• 22 июня 2016, 9:45
  • 20174

Вермишелевая запеканка "Как в детском саду"

Рецепт: Вермишелевая запеканка Как в детском саду

Друзья дорогие, побалуем деток! Устали наверно они от котлеток. И сами уж вспомним, как в садик ходили, чего там давали, и чем нас кормили! Такой очень легкий и вкусный рецепт, а вдруг пригодится на полдник, в обед. Ведь как запеканочку эту мы ели! И соуса больше всегда к ней хотели! На здоровье мамы вам! На здоровье малышам!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Вермишелевая запеканка "Как в детском саду"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Вермишелевая запеканка "Как в детском саду"»:

Продукты.

Вермишель отварить в подсоленной воде (чуть не до конца),
слить воду, не промывать!
Заправить растопленным сливочным маслом, или раст. маслом, перемешать

Отварное мясо прокрутить через мелкую решетку мясорубки

Лук мелко порезать, и слегка обжарить в раст. масле ( для маленьких деток можно припустить в водичке)

Выложить в сковородку прокрученное мясо

Перемешать, и чуть прогреть (пол минутки)

Мясо с луком добавить в вермишель, все перемешать.

Взбить венчиком яйцо с молоком (чуть посолить)

Вылить к вермишели с мясом

Хорошо перемешать, проверить на соль.

Форму смазать маслом, можно посыпать еще сухарями.
Разровнять запеканку, верх смазать или яйцом, или желтком, или сметаной. Поставить в духовку 160-180 на 25-40 минут (все зависит от размера вашей запеканки), не пересушить!

Подготовить соус:
Отлить от основного бульона 100 мл, бульон должен быть теплым, добавить муку, томат пасту, сливки, или молоко, или сметану.

Взбить венчиком

Вылить содержимое в основной бульон, довести до полного кипения, проверить на специи, уварить до загустения (это быстро)
Дать соусу немного остыть.

Готовую запеканку полить соусом.

Подавать в теплом виде

Приятного аппетита!

Запеканка готова.



Приятного аппетита!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вермишелевая запеканка Как в детском саду
Описание: Друзья дорогие, побалуем деток! Устали наверно они от котлеток. И сами уж вспомним, как в садик ходили, чего там давали, и чем нас кормили! Такой очень легкий и вкусный рецепт, а вдруг пригодится на полдник, в обед. Ведь как запеканочку эту мы ели! И соуса больше всегда к ней хотели! На здоровье мамы вам! На здоровье малышам!


Фотографии «Вермишелевая запеканка "Как в детском саду"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусная нямка. И правда как в детстве. Только мама нам сладкую запеканку делала. спасибо, Машуль, отличный рецепт.
Сделала запеканочку по вашему рецепту. Но к сожалению она у меня плохо « склеилась»((( не пойму почему.. так конечно очень вкусно, но больше напомнило не запеканку, а макароны по-флотски безусловно буду делать ещё! Подскажите из-за чего у меня не такая как у вас и других поварят? Что я не так сделала? Все делала по рецепту, сверху правда обмазала не яйцом, а сметаной...
Яйцо, возможно, было небольшое, вязкости и не хватило-лучше брать два или хотя бы лишний белок добавить и все склеится!
Спасибо, так в следующий раз и сделаю
У кого-то и с одного яйца склеивается )))
Ответ для korztat
Ответ для фея Лена
Ленолчка, дорогая! Как Вы меня порадовали таким невероятно душевным фото!!! Какая великолепная запеканочка у Вас получилась!!! Нежная, сливочная! Аромат через монитор чувствую! Настолько красиво, очень вкусно и аппетитно!!! Огромное спасибо солнышко, за этот прекрасный, по-домашнему уютный фотоотчет!!! Спасибо Танечке, она уже ответила на вопрос) возможно яйцо было маловато по размеру для общей массы, и обязательно надо было верх еще обмазать именно яйцом, тогда все будет отлично держаться) только с добавлением яйца такие запеканки будут держать форму) Готовьте в удовольствие! Надеюсь в следующий раз у Вас получится настоящая запеканочка, а не макароны по-флотски! На здоровье милая Вам, и всей Вашей замечательной семье!!!
отличная альтернатива макарошкам с котлетой или макаронам по-флотски!!
Олечка, большое спасибо моя хорошая! Мы очень любим эту нежнейшую запеканочку И не только детки
Машенька, отличный рецепт запеканки! Вкусно!
Светочка, огромное спасибо моя золотая! Люблю такие запеканочки Угостить я тебя наверно совсем везде опоздала даже Алечка свою уже съела Дорогая, никуда мы скорей всего не побежим да и сил нет у меня бежать солнышко, а я всегда тебя невероятно рада видеть просто так!
Машенька, и я тебе всегда рада, милая! Целую тебя и обнимаю!
Солнышко мое! Как же приятно! Желаю прекрасных тебе выходных! Целую, обнимаю!
Спасибо, Машенька! И тебе отличного настроения и прекрасных выходных!
Светочка, спасибо мое солнышко! Целую тебя, обнимаю!
Вкусная запеканка.Для полдника после прогулки ,для позднего завтрака в самый раз.Мясо не отваривала,потушила его до полу готовности с лучком и измельчила после.Потом всё в духовку.Для аромата добавила немного приправ.Даже без соуса получилось сочно и сытно.Спасибо большое ,Машенька,за рецепт великолепной запеканки!!!
Аппетитная какая запеканка, мне бы сейчас такой кусочек к кофейку
Галечка угощайся,Солнце
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, какая аппетитная запеканочка! Мммм.... вкусно!
Спасибо,Светик вкусно
Ответ для Лиса Петровна
Очень аппетитно, Алечка, вкусно и красиво!
Спасибо,Дорогая за похвалу и внимание
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, как аппетитно! Отличная запеканочка!
Спасибо,Оленька
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, дорогая! Как ты меня порадовала своим таким восхитительным, невероятно душевным фото!!! Какая роскошная запеканочка у тебя получилась!!! Нежная, настолько сочная! Представляю ее вкус и аромат! Такая золотистая румяная корочка, ммм! А разрез! Ооочень красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо моя хорошая, за такой потрясающий, великолепный, по-домашнему уютный фотоотчет!!! Я так рада, что запеканка понравилась! На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!!!
Прибежала за запеканочкой, Машуль
В выходные ставлю ее в план
Олесенька, огромное спасибо моя золотая! Готовь в удовольствие! На здоровье милая тебе, и всем твоим лапулечкам!!!
Что-то такое действительно давали в детском саду... Решила вспомнить детство и приготовила Я на своеобразной диете, поэтому ваша запеканка мне подошла, только без соуса. Делала с говядиной и слоями (я так люблю), как видно, а не смешивала. Получилось суховато, хотя этого следовало ожидать из-за мяса и без соуса. Но все равно вкусненько, спасибо за рецепт, Мария!
Светочка, милая! Какая прелесть!!! Просто восхитительная запеканочка получилась!!! Воздушная, золотистая! Аромат через монитор чувствую! Невероятно красиво! Очень аппетитно!!! Огромное спасибо моя хорошая, за такой шикарный, по-домашнему уютный фотоотчет!!! Я так рада, что запеканочка подошла! Конечно могло получится суховато, потому что говядина Но здорово, что понравилась! На здоровье солнышко!!!
Спасибо за такой милый и добрый комментарий!
Светочка, и вам большое спасибо милая!
Много лет проработала в детском саду, вермишелевую запеканку у нас делали с творогом (тоже очень вкусно), но решила попробовать ваш вариант. По вкусу напомнило вермишель по-флотски только другая подача. Соус оценить не могу, т.к. ели с салатом из свежих овощей. Понравилось и детям и взрослым
Леночка, огромное спасибо дорогая! Очень рада, что этот вариант понравился! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Машенька,вкусная запеканка
Вероничка, огромное спасибо моя золотая! Буду рада, если рецептик пригодится! На здоровье милая тебе, и всем твоим дорогулечкам!
Очень вкусная запеканка!
Танечка, огромное спасибо солнышко! Буду рада, если рецептик пригодится! На здоровье моя милая тебе, и всем твоим красотулечкам!
Сделала в мультиварке, вкусняшка! Вкус детства! Спасибо за рецепт!
Леночка, огромное спасибо милая! Очень рада, что запеканочка понравилась! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!
Ностальгическая запеканка!
Танечка, огромное спасибо милая! Полностью с тобой согласна! Давай вспомним детство! Угощайся солнышко!
Какая вкуснятина!
Виолушка, огромное спасибо солнышко! Буду рада, если рецептик пригодится! На здоровье моя хорошая тебе, и всем твоим дорогулечкам!
Марианочка, огромное спасибо моя золотая! Буду рада, если рецептик пригодится! На здоровье милая тебе, и всем твоим красотулечкам!
Машуленька! Чудесная запеканочка! Далёкое детство...
Катюша, огромное спасибо милая! Согласна с тобой полностью, далекое детство На здоровье солнышко тебе, и всем твоим дорогулечкам!
Машенька, спасибо, напомнила!
Наташенька, огромное спасибо дорогая! Иногда порой вспоминаются такие простые и вкусные вещи На здоровье милая тебе, и всем твоим красотулечкам!
Это именно то, что я искала) спасибо!)
Сашенька, огромное спасибо милая! Я так рада, что смогла помочь! На здоровье дорогая вам, и всей вашей замечательной семье!
Как вкусно!
Наташенька, огромное спасибо солнышко! Буду рада, если рецептик пригодится! На здоровье милая тебе, и всем твоим красотулечкам!
Машуль, дети это блюдо обожают!!! Супер!
Олечка, огромное спасибо милая! Мои детки тоже обожают эту запеканочку! И вам, на здоровье мои дорогие!
Мои внуки обожают такую запеканку! Спасибо, Манечка! Очень симпатичные у тебя едоки!
Танюша, огромное спасибо солнышко! Мои мелкие тоже обожают эту запеканочку! И вам, на здоровье мои золотые! Это точно, едоки еще те
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1276 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки