• 22 июня 2016, 7:55
  • 1133

Овощи гриль с сырной заправкой

Рецепт: Овощи гриль с сырной заправкой

Впервые готовлю подобный салат. Нам он показался очень вкусным и весьма сытным. Летним вечером превосходно заменит полноценный ужин.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Овощи гриль с сырной заправкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Овощи гриль с сырной заправкой»:

Кабачки и баклажаны промыть, порезать шайбами.

Поставить на огонь 2 л воды, всыпать приправу FORESTER для маринования овощей и грибов гриль.

Вскипятить. Рассол остудить.

В остывший рассол погрузить кабачки и баклажаны на 20 минут. При таком способе масла овощи возьмут меньше, а соль уберет горечь из баклажан.

Разогреть сковороду гриль, обжарить овощи партиями, слегка сбрызгивая по необходимости оливковым маслом.

Для заправки натереть пармезан на мелкой терке.

Мелко порезать или порвать руками (что предпочтительнее) листочки базилика.

Натертый пармезан соединить с оливковым маслом и лимонным соком

Добавить базилик и щепотку соли, тщательно перемешать.

Обжаренные овощи горячими выложить на тарелку (блюдо, керамическую миску), не давая им остыть, добавить заправку, перемешать.

Приятного аппетита.

Угощайтесь!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощи гриль с сырной заправкой
Описание: Впервые готовлю подобный салат. Нам он показался очень вкусным и весьма сытным. Летним вечером превосходно заменит полноценный ужин.


Комментарии и отзывы

"всыпать приправу FORESTER для маринования овощей и грибов гриль" -
чем-то можно заменить эту приправу? Что примерно туда входит?
Можно вообще без этой приправы, заменить сухим базиликом, например , цедра лимона, свежесмолотым перец и соль.
Замечательно!
Светочка, ох, какие аппетитные овощи!
Вот это вкуснятина!!!!
Готова есть такое блюдо круглыми сутками!
Замечательный рецепт
Какой кусочек манящий баклажанчика на фото! Отличное блюдо!
Супер вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2056 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки