Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Рецепт: Пирог с зелёным луком и курицей
Пирог с зелёным луком и курицей
Рецепт: Сырная закуска с помидорами и яйцами
Сырная закуска с помидорами и яйцами
  • 18 июня 2016, 20:11
  • 1469

Суп под сырной шапочкой

Рецепт: Суп под сырной шапочкой

Суп немного напоминает французский луковый суп, но только по технологии приготовления. Нежный, легкий, но в то же время сытный, густой суп придется по вкусу любителям морепродуктов.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Ингредиенты для «Суп под сырной шапочкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
631.7 ккал
белки
42.5 г
жиры
36.3 г
углеводы
35 г
Порции
ккал
315.9 ккал
белки
21.3 г
жиры
18.2 г
углеводы
17.5 г
100 г блюда
ккал
72.6 ккал
белки
4.9 г
жиры
4.2 г
углеводы
4 г


Рецепт «Суп под сырной шапочкой»:

  • Маленькие креветки разморозить при комнатной температуре, промыть, залить лимонным соком и соевым соусом (по 1 чайной ложке), добавить щепотку черного перца и совсем немного соли.

  • Лук нарезать тонкими полукольцами.
    В разогретое на сковороде масло высыпать лук и тушить, помешивая на огне меньше среднего до мягкости и прозрачности (около 7 минут).

  • К луку добавить тонко нашинкованную китайскую (пекинскую) капусту и креветки вместе с маринадом, сливки. Т
    ушить еще несколько минут.

  • В кипяченой воде развести кукурузный крахмал, ввести к овощам, добавить все специи (очень осторожно с солью, так как сыр соленый).
    Готовить, помешивая, минуту, до легкого загустения супа.
    Если получится слишком густо, добавит немного воды.
    Выключить огонь, добавить зеленый горошек, перемешать.

  • Вылить суп в 2 огнеупорные формочки (у меня одна форма, но порций в ней точно 2), сверху выложить нарезанные дольками помидоры и присыпать тертым сыром, поставить в разогретую духовку под гриль на 5-10 минут.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп под сырной шапочкой
Рецепт: Суп под сырной шапочкой

Суп немного напоминает французский луковый суп, но только по технологии приготовления. Нежный, легкий, но в то же время сытный, густой суп придется по вкусу любителям морепродуктов.

Ингредиенты для «Суп под сырной шапочкой»:

Комментарии и отзывы

Красота
Спасибо!
Отличный суп
Спасибо!
Замечательный рецепт
Спасибо!
Отличный супчик!
Благодарю!
Очень аппетитный суп !Фото красивые !
Галя, спасибо большое!
какой аппетитный. одно название прочла-разу кушать хочется. а уж как фоточки увидела...ммм...
Катя, рада, что ты заглянула!
Очень аппетитно!
Спасибо!
Обалденный, яркий суп. Уверен что очень вкусный
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
Рецепт: Брускетта с пикантными баклажанами
Брускетта с пикантными баклажанами
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6372 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки