Очень вкусное и изысканное блюдо. Мясо получается нежным и сочным, правильной прожарки, его не стыдно будет подать на праздничный стол.
olga2121972Поваренок 5 уровня
- 28 июня 2016, 7:12
- 2728
Утка с медовым соусом
Ингредиенты для «Утка с медовым соусом»:
- Грудка утиная — 2 шт
- Мед — 2 ч. л.
- Соевый соус — 2 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Тимьян — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1233.1 ккал |
белки
96.7 г |
жиры
75.1 г |
углеводы
33.1 г |
| Порции | |||
| ккал 616.6 ккал |
белки 48.4 г |
жиры 37.6 г |
углеводы 16.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212.6 ккал |
белки 16.7 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Утка с медовым соусом»:
-
Очистить утиные грудки от кожи, слегка отбить, посолить, поперчить.
-
Растительное масло разогреть на сковороде и обжарить грудку с обеих сторон до золотистого цвета.
-
Снять сковороду с огня и поместить ее в разогретую до 220 градусов духовку на 8 - 10 минут. После истечения нужного времени вынуть сковороду, мясо завернуть в фольгу и оставить еще на 5 - 7 минут.
-
Приготовить соус. Мед и соевый соус смешать в сотейнике и добавить измельченный чеснок, разогреть до тех пор, пока мед не стане совсем жидким.
-
Утиные грудки обвалять в медовой глазури и обжарить с каждой стороны до румяной корочки. Мясо порезать на кусочки, полить оставшимся соусом со сковороды, украсить тимьяном.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта 2017 года Светланка g980 #
3 марта 2017 года cook_with_smile #
3 марта 2017 года Светланка g980 #
3 марта 2017 года Покусаева Ольга #
3 марта 2017 года Светланка g980 #
3 марта 2017 года Покусаева Ольга #
3 марта 2017 года Светланка g980 #
3 марта 2017 года felix032 #
4 марта 2017 года Светланка g980 #
3 марта 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
4 марта 2017 года Светланка g980 #
1 июля 2016 года Ирушенька #
1 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
28 июня 2016 года marina sidorova 00 #
29 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
28 июня 2016 года Kuss #
28 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
28 июня 2016 года Kuss #
28 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
28 июня 2016 года veronika1910 #
28 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
28 июня 2016 года Светланка g980 #
28 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
28 июня 2016 года Светланка g980 #
28 июня 2016 года larochka 00 #
28 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: