• 17 июня 2016, 16:15
  • 13959

Пирог с мясом и кабачком

Рецепт: Пирог с мясом и кабачком

Очень сочный и вкусный рецепт пирога. Тесто нежное и мягкое, тонкое. А начинка очень сочная и, что важно, ее много. Готовится не сложно, не нужно ждать подхода теста и долго вымешивать.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с мясом и кабачком»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2750.5 ккал
белки
104.1 г
жиры
113.7 г
углеводы
328 г
Порции
ккал
458.4 ккал
белки
17.4 г
жиры
19 г
углеводы
54.7 г
100 г блюда
ккал
185.8 ккал
белки
7 г
жиры
7.7 г
углеводы
22.2 г


Рецепт «Пирог с мясом и кабачком»:

Простоквашу, яйцо, соль, масло и соду смешать.

Всыпать 2 стакана муки и замесить тесто. Остальную муку подмешивать по надобности.

Тесто должно оставаться мягким, но в тоже время не липнуть к рукам. Оставить его, накрыв полотенцем, пока мы будем готовить начинку.

Подготовим продукты для мясорубки. Я брала белую часть еще зеленого лука, получилось намного нежнее, чем со старым луком. Кабачок нарезать и мясо тоже.

Добавить к фаршу рубленую зелень и соевый соус. Посолить и поперчить по вкусу.

Берем тесто и раскатываем его в пласт, не сильно тонкий, как показано на фото.

Выкладываем в центр фарш. Он очень сочный получился.

Края защипываем к верху, чтобы не было зазоров, иначе сок будет вытекать. Делаем в серединке отверстие и еще протыкаем вилкой в некоторых местах.

Перекладываем на пергамент и противень. Смазываем взбитым яйцом. Выпекаем в разогретой духовке 180*С 40 минут.

Вынимаем и накрываем полотенцем, пока немного не остынет.
Затем можно подавать к столу.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с мясом и кабачком
Описание: Очень сочный и вкусный рецепт пирога. Тесто нежное и мягкое, тонкое. А начинка очень сочная и, что важно, ее много. Готовится не сложно, не нужно ждать подхода теста и долго вымешивать.


Фотографии «Пирог с мясом и кабачком» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Пекла сегодня ваш чудесный пирожок, минимум усилий - максимум удовольствия!!!
Но, немножко изменила, пшеничной муки оказалось мало, я добавила ржаную, а вместо свинного фарша - использовала говяжий
Фотоулика прилагается
Залепить красиво не получилось (травма руки), но очень хотелось испечь
Как же я рада,что пирог Вам понравился! Красивый получился! Скорейшего вам выздоровления и приятного аппетита!
Делала на кефире и порционными вкусняшками! Очень сочные и очень-очень вкусные!!!! Маме только хотелось бы теста потолще (как у беляшиков), в следующий раз сделаю ей с дрожжевым тестом беляшики с такой начинкой, тем более тут нет белого лука, который она так не любит!
Наташенька, огромное спасибо за классный рецепт!!!!!
Ксюшенька,очень рада что пирог пришелся по вкусу! На фото он очень аппетитный,румяный и сочный! Спасибо большое вам с мамой!
Ответ для Тортишка
Очень аппетитно и красиво!
Спасибо большое!
Сделала 1 раз, муж теперь достает-повторить просит. Мне тоже понравился рецепт
Очень приятно,что пирог понравился и вам и вашему мужу! пеките на здоровье
Наташенька, а можно ли протоквашеву заменить сметаной?
Ксюшенька,думаю что можно!Тоже ведь кисломолочный продукт! Удачи
Спасибо!!
Будем пробовать!!
Обязательно отчитаюсь о результате!
Буду ждать!
Чудесный пирожок получился!Нежный,сочный и очень аппетитный!Пекла полпорции,буду повторять.
Спасибо огромное за фотоотчет! Рада что понравился пирог!
Очень понравился!!!Теперь буду делать полную порцию!
Когда рецепт повторяют,это лучшая похвала! Удачи вам!
Согласна!Спасибо,взаимно!
Вкусный пирог получается! Только у меня форма больше на галету похожа почему-то)) Для начинки протушила грибочки с луком в сметане, добавила зелени. То, что надо вышло!)) Спасибо за рецептик!))
Очень аппетитный разрез! Спасибо огромное за фото!
Наталья, спасибо за пирог, а в целом это печёное искушение! Вся семья довольна...Тесто разделила на 2 пирога, т.к. на даче духовка небольшая. Начинка сочная и ароматная пришлась всем по вкусу!
Какой красавец у вас получился! Спасибо огромное за чудесное фото и приятный отзыв! очень рада,что было сочно и вкусно!
Испекла сегодня пирог. Получился очень вкусный и нежный. Начинка сочная (я добавляла патиссон), тесто замечательное - с ним очень легко и приятно готовить) Спасибо за замечательный рецепт
Очень приятно что понравился пирог! спасибо вам за приятный отзыв!
Муки ушло гораздо больше, пирог получился вкусный!
Рада что было вкусно!
самый главный недостаток пирогов - трудно ограничить себя всего лишь одним куском!
спасибо за рецепт, начинку немножко другую сделала, а тесто по рецепту (у меня муки ушло больше, так что, девочки, не пугайтесь, если что... смотрите по своей муке)
Да,муки иногда уходит больше! Очень рада,что вам понравился пирог,а начинку можно любую добавлять,экспериментировать. спасибо огромное,за приятный отзыв
Наташенька, пирожок прям так и просится, чтобы его съели!!! Такой аппетитный!!! А простоквашу можно заменить кефирчиком, например, или еще чем?
Ксюшенька,спасибо тебе огромное! да легко заменяй,любой кисломолочкой,только муку регулируй и все!
Спасибо за совет, Натуля!!
Наташенька, у меня глюкнул телефон.. И я тебе вписала минус .. Прости меня, пожалуйста!!!
Ой,да ничего страшного,не бери в голову! бывает
спасибо за понимание!!
Ответ для Тортишка
Я убрала минус, не расстраивайтесь
Спасибо огромное!!!!!!!!!!
Мне прям полегчало!!!
Очень аппетитный пирог!
Огромное спасибо,Марина!
Наташенька, очень аппетитный, сытный пирог!
Ирочка,рада что понравился! спасибо тебе
Отличный пирожок! Если бы от жары не расплавилась, то уже бы запекла!
Натуль,спасибо тебе большое! да...жара и у нас пошла жуткая....
Прикинь, а я на Мальте! Тут если ветра нет, то прямо катастрофа! Лишний раз на духовку даже смотреть не хочется!
Класс! значит наслаждайся местной кухней без духовки
Благодарю
Шикарный пирог
Отличный пирог!
Ирочка,спасибо большое!
Какой оригинальный пирог!
Спасибо большое!
Вкусно!
Спасибо большое!
Отличный пирог!
Оля,спасибо огромное
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 1228 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки