• 24 июня 2016, 21:34
  • 2602

Мухаммара из запеченной свеклы

Рецепт: Мухаммара из запеченной свеклы

Сирийский соус-дип. Традиционно готовится из запеченных перцев. Можно подать как соус, а можно и как самостоятельное блюдо в виде гарнира.

Категория: Соусы Соус-дип

Кухня: Сирийская

Ингредиенты для «Мухаммара из запеченной свеклы»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5302.6 ккал
белки
62.4 г
жиры
521.2 г
углеводы
99.2 г
Порции
ккал
2651.3 ккал
белки
31.2 г
жиры
260.6 г
углеводы
49.6 г
100 г блюда
ккал
445.6 ккал
белки
5.2 г
жиры
43.8 г
углеводы
8.3 г


Рецепт «Мухаммара из запеченной свеклы»:

Свеклу почистить.

Посыпать приправой и оставить мариноваться на 20 минут.

Я взяла приправу для маринования овощей Forester с душицей и можжевеловой ягодой.

Завернуть в Фольгу

Разжечь угли. Поставить сковороду-гриль Forester и поставить на неё свеклу запекаться минут на 30-40.

Произвольно нарезать. Переложить свеклу в блендер.

Добавить орехи, лук и измельчить

Добавить оливковое масло, наршараб, сок лимона, перец и соль. Запюрировать.

Сервировать соус холодным или комнатной температуры. Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мухаммара из запеченной свеклы
Рецепт: Мухаммара из запеченной свеклы

Сирийский соус-дип. Традиционно готовится из запеченных перцев. Можно подать как соус, а можно и как самостоятельное блюдо в виде гарнира.

Категория: Соусы Соус-дип

Ингредиенты для «Мухаммара из запеченной свеклы»:

Комментарии и отзывы

Наташенька, очень интересный рецепт! Представляю, какое вкусное и ароматное блюдо!
Ириша, спасибки!
Вкусно очень!
Большое спасибо!
Отличный рецепт!
Большое спасибо!
Как же это вкусно должно быть!
Большое спасибо!
Вкуснота! и фото очень аппетитные!
Большое спасибо!
Замечательно
Большое спасибо!
Интересно... С перцев готовила - вкусно!
Большое спасибо!
Замечательный рецепт!
Большое спасибо!
Замечательный рецепт!
Большое спасибо!
Большое спасибо!
Чудесный соус!
Большое спасибо!
Очень понравился рецепт. Правда сначала я прочитала мухомор.
Спасибо, Лариса!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2275 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки