Рецепт: Шпротные бутерброды
Шпротные бутерброды
Рецепт: Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рецепт: Хрустящее луковое печенье
Хрустящее луковое печенье
  • 30 июня 2016, 1:18
  • 7595

Салат-торт с куриным фаршем

Рецепт: Салат-торт с куриным фаршем

Вкусный и сытный, на обед и на ужин, для домашних и для гостей )))

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат-торт с куриным фаршем»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3529.4 ккал
белки
154.7 г
жиры
244.8 г
углеводы
268.8 г
Порции
ккал
441.2 ккал
белки
19.3 г
жиры
30.6 г
углеводы
33.6 г
100 г блюда
ккал
154.8 ккал
белки
6.8 г
жиры
10.7 г
углеводы
11.8 г


Рецепт «Салат-торт с куриным фаршем»:

  • Картофель отварить в мундире, подготовить остальные ингредиенты.

  • Картофель и морковь потереть на крупной терке, сыр и желток на мелкой, лук, укроп и зеленый лук мелко нарезать, помидор залить кипятком. Обжарить лук с морковью до мягкости.

  • Пока обжариваются овощи сделать заправку - добавить в майонез половину натертого сыра, половину укропа, черный перец, выдавить чеснок через пресс. Хорошо перемешать.

  • Помидор очистить от кожуры, мелко порезать или размять, добавить к овощам, туда же добавить базилик и оставшийся укроп, потушить ещё 5 минут и отправить остывать.

  • Пока овощи доходят - замесить фарш, добавить муку, яйцо, оставшийся сыр, приправу для курицы, соль и хорошо перемешать.

  • Смоченными в воде руками выложить половину фарша, равномерно размяв по размеру сковороды, обжарить с двух сторон до золотистой корочки и остудить. Также обжарить вторую часть.

  • Выкладывать салат я начинала с картофеля, также по размеру сковороды на которой обжаривается фарш. Можно сформировать слой прямо в ней и лопаткой аккуратно переложить на блюдо.

  • Вторым слоем выложить половину овощей, третьим лепешку из фарша, выложить оставшиеся продукты, повторяя слои.

  • Все слои промазать заправкой (картофель я промазывала чуть больше других). Посолить по вкусу. Обыспать натертым желтком, чуть приминая и выравния форму салата. Украсить луком и помидорами. Можно оставить пропитаться на ночь, становится только вкуснее!

  • Приятного аппетита :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Скажите пожалуйста какой сыр лучше использовать?
У меня был "Гауда", но это лишь дело вкуса, Вы можете добавить любой твердый сыр, который Вам нравится
Большое спасибо за рецепт
Всегда пожалуйста
Хороший рецепт! Плюсик вам
Спасибо Я рада, что Вам понравлось
Сытно, калорийности и походу вкусно
Спасибо
Отличный закусочный торт!
Благодарю
Очень интересный рецепт! Обязательно попробую!
Спасибо большое Надеюсь Вам придется по вкусу
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Куриные колбаски с сыром
Куриные колбаски с сыром
Рецепт: Булочки с ветчиной и сыром
Булочки с ветчиной и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6340 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки