Вкусная закуска из сезонных овощей. Угощайтесь!
Марина МармеладинкаПоваренок 6 уровня
- 22 июня 2016, 6:41
- 1499
Закуска из овощей-гриль и сыра
Ингредиенты для «Закуска из овощей-гриль и сыра»:
- Специи — по вкусу
- Баклажан — 1 шт
- Помидор — 3 шт
- Сыр адыгейский (халуми)
- Масло оливковое — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
- Зелень — 1 пуч.
- Сок лимонный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
193.6 ккал |
белки
6.6 г |
жиры
1.3 г |
углеводы
188.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 26.5 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 25.8 г |
Рецепт «Закуска из овощей-гриль и сыра»:
-
Нарезать баклажан кружками толщиной 8–10 мм, приправить с обеих сторон специями из набора FORESTER для маринования овощей и грибов гриль, оставить на 30 мин. Затем удалить с поверхности баклажана образовавшийся сок.
-
Сковороду-гриль сбрызнуть растительным маслом и обжарить баклажаны с двух сторон.
-
Если баклажаны впитали излишки растительного масла, то выложить их на бумажное полотенце.
-
Для обжаривания идеален сыр халуми, но из-за его отсутствия можно обжарить адыгейский или фету. Сыр посыпать специями по вкусу. Обжарить на слегка смазанной растительным маслом сковороде.
-
В моем случае сыр подтаял, но после остывания держал форму.
-
Сладкие помидоры нарезать кружками толщиной 1 см, смазать при помощи кисточки оливковым маслом.
-
Быстро обжарить на сковороде-гриль. Не нужно держать помидоры на гриле долго, иначе они начнут разваливаться.
-
Для заправки измельчить чеснок и зелень в блендере, влить оливковое масло, лимонный сок и 1 ст. л. воды, посолить, поперчить и слегка взбить. Переложить обжаренные овощи и сыр на блюдо и полить заправкой.
Приятного пикника! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июня 2016 года Ма17рина #
27 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
26 июня 2016 года Nienulka #
27 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
26 июня 2016 года Tatanj #
27 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
24 июня 2016 года mizuko #
26 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
23 июня 2016 года tomi_tn #
26 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
23 июня 2016 года Ирушенька #
26 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
22 июня 2016 года Анастасия АГ #
26 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
22 июня 2016 года lenkafe #
26 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
22 июня 2016 года veronika1910 #
26 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
22 июня 2016 года NataliM-2015 #
26 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
22 июня 2016 года тататима #
26 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
22 июня 2016 года Демурия #
26 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
22 июня 2016 года Wera13 #
26 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
22 июня 2016 года Мария По #
26 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: