• 25 июня 2016, 16:13
  • 47401

Кабачково-творожные оладьи

Рецепт: Кабачково-творожные оладьи

Вкуснейшие оладьи получаются! Кабачок придает нежность и воздушность, вкусно со сметанным соусом, с мясными копченостями, с ягодным соусом - оладьи универсальны, с чем наслаждаться - выбор за вами! Главное здесь - творог должен быть жирным и хорошего качества!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Кабачково-творожные оладьи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1941.28 ккал
белки
85.04 г
жиры
71.3 г
углеводы
227.772 г
100 г блюда
ккал
142.01 ккал
белки
6.22 г
жиры
5.22 г
углеводы
16.66 г


Рецепт «Кабачково-творожные оладьи»:

В блендере взбить творог, яйца, соль и сахар.

Кабачки вымыть, вытереть насухо и натереть на мелкой терке, натертые кабачки вместе с соком выложить в творог и перемешать.

Просеять муку с разрыхлителем в творожную массу и перемешать - масса должна получиться густая, тесто не должно само сползать с ложки, если необходимо - добавить муку.

Выкладываем массу мокрой ложкой на разогретую сковороду, смазанную маслом, формуя оладьи, и выпекаем под крышкой с двух сторон на небольшом огне.

Смазываем при необходимости сковороду маслом, оладьи выкладываем на бумажное полотенце.
Подаем оладьи теплыми или отправляем в холодильник - холодными тоже очень вкусно, мне даже больше нравится.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачково-творожные оладьи
Описание: Вкуснейшие оладьи получаются! Кабачок придает нежность и воздушность, вкусно со сметанным соусом, с мясными копченостями, с ягодным соусом - оладьи универсальны, с чем наслаждаться - выбор за вами! Главное здесь - творог должен быть жирным и хорошего качества!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Кабачково-творожные оладьи» от приготовивших (41)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Мне очень понравился такой способ приготовления кабачковых оладьев.Нежные ,вкусные .Готовила на ужин для своих мальчиков,детям очень понравились.Спасибо за рецепт.
На здоровье!
Вкусные, нежные оладьи! Такой красоты, как у автора не получилось к сожалению. Надо было муки добавить побольше. В следующий раз учту. Жарила на минимальном количестве масла. Благодарю, Алла, за отличный рецепт!
Очень красивые получились!Спасибо за фотоотчет и отзыв!
Кабачково-творожные оладьи получились очень мягкие, с нежным вкусом, сочные внутри. По ощущениям они более плотные, чем просто из одних кабачков. В основе оладьев - кабачок, а вкусовой оттенок придал творог, который прекрасно обогатил вкус, сделав его насыщеннее, а оладушки- ароматнее. Спасибо, Алла, за вкусное начало дня.
Спасибо за теплый отзыв и отличные фото!
Спасибо огромное за чудесные рецепты
Это так нежно и совсем не кабачково на вкус офигительный рецепт, спасибо большое
Спасибо затеплый отзыви замечательный фотоотчет!
Продукты все реальные, вкус нежный, готовится быстро и просто! Спасибо, Алла, за рецепт домашних оладий!
Спасибо за отзыв и аппетитный фотоотчет!
девочки приглашаю на угощение https://www.povarenok.ru/photo/131186/#com9477069
Аллочка спасибо огромное за великолепный рецепт.У меня цуккини,натерла на крупной терке,сняв частично кожуру.Творог конечно не взбивала,у меня он мягкий и сахар не добавляла.Но добавила специи и перчик острый.Жарила под крышкой,снимая образующийся конденсат бумажным полотенцем.Восхитительные нежные,воздушные оладушки.
Ну красотень да и только! Умеешь ты, Танечка, аппетит своими фотками поднять! Спасибо за отзыв
Аллочка как же мне приятно,что отчет понравился,спасибо солнышко
Танечка ,да разве твои отчеты могут не понравится?????Всегда на высоте!!!!
я рада,что ты появилась на сайте,значит все в порядке
Аллочка, чудеснейшие получились оладушки, очень нежные и пышные. Очень понравились. Спасибо огромное за рецептик!
Галочка ,спасибо за теплый отчет и прекрасное фото! На здоровье!
Алла, спешу с отчётом. Рецепт очень удачный.
Понравилось всё: начиная от первых шагов приготовления и заканчивая - снимая пробу.
Легко замешивается тесто для оладий. Пекутся превосходно под крышкой и видно, как они поднимаются. С тестом проблем не было. Легко, быстро и удобно.
Вкусные)))) оболденно! Творог придает мягкость, пикантность и уменьшает привкус кабачка.
Спасибо большое за рецепт. Поставила 5 и этим всё сказано!
Желающие обсудить рецепт и обменяться мнениями приглашаю к себе
https://www.povarenok.ru/photo/131151/
Всегда рада гостям!
Ответ для Наталья Щучкина
Какие нежные получились - отличный фотоотчет! Наташа, спасибо за отзыв - очень рада ,что все понравилось и получилось!
Аллочка, от твоих оладышков полный восторг. Готовила уже 2 раза за неделю и просят еще. Кабачковая грядка начала давать урожай, так что буду готовить еще много раз. Готовила четко по рецепту. Это безумно нежно, сытно и вкусно!
Как приятно читать отзыв - спасибище огромное на добром слове! Фотоотчет так аппетитен что хоть беги и пеки
Аллочка, вот и мои оладушки! Готовила с цельнозерновой полбовой мукой.Мягкие, пушистые , вкусные, но видимо из за муки появилась горчинка.Нужно было все таки с пшеничной делать. Спасибо большое за рецепт!
Аллочка ,спасибо за отзыв и фотоотчет! Думаю ,что горчинка от муки, хотя я как то делала с цельнозерновой пшеничной - вроде не горчило.
Да, я заметила, что у меня почему то вся выпечка с такой мукой горчит, или это у меня вкусовые рецепторы такие.
Очень вкусные оладушки!!! Готовятся быстро и так же быстро исчезают с тарелки. У нас получился прекрасный летний ужин. Я муки добавила немного меньше, не хотела забивать творог и кабачки. Алла, огромное спасибо за рецепт, очень вкусно!!!
Ох и хороши оладушки! Лилечка, отличное исполнение рецепта!!!
Оленька, спасибо!!! Вкусненько
Ответ для Лилек3011
Какие зажаристые вкусняшечки! Лилечка! Очень аппетитно!
Наташенька, спасибо!!! Угощайся
Спасибо, дорогая!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, замечательные оладушки, очень аппетитные и вкусные!
Ларочка, благодарю за теплые слова!!!
Ответ для Лилек3011
Лиля, хороши оладушки! Супер аппетитная подача!
Катюша, ты меня захвалила!!!
Ответ для Лилек3011
Аппетитное чудо! Браво!
Настенька, угощайся
Ответ для Лилек3011
Замечательные оладушки, Лилечка! Вкуснотища!
Мариночка, спасибо!!! Очень вкусно, угощайся
Ответ для Лилек3011
Лилечка! Прекрасно получилось. Аппетитно выглядит
Светочка, спасибо!!! Очень нежные и вкусные оладушки, очень рекомендую
Ответ для Лилек3011
Лилечка,как солнечное фото!!!!!!!!!!!!!!! Где ты солнышка взяла?
Леночка, спасибо!!! У нас перед дождиком было очень ярко и душно
Осень,опять осень
Ответ для Лилек3011
Лилечка, чудесные оладушки у тебя получились!Спасибо за отзыв и замечательный фотоотчет!
Завалялся в холодильнике кабачок и творог маялся без дела. Вот и решила испечь оладушки. Получилось вкусно. Отлично попили с ними чайку.
Ольга! Аппетитные оладьи
Светочка, спасибо!
Ответ для акчуч
Олечка, отличные оладушки в лучах летнего солнышка!
Спасибо, моя дорогая! Как поэтично сказала!
Ответ для акчуч
Олечка, чудесные оладушки, прелесть !!!
Галочка, спасибо на добром слове!
Ответ для акчуч
Оленька, аппетитные солнечные оладушки!!!
Лилечка, спасибо на добром слове!
Ответ для акчуч
Благодарю за отзыв и отличный фотоотчет!
Аллочка, чудесные оладушки! Скажи, а на вкус они получаются сладкие или больше соленые? Просто сахара кладется больше, чем соли.
Аллусик, ты будешь смеяться, но вкуса я уже не помню Но точно не соленые!
Спасибки, дело в том , что я предпочитаю соленые сладким. Если уменьшить сахар и добавить соли, думаю будет хорошо.
Ответ для Alefniunia
Я очень извеняюсь что вмешиваюсь , но я их не так давно готовила и положила 1/2 ч ложки сахара .Получилось превосходно.
Риточка, спасибо!
Полностью согласна со всеми положительными отзывами... Очень вкусные оладьи!!!!! Хотя творог у меня был сухой, но не совсем жирный, оладьи получились просто бомба!!! Спасибо большое, Алла!!!!
Спасибо за отзыв и замечательный фотоотчет! Очень рада,что все получилось и понравилось! На здоровье!
Ответ для olgatash1416
Оленька! Какая красивая стопочка
Ага, еще и вкусная!!! Спасибо, Светочка!!!
Огромное спасибо за замечательный рецепт!
Оладьи получились очень вкусные.
Даже мой сынуля поел .
У меня был пастообразный творг с чесноком и зеленью , кабачки натерла на крупной терке и слегка отжала .
Муки ушло меньше , около стакана .
В тесто добавила 2 ст ложки оливкового масла , поэтому когда жарила масло потребовалось меньше .
Рецепт буду повторять неоднократно!
Очень летние оладьи !
Ответ для shkolnikR
Рита! Прекрасный рецепт так замечательно исполнен
Спасибо
Ответ для shkolnikR
Спасибо за отзыв и замечательный фотоотчет! Очень рада,что все получилось и понравилось! На здоровье!
? Вам спасибо за Ваш труд
Спасибо за рецепт. Готовила уже не первый раз. Хороший летний ужин
На здоровье!Очень рада,что понравилось!Спасибо за отзыв и фотоотчет!
Алла, отличные оладьи!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3507 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки