• 22 июня 2016, 6:41
  • 1015

Закуска из овощей-гриль и сыра

Рецепт: Закуска из овощей-гриль и сыра

Вкусная закуска из сезонных овощей. Угощайтесь!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из овощей-гриль и сыра»:



Рецепт «Закуска из овощей-гриль и сыра»:

Нарезать баклажан кружками толщиной 8–10 мм, приправить с обеих сторон специями из набора FORESTER для маринования овощей и грибов гриль, оставить на 30 мин. Затем удалить с поверхности баклажана образовавшийся сок.

Сковороду-гриль сбрызнуть растительным маслом и обжарить баклажаны с двух сторон.

Если баклажаны впитали излишки растительного масла, то выложить их на бумажное полотенце.

Для обжаривания идеален сыр халуми, но из-за его отсутствия можно обжарить адыгейский или фету. Сыр посыпать специями по вкусу. Обжарить на слегка смазанной растительным маслом сковороде.

В моем случае сыр подтаял, но после остывания держал форму.

Сладкие помидоры нарезать кружками толщиной 1 см, смазать при помощи кисточки оливковым маслом.

Быстро обжарить на сковороде-гриль. Не нужно держать помидоры на гриле долго, иначе они начнут разваливаться.

Для заправки измельчить чеснок и зелень в блендере, влить оливковое масло, лимонный сок и 1 ст. л. воды, посолить, поперчить и слегка взбить. Переложить обжаренные овощи и сыр на блюдо и полить заправкой.

Приятного пикника!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Аппетитная закуска!
Марина, благодарю дорогая!
Прекрасно
Ниночка, спасибо огромное!
Мариночка, чудесная закуска!
Татьяна, спасибо огромное за поддержку и внимание!
Наташа, спасибки!
Татьяна, спасибо огромное!
Мариночка, очень ароматная, пикантная закуска!
Ирочка, благодарю от души!
Мариночка, очень вкусный салат!
Настя, спасибо моя хорошая!
Так и ела бы на завтрак, обед и ужин! Супер!
Лена, спасибо огромное!
Прекрасный рецепт
Вероника, спасибо моя хорошая!
Какое вкусное сочетание!
Наташа, благодарю от души!
Очень вкусный салат! Внешне похож на капрезе!
Татьяна, спасибо большущее!
Оля, спасибо огромное!
Благодарю от души!
Любимое сочетание!
Маша, спасибо огромное!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2061 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки