• 22 июня 2016, 16:53
  • 8943

Баклажаны в тортилье

Рецепт: Баклажаны в тортилье

Такие блюда все больше входят в наше меню, очень удобно для перекуса. Я же готовлю это как второе. Подаю горячим на обед. Советую приготовить и Вам. Знакомые продукты заиграют в новом свете, разве не интересно.

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Ингредиенты для «Баклажаны в тортилье»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Баклажаны в тортилье»:

Баклажан вымыть, нарезать брусками, посолить, перемешать и оставить на 10 минут, это поможет удалить горечь.

На растительном масле обжарить морковь ( длинной тонкой соломкой) и лук ( перьями ).

Баклажаны промыть, отжать и выложить к овощам.
Жарить 3 - 4 минуты на среднем огне, помешивая.

Чеснок почистить, укроп вымыть и обсушить.
Нарубить мелко чеснок с зеленью. Добавить к овощам.

Грецкие орехи порубить ножом.
Добавить в сковороду, перемешать.

Влить соевый соус, я использую сладкий натурально сваренный от ТМ Киккоман.
Перемешать, убрать с огня.

На две лепешки ( лаваш) выложить теплые баклажаны, положить на них по два тонких пластика брынзы.

Накрыть половиной лепешки, прогреть на гриле.
Я пользуюсь электровафельницей с насадкой гриль.
Возможно просто обжарить на сухой сковороде, по 4 минуты каждую лепешку.

Вот оно - полосатое чудо.
Между прочим, внучка 6-ти лет не ест баклажаны, эту лепешку кушала с огромным аппетитом.

Добавить зелени, соус и подавать к столу.

Приоткроем :

Удобно нарезать ножом по полоскам :



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Я услышала в этом блюде отголоски грузинской кухни :



ОЧЕНЬ ВКУСНО :


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны в тортилье
Описание: Такие блюда все больше входят в наше меню, очень удобно для перекуса. Я же готовлю это как второе. Подаю горячим на обед. Советую приготовить и Вам. Знакомые продукты заиграют в новом свете, разве не интересно.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательный рецепт. Все домашние оценили. Сегодня снова приготовлю
Спасибо за внимание и добрый отзыв.
приготовила вчера по вашему рецепту ужин. Легко, вкусно и в меру сытно. Спасибо за рецепт!
Люда,это же вкуснятина неописуемая!!!
Самое то летом,спасибо ,дорогая за твои шикарные рецепты!!
На здоровье, очень приятно что рецепты нравятся и пригождаются . Спасибо.
Замечательно! Доча (20 лет) просила на "ДНЮХУ " исполнить!
Приготовьте, это классная закуска, спасибо за доверие. Доче огромный привет и поздравления с наилучшими пожеланиями.
Ух ты...какой класснющий рецептик!!! Молодец, Людочка!
Оля, спасибо. Да, очень затея понравилась нам.
Как увидела, что там баклажаны сразу решила -это моё, и что надо срочно готовить!!!
Получилось ну очееень вкусно!
Спасибо за замечательную идею!!
Вам спасибо, да очень вкусно выходит.
Класс! Пока нет баклажан, пришлите одну, ну чего Вам стоит????????!!!!!!!
С курьером выслала, встречайте...
Увы! Курьер заблудился, придется только облизываться,глядя на это творчество!
Думаю, самое лучшее - это Вам ко мне выдвигаться , курьеры не доносят...
Встречайте, я к Вам с лукошком сочной клубнички!
Отлично, жду.
Ответ для ved-marina
курьер всё съел сам
Прекрасный рецепт!!!
Спасибо.
Очень вкусно!
Спасибо.
Аппетитно!
Спасибо большое.
Очень вкусно!
Наташа, спасибо.
Ну,прямо манят: откуси-откуси)))
Танечка, в чем же ж дело, кусай на здоровье.
Отличный рецепт
Спасибо большое.
Вкуснота!
Спасибо, Галина.
чудесно
Света, спасибо большое.
Вкуснейшая лепешечка!!
Спасибо, есть такое.
какое же аппетитное это "полосатое чудо"! спасибо, очень вкусно!
Вам спасибо.
Классные лепешечки
Спасибо.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2463 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки