• 18 июня 2016, 17:50
  • 1588

Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде

Рецепт: Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде

Скумбрия вкусна в любом виде! Но нам особенно полюбился шашлык из неё. А приятный цвет и необычный вкус придаёт интересный шафрановый маринад.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Шашлык из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде»:

Скумбрию почистить, отрезать голову и нарезать на куски около 2 см.

Разведите шафран в 50 мл теплой воды и оставьте на 10-15 минут

Затем процедите.

Лук и чеснок нарезать.

К процеженному шафрану добавить сок лимона.

Добавить лук, чеснок, соль, перец и залить рыбу. Оставить на час.

Я добавила ещё приправу для рыбы Forester с мятой, апельсиновой цедрой и фенхелем.

Нанизываем рыбу на шампуры Forester и обжариваем на углях до готовности.

Подаём к столу! Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде
Описание: Скумбрия вкусна в любом виде! Но нам особенно полюбился шашлык из неё. А приятный цвет и необычный вкус придаёт интересный шафрановый маринад.


Фотографии «Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Восхитительный маринад с шафраном! Скумбрия получилась- пальчики оближешь! Спасибо за идею!
Классная рыбка!!!
Спасибо !!!
Ответ для Любашка 77777
Любаша, ну оооочень аппетитно получилась рыбка!
Спасибо, она и вкусная, но много не съешь, жирненькая!
Ответ для Любашка 77777
Любочка, отличная аппетитная рыбка!
Благодарю!
Очень вкусная получилась рыбка, особенно сразу с пылу с жару! Спасибо!
Огромное спасибо за прекрасный фотоотчёт и доверие к рецепту!
Ответ для Sea-green
Наташа, какой же аппетитный у тебя шашлычок!
Большое спасибо!
Красота
Большое спасибо!
Наташенька, очень ароматная рыба!
Большое спасибо!
Прекрасный рецепт
Большое спасибо!
Рыбка прелесть!!!
Большое спасибо!
Наташенька, роскошный шашлык!!! Супер вкусно и ароматно! Бесподобные фотографии!
Очень аппетитно и сочно! Скумбрия - супер для костра!
Нина, спасибо большое!
Наташа, до чего ж аппетитные кусочки!
Огромное спасибо!
Очень аппетитно! Рыба такая загорелая, очень вкусные фото!!!
Огромное спасибо!
Какие же аппетитные у Вас фото! Бесподобная рыбка..
Огромное спасибо!
Огромное спасибо!
Ммм...Аппетитно-то как!
Огромное спасибо!
Такая румяная, очень аппетитно!
Огромное спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2062 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки