Рецепт: Слойки Цветочки
Слойки "Цветочки"
Рецепт: Греческий пирог Сиртаки
Греческий пирог "Сиртаки"
Рецепт: Быстрая пицца на тонком тесте
Быстрая пицца на тонком тесте
  • 16 июня 2016, 17:39
  • 151236

Капустный заливной пирог на майонезе

Рецепт: Капустный заливной пирог на майонезе

Дорогие поварята, сегодня я хочу угостить вас вкусным и быстрым в приготовлении заливным пирогом: сочная начинка с приятной томатной кислинкой и красивым цветом в сочетании с нежным и воздушным тестом. Знаю, что заливных пирогов много на сайте, но такого я не нашла. Буду рада если рецепт пригодится.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Капустный заливной пирог на майонезе»:

Начинка

Тесто

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2307.7 ккал
белки
58.8 г
жиры
139.6 г
углеводы
206.8 г
Порции
ккал
384.6 ккал
белки
9.8 г
жиры
23.3 г
углеводы
34.5 г
100 г блюда
ккал
174.8 ккал
белки
4.5 г
жиры
10.6 г
углеводы
15.7 г


Рецепт «Капустный заливной пирог на майонезе»:

  • Тонко нашинковать капусту.

  • Лук порезать кубиками.

  • Чеснок пропустить через пресс.

  • Зеленый лук, петрушку и укроп мелко порезать.

  • На среднем огне разогреть смесь сливочного и растительного масла.

  • В разогретое масло выложить капусту, лук, чеснок, добавить соль, перец, кетчуп (или томатную пасту), перемешать.

  • На медленном огне (крышкой не закрываем), периодически помешивая, тушим капусту до готовности (примерно 15 мин).
    Жидкость должна вся выпариться.
    Отключаем огонь, добавляем порезанную зелень и перемешиваем.
    Убираем начинку пока в сторонку.

  • Готовим тесто: в миску разбиваем яйца, добавляем майонез и сметану. Венчиком перемешиваем (взбивать не надо, просто перемешать до однородного состояния).

  • Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, соль и еще раз перемешиваем тесто.

  • Форму (Ø 18-20 см) смазываем растительным маслом, выкладываем половину теста.

  • На слой теста выкладываем начинку и разравниваем ее.

  • Сверху выливаем остальное тесто, разравниваем его по начинке, по желанию посыпаем кунжутом.

  • Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 35-40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капустный заливной пирог на майонезе
Рецепт: Капустный заливной пирог на майонезе

Дорогие поварята, сегодня я хочу угостить вас вкусным и быстрым в приготовлении заливным пирогом: сочная начинка с приятной томатной кислинкой и красивым цветом в сочетании с нежным и воздушным тестом. Знаю, что заливных пирогов много на сайте, но такого я не нашла. Буду рада если рецепт пригодится.

Ингредиенты для «Капустный заливной пирог на майонезе»:

Фотографии «Капустный заливной пирог на майонезе» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Приготовила пирог сегодня. Быстро и вкусно. Тесто изумительное. Спасибо за рецепт
Очень вкусный и нежный пирог. Спасибо.
Спасибо большое за рецепт. давно искала рецепт хорошего заливного теста .По вашему рецепту тесто хорошо поднялось, сделала из 4 яиц, тк у меня форма большая( спасибо , что указали размер своей) . К разрыхлителю добавила соды, тк разрыхлителя были остатки. Вкусно получилось, хоть у меня тесто вышло тягучее, видно муки многовато.
Очень вкусный пирог! Только начинку я делала капуста и яицо. Муж очень любит пироги, особенно с капустой. За один присест съели половину пирога.
Очень часто пеку хлеб по Жениным (JeSeKi) рецептам, теперь вот попался заливной пирог этого же автора. Как и с хлебом всё на 5 баллов! Благодарю за рецепт и бегу доедать пирог, если там ещё остался хоть кусочек)) Вместо чеснока добавила немного острого перца.
Замечательный пирог 👍Семье понравился. Делала с разными начинками, для перекуса СУПЕР 👍👍👍
Спасибо за рецепт 💞
Этот пирог просто чудо - просто, вкусно и красиво! Готовила неоднократно и всем рекомендую 😉
Очень вкусный пирог у меня получился, только я готовила начинку без кетчупа (томат. пасты). Пирог съели за один присест! Уже переписала в свою тетрадочку, буду теперь частенько его готовить! Спасибо автору!!!
скажите,а можно этот пирог не в духовке печь,а на сковороде?На даче хочется как попроще!
Спасибо огромное за такой замечательный рецепт! Просто и ооочень вкусно!
Фото почему то не прикрепилось К капусте добавила отварное мясо индейки/голень/
Пирог очень интересный, простор для фантазии - хоть перец добавь, хоть грибы
Вы не поверите... Капусту уже стушила, а яйца купить забыла! Вот растяпа! Завтра испеку - отчитаюсь. Очень заинтриговал меня Ваш пирог!
Готовила вчера Все по рецепту кроме муки Потребовалось на 2 ст. л. больше Пекла 25-30 мин Через 15 мин поставила повыше Тесто - просто бисквитное В начинку положила понемногу мяса и грибов но намного меньше чем капусты Вкус - бомба Буду повторять и всем рекомендовать
Добавила грибы.
Спасибо, забрала в КК
Отличное тесто!!!
Начинку изменила: у меня мясная!
Спасибо!
Приготовила. Пирог получился! На мой взгляд тесто было густовато и я добавила 100 грамм кефира.
Огромное спасибо
Очень вкусно! Спасибо большое!
И Вам спасибо. Красивый пирог: румяный, пышный.
Евгения! Замечательный пирог
Большое спасибо
Какой простой в приготовлении,нежный и очень вкусный пирог!Спасибо автору и спасибо поварятам,что делятся опытом,размещают фото-отчеты.Мне пирог очень понравился!
Людмила, мне очень приятно, что пирог пришелся по вкусу. Спасибо за фото.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сливочный дип с запечённой черешней
Сливочный дип с запечённой черешней
Рецепт: Брускетты с сырным дипом
Брускетты с сырным дипом
Рецепт: Яблочная пицца
Яблочная пицца

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6046 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки