Освежимся? Думаю, что давно пора, когда на улице стоит такая жара... Да если честно, и зимой бывает хочется нечто таааакого холодненького, ледянящего и экстраэнергетически бодрящего ;)))
PushistickПоваренок 2 уровня
- 26 июня 2016, 16:33
- 1908
Холодный мокко "Ледянящий"
Ингредиенты для «Холодный мокко "Ледянящий"»:
- Кофе натуральный (мелкого помола с горкой) — 2 ч. л.
- Вода — 250 мл
- Шоколад темный — 40 г
- Сахар — 2 ч. л.
- Корица
- Сливки — 120 мл
- Сахарная пудра (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
705.6 ккал |
белки
5.6 г |
жиры
56.5 г |
углеводы
44.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.1 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Холодный мокко "Ледянящий"»:
-
Берём натуральный кофе, желательно мелкого или среднего помола. Заливаем водой, добавляем сахар. Варим его традиционным способом на маленьком огне (сахара можно добавить больше, по вкусу каждого, но так получается терпко, горько-сладко, словом как надо).
Кофе после варки процеживаем, снова ставим на огонь в посуде немного побольше, так как может случиться, что кофе поднимется.
Ломаем шоколад на мелкие кусочки (немного можем оставить для "посыпки"), добавляем в кофе, доводим до кипения и лёгкой пены. -
Переливаем в формочки для льда, даём немного остыть. Перемещаем в морозилку. Достаём наши "кубики-ромбики".
-
Далее, перемалываем всё блендером, либо выкладываем всё в специальный шейкер и измельчаем.
Наливаем в бокал на ножке или стеклянную кружку.
Взбиваем сливки, добавляем по вкусу сахарной пудры до пышной пены.
Выкладываем на наш кофе. -
Посыпаем корицей по вкусу вместе со стружкой шоколада/можно посыпать кокосовой стружкой
-
И наслаждаааааааемся!
Приятного Вам отдыха, дорогие мои читатели и кофеманы)))
Ням ;)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2016 года Pushistick # (автор рецепта)
27 июня 2016 года Alisa86 #
28 июня 2016 года Pushistick # (автор рецепта)
29 июня 2016 года Alisa86 #
26 июня 2016 года katya1804 #
28 июня 2016 года Pushistick # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: