Очень вкусный салат-закуска из болгарского перца и шампиньонов на гриле, с добавлением мягкого адыгейского сыра. А специи от "Forester" помогают раскрыть весь вкус овощей-гриль.
Mamita SIПоваренок 6 уровня
- 24 июня 2016, 23:47
- 1261
Салат-закуска из овощей гриль
Ингредиенты для «Салат-закуска из овощей гриль»:
- Шампиньоны (4 шт) — 150 г
- Перец болгарский (2 шт) — 150 г
- Сыр адыгейский — 150 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Семена горчицы (горчица зерновая) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1/2 ст. л.
- Специи (для овощей и грибов от ТМ "Forester") — 1,5 ч. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Зелень (1/3 пуч укропа и 1/3 пуч кинзы) — 2/3 пуч.
- Бальзамик — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
786.6 ккал |
белки
45 г |
жиры
47.4 г |
углеводы
29.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Салат-закуска из овощей гриль»:
-
Шампиньоны и перец помыть и очистить.
-
В отдельной пиале смешать горчицу, растительное масло и специи от "Forester"
-
Натереть горчичной смесью грибы сверху, а болгарский перец изнутри.
-
Запечь овощи на решетке над углями в течение 10 минут.
-
Перец очистить от пленочки и порезать длинными тонкими полосками.
Грибы разрезать на 4 части.
Сыр нарезать кубиками произвольного размера.
Зелень вымыть, стряхнуть воду, мелко порезать.
Я использовала укроп и кинзу.
Вы можете использовать зелень по своему вкусу. -
Для заправки смешать сметану и зерновую горчицу.
-
Аккуратно смешать салат.
На тарелку сбоку налить бальзамик и чайной ложкой провести линию по краю тарелки.
На середину выложить салат горкой и сверху выложить заправку. Угощайтесь, очень вкусно!
Если ингредиенты порезать мелко, то можно использовать как пасту на кусочек багета или хлебец.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июля 2016 года Ирушенька #
7 июля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
26 июня 2016 года Nienulka #
27 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
25 июня 2016 года ирина таджибова #
27 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
25 июня 2016 года Ксения026 #
27 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
25 июня 2016 года veronika1910 #
25 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
25 июня 2016 года Демурия #
25 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
25 июня 2016 года мисс #
25 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
24 июня 2016 года Анастасия АГ #
24 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: