• 28 июня 2016, 7:12
  • 1818

Утка с медовым соусом

Рецепт: Утка с медовым соусом

Очень вкусное и изысканное блюдо. Мясо получается нежным и сочным, правильной прожарки, его не стыдно будет подать на праздничный стол.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка с медовым соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1206.4 ккал
белки
96.915 г
жиры
70.09 г
углеводы
37.397 г
Порции
ккал
603.2 ккал
белки
48.46 г
жиры
35.05 г
углеводы
18.7 г
100 г блюда
ккал
206.58 ккал
белки
16.6 г
жиры
12 г
углеводы
6.4 г


Рецепт «Утка с медовым соусом»:

Очистить утиные грудки от кожи, слегка отбить, посолить, поперчить.

Растительное масло разогреть на сковороде и обжарить грудку с обеих сторон до золотистого цвета.

Снять сковороду с огня и поместить ее в разогретую до 220 градусов духовку на 8 - 10 минут. После истечения нужного времени вынуть сковороду, мясо завернуть в фольгу и оставить еще на 5 - 7 минут.

Приготовить соус. Мед и соевый соус смешать в сотейнике и добавить измельченный чеснок, разогреть до тех пор, пока мед не стане совсем жидким.

Утиные грудки обвалять в медовой глазури и обжарить с каждой стороны до румяной корочки. Мясо порезать на кусочки, полить оставшимся соусом со сковороды, украсить тимьяном.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Утка с медовым соусом
Описание: Очень вкусное и изысканное блюдо. Мясо получается нежным и сочным, правильной прожарки, его не стыдно будет подать на праздничный стол.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Утка с медовым соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оленька, я к тебе с отчётом и благодарностью! Наконец-то сошлись все звёзды)) Как и обещала, приготовила грудки! Мясо нежное и сочное! Разрезала и полила сверху соусом. На гарнир обжарила квашеную капусту с яблоком. Муж в восторге!!! И я в восторге! Нереально вкусно! Обязательно буду готовить ещё! Огромное тебе спасибо! Рецепт замечательный!
Света, у тебя все так красиво приготовлено! Твоя семья из ресторана не выходит, так все классно выглядит!
Юленька, солнышко! Как же приятна твоя похвала! Спасибо от души! Меня знакомые журят, мол, не балуй мужиков слишком! А я не думаю, что их балую... Просто очень люблю готовить!
Ответ для Светланка g980
И я в восторге от увиденного ! Светочка, вся вкусовая гамма твоего блюда "налицо"!!! Очень соблазнительно!
Оленька, ты ж моя хорошая! Спасибо тебе, родная, за такую высокую оценку и похвалу! Мне очень приятно! Очень!
И я тебя люблю!
Ответ для Светланка g980
Светочка, нет слов, настолько красиво и оочень аппетитно !!!
Галочка, огромное спасибо! Спасибо за тёплые слова, похвалу и такую высокую оценку!
Ответ для Светланка g980
Светочка, ну просто нет слов! Так аппетитно и ярко выглядит твое блюдо! Мне очень-очень приятно, что твоей семье понравилась уточка! Готовь на здоровье, моя дорогая!
Оленька, спасибо огромное! Я рада, что моё исполнение тебе понравилось! Уточка - чудо!
Олечка, очень аппетитная утка!
Спасибо огромное!
Шикарная уточка! Я только меда по-меньше добавляю.
Наташенька, большое спасибо! Мед здесь не чувствуется практически, сладости нет, только румяная корочка.
Может у нас мед разный? Мои мальчишки не любят сладковатый привкус. Для меня максимум 1 ч.л., а то и того меньше. Еще добавляю красный перец /хлопьями/.
Мед действительно может быть очень разным, мои мужчины тоже не жалуют медовые соусы, но в этот раз им понравилось.
Отличный рецепт
Большое спасибо, Вероника!
Олечка, забрала. Мяско такое любим! Внутри какая нежность! Розовое мягкое мяско! Прелесть!
Мясо чудесное, совсем не сухое и не жесткое, нам очень понравилось! Готовь на здоровье!
Спасибо, Оленька!
конечно вкусно!!!1
Спасибо, Лариса!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3403 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки