Весьма оригинальный рецепт для любителей арахиса и тайской кухни. Соус и паста готовятся в одной посуде одновременно. Этим блюдом можно накормить неожиданно нагрянувшую в гости большую компанию.
olga2121972Поваренок 5 уровня
- 4 июля 2016, 0:27
- 2274
Спагетти с арахисовым соусом
Ингредиенты для «Спагетти с арахисовым соусом»:
- Паста (спагетти или лингуине) — 360 г
- Бульон (овощной, можно частично или полностью заменить водой) — 1100 мл
- Чеснок — 4 зуб.
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Перец сладкий (красный) — 1 шт
- Лук зеленый — 4 веточ.
- Арахис (соленый, жареный + несколько орешков для подачи) — 150 г
- Масло растительное (в идеале арахисовое) — 2 ст. л.
- Имбирь (кусочек 5 см.) — 1 шт
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Лимон (можно использовать лайм, тогда берем 2 шт.) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1910.9 ккал |
белки
135.3 г |
жиры
122.3 г |
углеводы
67.6 г |
| Порции | |||
| ккал 318.5 ккал |
белки 22.6 г |
жиры 20.4 г |
углеводы 11.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.4 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Спагетти с арахисовым соусом»:
-
Чеснок измельчить, имбирь крупно порезать, морковь и перец порезать тонкой соломкой, порезать лук.
-
В сковороду вок или широкую кастрюлю влить воду ( или овощной бульон ), добавить все ингредиенты, кроме пасты и лимонного сока ( или сока лайма )
-
Довести содержимое сковороды до кипения и положить туда спагетти.
-
Убавить огонь и готовить, часто помешивая, пока вся жидкость не впитается.
-
Из готовой пасты можно убрать кусочки имбиря, полить соком лимона ( или лайма ) и подавать, украсив зеленью и орешками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 мая 2020 года Ивуня #
8 июля 2016 года marina sidorova 00 #
9 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
5 июля 2016 года Kuss #
5 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
4 июля 2016 года julcook #
4 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Суслик Маринка #
4 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
4 июля 2016 года veronika1910 #
4 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Светланка g980 #
4 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Светланка g980 #
4 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Ирушенька #
4 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
18 марта 2020 года рязань #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: