Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

mamalizaПоваренок 6 уровня

20 июня 2016, 19:11
1875

Копченые хвостики сома

С помощью специй фирмы Forester можно приготовить прекрасную рыбу горячего копчения.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

Ингредиенты для «Копченые хвостики сома»:

Рыба (хвосты сома) — 2 шт
Специи (Фирмы Forester с щепой для копчения)

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1081.5 ккал	белки 211.1 г	жиры 24.3 г	углеводы 3.8 г
Порции
ккал 540.8 ккал	белки 105.6 г	жиры 12.2 г	углеводы 1.9 г
100 г блюда
ккал 89.4 ккал	белки 17.4 г	жиры 2 г	углеводы 0.3 г

Рецепт «Копченые хвостики сома»:

Хвосты сома обычно имеют мало мяса, но они жирные и очень нежные. Они идеально подходят для быстрого горячего копчения.
Поскольку мясо сома не имеет выраженного вкуса, оно идеально впитывает специи и приобретает богатый, интересный вкус и аромат. В состав специй для маринования рыбы входит цедра апельсина, мята, фенхель, чеснок.
Запаковываем замаринованные хвостики в удобный пакет с замком, входящий в набор, и берем его на природу.
Щепу из пакета нужно заранее замочить. Полчаса вполне достаточно, чтоб щепа впитала влагу и стала тлеть, а не гореть в мангале.
Выложить рыбу в съемный противень для гриля с отверстиями, сквозь которые будет проходить дым прямо на рыбу. Сверху рыбу нужно накрыть большим металлическим контейнером, или просто большой тарелкой.
А мокрую щепу рассыпаем на тлеющие угли. И сверху ставим на мангал противень с рыбой.
Минут через 20 вы получите великолепную ароматную, нежнецшую и вкуснейшую копченую рыбу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска горячее

Вкусы: рыбный копченый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128249/]Копченые хвостики сома[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128249/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/20/45/1619394_12150-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Рыба на гриле
С помощью специй фирмы Forester можно приготовить прекрасную рыбу горячего копчения.

Ингредиенты: Рыба, Специи.
Тэги: закуска, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Копченые хвостики сома
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/20/45/1619394_12150-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Копченые хвостики сома" title="Рецепт: Копченые хвостики сома"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С помощью специй фирмы Forester можно приготовить прекрасную рыбу горячего копчения.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/318/">
          Блюда на гриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/322/">
          Рыба на гриле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Копченые хвостики сома»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/128249/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Копченые хвостики сома

С помощью специй фирмы Forester можно приготовить прекрасную рыбу горячего копчения.

Категория: Горячие блюда › Блюда на гриле › Рыба на гриле

Ингредиенты для «Копченые хвостики сома»:

Рыба Специи

Тэги: закуска, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1414

Торт-салат "Печеночно-ореховый"

89
1414
30153

585

Нутовый паштет

72
585
10610

3209

Печенье "Сметанное"

62
3209
283754

Комментарии и отзывы

27 июня 2016 года Кружка чая #

27 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)

21 июня 2016 года Tatanj #

Аппетитная рыбка!

21 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо!

21 июня 2016 года в744нт #

Галя, какая рыбка вкусная у тебя.....

21 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!

Мне со своей рыбой сложно с тобой равняться.

Это у тебя сплошные шедевры!

21 июня 2016 года мисс #

Ах, какой соблазн, Муж до сих пор вспоминает твою рыбку.

21 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)

Я своему обязательно передам.

А это астраханский сом. Муж ездил туда на рыбалку. Килограмм 30 привез.

20 июня 2016 года Ирушенька #

Галочка, аппетитная какая рыба!

21 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

20 июня 2016 года veronika1910 #

Здорово

21 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!

20 июня 2016 года yugai ludmila65 #

Ой, я тут вся слюной изошла, какие фото, какие хвосты - умираю...

21 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)

Да.... Хвостики вкусненькие!

Спасибо, Людочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Копченые хвостики сома

Ингредиенты для «Копченые хвостики сома»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Копченые хвостики сома»:

Похожие рецепты

Карась на гриле "Дачный"

Речная форель подкопченная

Скумбрия, хек и сельдь на гриле

Рыба с орехами и черносливом

Шашлычки из креветок

Кефаль на гриле по-сицилийски

Золотой терпуг

Семга на гриле

Окунь-гриль с овощами

Попробуйте приготовить вместе

Торт-салат "Печеночно-ореховый"

Нутовый паштет

Печенье "Сметанное"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!