Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Овощи на гриле

Mamita SIПоваренок 6 уровня

23 июня 2016, 0:50
43556

Закуска из шампиньонов в лаваше

Вкуснейшая закуска из шампиньонов с сыром в лаваше, приготовленная на гриле. Ароматно, просто, вкусно. Особенно с собой в дорогу, на пикнике, немного утолить голод, пока жарится шашлычок!

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Овощи на гриле

Ингредиенты для «Закуска из шампиньонов в лаваше»:

Шампиньоны (4 крупных) — 280 г
Сыр твердый — 300 г
Сметана — 70 г
Специи (для овощей и грибов от ТМ "Forester") — 1 ч. л.
Кинза — 1/2 пуч.
Укроп — 1/2 пуч.
Лаваш (~29х20 см) — 8 шт
Майонез — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5526 ккал	белки 231.4 г	жиры 63 г	углеводы 1063.7 г
100 г блюда
ккал 198.1 ккал	белки 8.3 г	жиры 2.3 г	углеводы 38.1 г

Рецепт «Закуска из шампиньонов в лаваше»:

Шампиньоны вымыть, при необходимости очистить.
В сметану добавить специи от "Forester", перемешать и отставить в сторонку, чтобы специи раскрылись.
С помощью кисточки обмазать грибы сметаной и нанизать на шампуры. Я использовала длинные шампуры от "Forester".
Жарить над раскаленными углями 5-7 минут.
Пока грибочки жарятся-остывают, сыр натереть на терке, зелень вымыть, стряхнуть воду, мелко порубить.
Грибы нарезать произвольно, добавить к сыру, перемешать, добавить майонез (можно заменить сметаной), еще раз тщательно перемешать.
Лаваш нарезать на кусочки размером примерно 29х20. Выложить на середину столовую ложку начинки, распределить по лавашу.
Свернуть лаваш конвертиком, для этого края длинной стороны загнуть на начинку. После так же загнуть верхнюю и нижнюю сторону.
Конвертики из лаваша сложить на решетку и обжарить над углями с двух сторон, пока сыр не расплавится, а лаваш приобретет золотистую хрустящую поверхность.
Кушать прямо у мангала :)
Очень вкусно еще положить сверху на лаваш кружочек помидора и веточку зелени. Объедение!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: гриль пикник закуска

Вкусы: грибной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128403/]Закуска из шампиньонов в лаваше[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128403/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/23/14/1622125_37342-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Овощи на гриле
Вкуснейшая закуска из шампиньонов с сыром в лаваше, приготовленная на гриле. Ароматно, просто, вкусно. Особенно с собой в дорогу, на пикнике, немного утолить голод, пока жарится шашлычок!

Ингредиенты: Шампиньоны, Сыр твердый, Сметана, Специи, Кинза, Укроп, Лаваш, Майонез.
Тэги: гриль, пикник, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска из шампиньонов в лаваше
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/23/14/1622125_37342-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска из шампиньонов в лаваше" title="Рецепт: Закуска из шампиньонов в лаваше"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкуснейшая закуска из шампиньонов с сыром в лаваше, приготовленная на гриле. Ароматно, просто, вкусно. Особенно с собой в дорогу, на пикнике, немного утолить голод, пока жарится шашлычок!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/318/">
          Блюда на гриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/321/">
          Овощи на гриле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска из шампиньонов в лаваше»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10293/">гриль</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/128403/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска из шампиньонов в лаваше

Категория: Горячие блюда › Блюда на гриле › Овощи на гриле

Ингредиенты для «Закуска из шампиньонов в лаваше»:

Шампиньоны Сыр твердый Сметана Специи Кинза Укроп Лаваш Майонез

Тэги: гриль, пикник, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2251

Фотографии «Закуска из шампиньонов в лаваше» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 августа 2023 года Катерина32 #

+14

[+4]

Вкусно

Делала на электрогриле дома, остальное по рецепту

18 сентября 2023 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо за выбор и фотоотчет!

24 июля 2016 года льга #

ням-ням

24 июля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю

5 июля 2016 года olga 1456 #

Да, приготовила, всем очень понравилось!! Спасибо огромное за рецепт, все быстро и просто в приготовлении. Шампиньонов было 450 гр., все добавила и после гриля смазала сливочным маслом готовый лаваш, мы решили, что так вкуснее, иначе он крошится.
Спасибо!! Я думаю с начинкой можно варьировать по усмотрению.

7 июля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо за Ваш опыт и мнение!

1 июля 2016 года olga 1456 #

Завтра же попробую Ваш рецепт на даче!!

2 июля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо! Напишите,пожалуйста,результат!

1 июля 2016 года Грейсик #

Спасибо Вам за ПРЕКРАСНЫЙ, ЧУДЕСНЫЙ рецепт! А можно-ли какую-то другую приправу использовать, я не видела у нас в продаже Forester...

2 июля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю за комментарий! В состав специй "Forester" входит :морская соль, чеснок, петрушка, душица, можжевеловая ягода, белый перец, черный перец. Можете собрать такой набор сами.

29 июня 2016 года Сибиркина2015 #

Ммм, какие фотографии, так бы и съелаШ На этих выходных придется сделать - а как же иначе

30 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

27 июня 2016 года Dinni #

Ооо, аппетитные фотки - под летнее настроение - класс!!!

27 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

27 июня 2016 года bigi67 #

Можно ли испортить блюдо, если жарить грибы не на углях? То есть чтобы приготовить надо дважды разжешь мангал? Сначала чтобы грибы пожарить (4 штуки) охапку дров спалить, потом чтобы лаваш обжарить еще.... Экономно!

27 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Можно и на сковороде почему нет?

Но если Вы едете на природу и разжигаете угли для шашлыка,почему бы не сделать и такую закуску между делом?

И два раза не нужно разжигать мангал,когда грибы пожарились,пока Вы смешиваете начинку и складываете лаваши угли не успеют сильно остыть. Когда я готовила этот рецепт,муж не использовал "охапку дров",грибы готовятся быстро,да и лаваш тоже быстро обжаривается

26 июня 2016 года Еще та #

Спасибо за идею! Буду сегодня готовить ,только на сковороде.

27 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие

25 июня 2016 года motovilofff #

А не надо ли добавить в сметану чесночек, для аромату?))

25 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Вы конечно можете добавить,я не добавляла,потому что в состав специй входит чесночный порошок и много еще каких специй и трав,аромат не менее завораживающий

25 июня 2016 года motovilofff #

У нас Forester не продается(( Состав где-нить можно почитать?

27 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Я напишу Вам в лс

27 июня 2016 года motovilofff #

25 июня 2016 года mojito2012 #

Вкусно!

25 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

25 июня 2016 года Cofemanca #

Спасибо!

25 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

24 июня 2016 года mizuko #

24 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо!

24 июня 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

24 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

24 июня 2016 года ved-marina #

Мммм! Слюньки потекли!

Спасибо за рецепт, как раз вовремя: скоро ДР обязательно приготовлю!

У меня рецепт холодной закуски из лаваша, теперь будет и горячей!

24 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Очень рада,что рецепт пригодился!
С наступающим!

24 июня 2016 года OxiGen #

а я прям на сухую сковородку рифленую!!

24 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Я дома делаю тоже на сковороде,ну а на природе как не сделать на мангале

24 июня 2016 года Долгих Татьяна #

обожаю такую вкусняшку на природе с дымком!!!

24 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо! И я такая!

24 июня 2016 года tomi_tn #

просто класс!

24 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

23 июня 2016 года Суслик Маринка #

Отличный рецепт! Обалденно вкусно должно быть!

23 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Мариночка!

23 июня 2016 года mariana82 #

23 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Марианчик!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска из шампиньонов в лаваше

Ингредиенты для «Закуска из шампиньонов в лаваше»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска из шампиньонов в лаваше»:

Похожие рецепты

Овощи-гриль с лимонно-соевым соусом

Овощи-гриль "9 minute маринатор" от Рустама

Картофель с грибами на мангале

Овощи в фольге в китайском стиле

Вяленые помидоры на гриле

Сливочная кукуруза-гриль

Салат из овощей-гриль и гребешка

Овощи и грибы-гриль

Тосканский салат на гриле

Попробуйте приготовить вместе

Салат-закуска "Ретро"

Коктейль-крутоны

Ленивый шоколадный мусс

Фотографии «Закуска из шампиньонов в лаваше» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!