводы
26.6 г


Рецепт «Украинские вареники с картофелем и шкварками»:

  • Нарезать сало с прослойкой и пережарить на сковородке, вынуть его,

  • А на жире обжарить лук полукольцами.

  • Муку просеять в миску, сделать в ней воронку. Яйца размешать с подсоленной водой и вылить в воронку. Осторожно подгребая муку со стенок воронки, замесить тесто средней густоты. Затем выложить его на хорошо посыпанную мукой поверхность, еще раз тщательно обмять, прикрыть полотенцем или миской и дать отдохнуть около 30 минут.
    Сварить картошку и помять, посолить поперчить добавить жареный лук (кубиками), перемешать.
    Раскатать тесто, нарезать квадратиками, наложить начинку и залепить. Складывать, пересыпая мукой!
    Сварить вареники.

  • Добавить лук, жареное сало и перемешать!!

  • Приятного аппетита!! :-)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Украинские вареники с картофелем и шкварками
Рецепт: Украинские вареники с картофелем и шкварками

Много говорить не буду, скажу одно: вареники в моей семье просто обожают)) Поэтому готовлю их один раз в две недели (много), и складываю в морозилку!! Потом вынимаем их, варим и наслаждаемся!!

Ингредиенты для «Украинские вареники с картофелем и шкварками»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Украинские вареники с картофелем и шкварками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Олеся , я с отчетом! Очень вкусные вареники получились. Красиво лепить я их не умею, но надеюсь, что вкус от этого сильно не пострадал. Большое спасибо за отличный рецепт
Виолушка, отличные вареники у тебя получились! Очень аппетитно смотрится тарелочка!
Олечка, спасибо оторвалась от душы
Я бы тоже присоединилась бы
Жду
Ответ для Violl
А я вообще лепить не умею! Пельмени делаю, так выручает пельменница! Руки-крюки! А у тебя, Виолетточка, получились великолепные, ровненькие!!! Очень аппетитно!!!
Людочка, спасибо большое у тебя все блюда такие красивые, что аж поверить не могу, что лепить не умеешь
Ответ для Violl
Ох, какие аппетитные варенички!
Ирочка, спасибо большое Синенькие такие
Чего это они синенькие? Нормальные вареники!
Ирочка, да ты посмотри в других рецептах, какие они желтенькие Рецепт теста то аналогичный Это или ФШ или чем-то закрашены
Может яйца домашние? Я когда домашнее яйцо в тесто добавляю у меня желтенькое получается.
Возможно, Ириша, у магазинных желтки вообще почти белые
Ответ для Violl
Виолеточка вкуснющие варенички
Танечка, спасибо большое
ураинские?
Я так давно хочу таких вареников!!!! МММ вкусняшка!!!!
Шкваркиииииииииииии ++++++++++++++++++++++
Люблю такие вареники.+++
Спасибо за плюсик!!
Наверняка вкуснятина! Спасибо за рецепт, уже бегу делать вареники.
Мне и моей семье варенички по душе!!
Вам спасибо за оценку!!
Ууууууууу! Варенички! Вкуснота! Приходите ко мне с вареничками, а я сметанку припасу.
Уже бегу)) Накрывайте на стол!!)
Это просто песня!
Я тоже это так называю))))
Отличное блюдо!!!
Спасибочки!!
Очень вкусные вареники !
Спасибо!!
Вкуснятина!
Наташенька спасибочки,это действительно вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке
Рецепт: Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Рецепт: Творожные маффины с кабачковыми розами
Творожные маффины с кабачковыми розами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6369 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки