• 21 июня 2016, 4:07
  • 4947

Молодая капуста в соевом соусе

Рецепт: Молодая капуста в соевом соусе

В такую жару, как сейчас, не хочется ни горячего, ни мясного, ни сладкого... Да и у плиты стоять не очень комфортно. Попробуйте эту легкую закуску из молодой капусты. Быстро и просто! Подавать это блюдо можно в качестве салата или гарнира, как горячим, так и холодным. Я подавала со сметанкой на второе.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Молодая капуста в соевом соусе»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
447.8 ккал
белки
10.8 г
жиры
30.5 г
углеводы
33.8 г
100 г блюда
ккал
78.6 ккал
белки
1.9 г
жиры
5.4 г
углеводы
5.9 г


Рецепт «Молодая капуста в соевом соусе»:

Для приготовления этого блюда я взяла молодую капусту (половину небольшого кочана), несколько веточек петрушки, одну луковицу, перец чили (немного) и соевый соус ТМ Kikkoman.

Лук я нарезала не слишком мелко (я так люблю).
От перца отрезала несколько колечек.
Если вы любите остренькое - перца можно взять больше.

На сковороде разогрела подсолнечное масло и выложила порезанный лук и перец.

В это время капусту помыла, удалила твердые части и порезала на небольшие кусочки (как на фото).

Лук обжарила до золотистого цвета.
Это заняло минуты 2 - 3.

Добавила к обжаренному луку капусту.
При постоянном помешивании на среднем огне обжарила капусту.
Это тоже 2 - 3 минуты.

К двум столовым ложкам соевого соуса добавила три столовые ложки воды.

Вылила воду с соусом в сковороду.
На среднем огне тушила минут 5.

Осталось добавить петрушку.
Для этого я ее не резала, а просто "порвала" на листочки.

Перемешала, накрыла крышкой.
Через минуту сняла с огня и выложила в блюдо.
Сверху украсила свежими листочками петрушки.
Приятного аппетита!
Вам точно понравится это легкое летнее блюдо из молодой капусты!

Это очень вкусно!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Молодая капуста в соевом соусе
Рецепт: Молодая капуста в соевом соусе

В такую жару, как сейчас, не хочется ни горячего, ни мясного, ни сладкого... Да и у плиты стоять не очень комфортно. Попробуйте эту легкую закуску из молодой капусты. Быстро и просто! Подавать это блюдо можно в качестве салата или гарнира, как горячим, так и холодным. Я подавала со сметанкой на второе.

Ингредиенты для «Молодая капуста в соевом соусе»:

Фотографии «Молодая капуста в соевом соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Готовлю уже давно, а вот не отчиталась, исправляюсь, очень вкусно, быстро и полезно!
Очень вкусно, спасибо за рецепт. Забрал в КК.
Оксаночка, очень аппетитное блюдо! Интересный рецепт! Красивые какие фотографии!
Ирочка, спасибо!
Отличный рецепт
Спасибо за такой интересный и вкусный рецепт! ))))
Замечательная капустка! Фото отличные!
Спасибо!
Люблю капусту, а такую тем более. Вам+
Да, мы тоже любители. Спасибо Вам
Отличный легкий гарнир! Я обычно с китайской капустой такой делаю!
Я так и кабачки готовила. Но капуста вкуснее получается и быстрее
Это очень вкусно! делаю нечто подобное, от меня +
Спасибо!
Симпатично и летне!!!
Люблю лето! Столько вкусной зелени!..
Для меня: вкусно, полезно и диетично.
Главное, что можно вечером кушать...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5781 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки