Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Один ТриПоваренок 4 уровня

22 июня 2016, 23:57
2199

Скумбрия-барбекю в газете

Один из интересных способов приготовления рыбы на мангале!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия-барбекю в газете»:

Скумбрия — 1 шт
Лимон — 1 шт
Горчица — 1 ч. л.
Специи (Соль,перец ) — по вкусу
Масло оливковое — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1319.4 ккал	белки 129.3 г	жиры 83.9 г	углеводы 12.7 г
100 г блюда
ккал 146.6 ккал	белки 14.4 г	жиры 9.3 г	углеводы 1.4 г

Рецепт «Скумбрия-барбекю в газете»:

Рыбу тщательно почистить, промыть. Натереть смесью соли, перца, оливкового масла, чеснока и горчицы.
Нарезать лимон дольками.
Выложить лимонные дольки слоем на пергаментную бумагу, поверх выложить рыбу, а затем снова слой лимона.
Плотно обернуть рыбу пергаментом
Затем обернуть газетой, перевезать веревкой, или бечевкой. Выложить свертки с рыбой в воду, на 5 минут.
Обжарить на горячих углях, с двух сторон. Если газета сильно потемнеет ее можно снять, и при необходимости дожарить в пергаменте.
Приятного аппетита!))

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя На обед На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: обед ужин пикник

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128400/]Скумбрия-барбекю в газете[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128400/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/23/05/1622108_56970-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Один из интересных способов приготовления рыбы на мангале!

Ингредиенты: Скумбрия, Лимон, Горчица, Специи, Масло оливковое, Чеснок.
Тэги: обед, ужин, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Скумбрия-барбекю в газете
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/23/05/1622108_56970-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Скумбрия-барбекю в газете" title="Рецепт: Скумбрия-барбекю в газете"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Один из интересных способов приготовления рыбы на мангале!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Скумбрия-барбекю в газете»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/128400/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Скумбрия-барбекю в газете

Один из интересных способов приготовления рыбы на мангале!

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия-барбекю в газете»:

Скумбрия Лимон Горчица Специи Масло оливковое Чеснок

Тэги: обед, ужин, пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1428

Салат "Староминский"

137
1428
195219

449

Куриные грудки в микроволновке

68
449
65715

668

Пирожное "Буше", как в школе

48
668
18469

Комментарии и отзывы

1 мая 2018 года Alohomora #

Именно газета нужна или можно тонкой бумагой заменить?

7 мая 2018 года Один Три # (автор рецепта)

Можно бумагой) пергаментом

25 июня 2016 года Ксения026 #

Очень интересный и оригинальный рецепт!!!!

25 июня 2016 года Один Три # (автор рецепта)

Спасибо большое!

24 июня 2016 года tomi_tn #

Вкусно!

24 июня 2016 года Один Три # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое!

23 июня 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

23 июня 2016 года Один Три # (автор рецепта)

Вероничка,спасибо большое за поддержку!

23 июня 2016 года Tatanj #

Очень интересный рецепт!

23 июня 2016 года Один Три # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание, Танечка!

23 июня 2016 года Демурия #

Класс

23 июня 2016 года Один Три # (автор рецепта)

Спасибо большое!

23 июня 2016 года mariana82 #

Очень интересно

23 июня 2016 года Один Три # (автор рецепта)

Марьяна, спасибо большое!

23 июня 2016 года Gerardina #

Марьяш, очень красивая рыбка получилась. Несмотря на двойную обертку, корочка зазолотилась!

23 июня 2016 года Один Три # (автор рецепта)

Спасибо большое, Мариш за идею !

23 июня 2016 года a-medveda #

вопрос по рецепту

Добрый день.
А от ядовитой типографской краски ничего?

23 июня 2016 года Один Три # (автор рецепта)

Добрый!Именно поэтому,сначала рыбу нужно обернуть пергаментом!)

23 июня 2016 года luneva_e #

Марьяша! Очень интересный рецепт!

Заберу и в ближайшее время воспользуюсь!

23 июня 2016 года Один Три # (автор рецепта)

Катя,спасибо большое! Пробуй на здоровье!

23 июня 2016 года Misha_and_Nut #

вопрос по рецепту

Добрый день! Очень интересный рецепт, добавляю в КК) Подскажите, а что дают эти манипуляции с бумагой и вымачиванием?

23 июня 2016 года Pavelia #

Действительно, все это очень интересно и заманчиво, но я тоже люблю понимать суть происходящего

Хотелось бы комментариев к представленному методу.

23 июня 2016 года Один Три # (автор рецепта)

↑Ответ для Misha_and_Nut

Добрый!

Газета начинает медленно тлеть на углях,и придает интересный аромат рыбе.А вымачивать нужно, чтобы этот процесс проходил медленно, а то бумага сгорит сразу)

23 июня 2016 года Gray she-wolf #

А чем отличается этот способ от заворачивания в фольгу?
И какой такой особый запах от сгоревшей газеты или пергамента?

24 июня 2016 года Один Три # (автор рецепта)

Чтобы понять этот особый запах,нужно попробовать приготовить

24 июня 2016 года Pavelia #

↑Ответ для Один Три

Может, поросить модераторов добавить это пояснение в рецепт? Думаю, это будет интересно и другим, а вкомментах вскоре затеряется...

24 июня 2016 года Один Три # (автор рецепта)

У меня так мало было времени,

и я не сразу не успела подумать об этом

3 июля 2016 года Misha_and_Nut #

↑Ответ для Один Три

о, ну тогда точно надо попробовать собственноручно сделать) спасибо!

3 июля 2016 года Один Три # (автор рецепта)

23 июня 2016 года мисс #

интересный рецепт

23 июня 2016 года Один Три # (автор рецепта)

Спасибо большое!

23 июня 2016 года Ирушенька #

Марианночка, очень интересный рецепт!

23 июня 2016 года Один Три # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Скумбрия-барбекю в газете

Ингредиенты для «Скумбрия-барбекю в газете»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Скумбрия-барбекю в газете»:

Похожие рецепты

Лосось под майонезом

Мускатный карп в мягкой панировке

Сельдь в горчичном соусе

Горячее "Роза ветров"

Рыбка на костре

Горбуша, запеченная с овощами в духовке

Скумбрия фаршированная паровая

Рыба, запеченная в шубе

Хек, запеченный в фольге

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Староминский"

Куриные грудки в микроволновке

Пирожное "Буше", как в школе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!