• 28 июня 2016, 15:59
  • 1644

Салат с печеным перцем

Рецепт: Салат с печеным перцем

Мне очень нравится печеный болгарский перец. Я часто использую его для приготовления салатов, закусок, соусов. Даже обычный салат с добавлением печеного перца приобретает особый пикантный вкус.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с печеным перцем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
689.6 ккал
белки
25.3 г
жиры
50.6 г
углеводы
29.4 г
100 г блюда
ккал
106.1 ккал
белки
3.9 г
жиры
7.8 г
углеводы
4.5 г


Рецепт «Салат с печеным перцем»:

Перцы вымыть, обтереть бумажным полотенцем.

Выложить перец на решётку гриля и запечь до подпалин. Ещё горячий перец уложить в пакет на 10-15 мин.

Остывший перец очистить от кожицы и семян, нарезать полосками. Приправу FORESTER для маринования овощей и грибов гриль измельчить в ступке. В состав этой замечательной приправы входят душица и можжевеловая ягода, что делает эту приправу очень ароматной.

Приготовить заправку. Для этого смешать растительное масло с уксусом и специями FORESTER для маринования овощей и грибов гриль. Полоски перца выложить в плоскую посуду или в банку, залить заправкой, аккуратно перемешать. Убрать перец в холодильник на 3-4 часа, чтобы перцы впитали ароматную заправку. Затем перец можно использовать или оставить в холодильнике еще на некоторое время.

Брынзу порезать кубиками, помидор четвертинками, салат порвать руками.

Запеченный перец соединить с листьями салата, выложить на блюдо. Сверху "художественно" разложить брынзу, помидоры, зелень и полить заправкой от перца.
Приятного вам аппетита!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с печеным перцем
Описание: Мне очень нравится печеный болгарский перец. Я часто использую его для приготовления салатов, закусок, соусов. Даже обычный салат с добавлением печеного перца приобретает особый пикантный вкус.


Комментарии и отзывы

Наташенька, прелестный салат!
Очень вкусно
Вкусно и очень симпатично!
Вкусно, аппетитно, красочно
Все вроде просто,но от фото глаз не оторвать.Меня прям тарелка заворожила.
Просто, вкусно, полезно, красиво!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4021 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки