• 22 июня 2016, 7:55
  • 1284

Овощи гриль с сырной заправкой

Рецепт: Овощи гриль с сырной заправкой

Впервые готовлю подобный салат. Нам он показался очень вкусным и весьма сытным. Летним вечером превосходно заменит полноценный ужин.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Овощи гриль с сырной заправкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1017.2 ккал
белки
28.8 г
жиры
87.7 г
углеводы
179.6 г
Порции
ккал
508.6 ккал
белки
14.4 г
жиры
43.9 г
углеводы
89.8 г
100 г блюда
ккал
114.3 ккал
белки
3.2 г
жиры
9.9 г
углеводы
20.2 г


Рецепт «Овощи гриль с сырной заправкой»:

Кабачки и баклажаны промыть, порезать шайбами.

Поставить на огонь 2 л воды, всыпать приправу FORESTER для маринования овощей и грибов гриль.

Вскипятить. Рассол остудить.

В остывший рассол погрузить кабачки и баклажаны на 20 минут. При таком способе масла овощи возьмут меньше, а соль уберет горечь из баклажан.

Разогреть сковороду гриль, обжарить овощи партиями, слегка сбрызгивая по необходимости оливковым маслом.

Для заправки натереть пармезан на мелкой терке.

Мелко порезать или порвать руками (что предпочтительнее) листочки базилика.

Натертый пармезан соединить с оливковым маслом и лимонным соком

Добавить базилик и щепотку соли, тщательно перемешать.

Обжаренные овощи горячими выложить на тарелку (блюдо, керамическую миску), не давая им остыть, добавить заправку, перемешать.

Приятного аппетита.

Угощайтесь!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощи гриль с сырной заправкой
Рецепт: Овощи гриль с сырной заправкой

Впервые готовлю подобный салат. Нам он показался очень вкусным и весьма сытным. Летним вечером превосходно заменит полноценный ужин.

Ингредиенты для «Овощи гриль с сырной заправкой»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

"всыпать приправу FORESTER для маринования овощей и грибов гриль" -
чем-то можно заменить эту приправу? Что примерно туда входит?
Можно вообще без этой приправы, заменить сухим базиликом, например , цедра лимона, свежесмолотым перец и соль.
Замечательно!
Светочка, ох, какие аппетитные овощи!
Вот это вкуснятина!!!!
Готова есть такое блюдо круглыми сутками!
Замечательный рецепт
Какой кусочек манящий баклажанчика на фото! Отличное блюдо!
Супер вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2273 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки