• 4 июля 2016, 5:53
  • 691

Мини-тарт с клубникой

Рецепт: Мини-тарт с клубникой

Вкусно и красиво. Угощайтесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Мини-тарт с клубникой»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2348.7 ккал
белки
33.6 г
жиры
122.7 г
углеводы
278.8 г
Порции
ккал
782.9 ккал
белки
11.2 г
жиры
40.9 г
углеводы
92.9 г
100 г блюда
ккал
293.6 ккал
белки
4.2 г
жиры
15.3 г
углеводы
34.9 г


Рецепт «Мини-тарт с клубникой»:

Для приготовления заварного крема я использовала сахар ТМ Мистраль.

В кружке смешать 100г коричневого сахара, 1 яйцо, 1ст. л. муки, 0,5ст. л. крахмала, 50мл молока. Взбить венчиком до однородной массы.

В кастрюлю влить 200мл молока, добавить 50г маргарина. Растворить. В кипящее молоко с маргарином тонкой струйкой влить сахарную массу. Варить 3 минуты на медленном огне, постоянно помешивая. Крем охладить.

Маргарин натереть на тёрке, добавить щепотку соли и муку. Перетереть тесто в крошку. Добавить воду, быстро замесить тесто и убрать в холодильник на полчаса.

Достать тесто из холодильника, разделить на 3 части.

Выложить тесто в формочки, сверху положить пергамент и насыпать горох, чтобы тесто не вздулось. Выпечь тарты в разогретой духовке при 180С 15-20 минут. Охладить. Положить в тарты заварной крем и нарезанную клубнику.



















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Спасибо.
Вкусно и красиво!
Танечка, спасибо
Замечательный рецепт
Вероничка, спасибо огромное
Вкусно
Юра, спасибо
Очень красиво, Леночка!!!
Викуля, спасибо
Красиво!
Спасибо
Вкусный тарт
Марианночка, спасибо
Леночка, великолепный десертный тарт! Очень вкусненько!
Мариночка, спасибо
Супер
Спасибо
Чудесный десертик!!!
Юленьа, спасибо
Леночка, прелестные тарты! Клубника - просто чудо!
Ирочка, спасибо
Вкусный тарт
Спасибочки
вкусно и красиво
Спасибо огромное
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3921 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки