Рецепт: Кабачковые блины с сыром
Кабачковые блины с сыром
Рецепт: Чебупели с ветчиной и сыром
Чебупели с ветчиной и сыром
Рецепт: Пирог с зелёным луком и курицей
Пирог с зелёным луком и курицей
  • 4 июля 2016, 9:35
  • 4132

Печенье с ревенем

Рецепт: Печенье с ревенем

На нашем участке растет несколько кустов (по-другому и не назовешь эти огромные растения) ревеня. Я очень люблю делать с ним выпечку, а какой компот из него получается, просто прелесть. Сегодня я хочу предложить песочное печенье с ревенем внутри, который превращается почти в мармелад. А сахарная корочка из тростникового сахара компании "Мистраль" просто восхитительна. Угощайтесь.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье с ревенем»:

Начинка

Тесто

Обсыпка

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1937.5 ккал
белки
28.4 г
жиры
76.6 г
углеводы
307.9 г
100 г блюда
ккал
258.3 ккал
белки
3.8 г
жиры
10.2 г
углеводы
41.1 г


Рецепт «Печенье с ревенем»:

  • Сначала займемся тестом. Соединяем просеянную муку, разрыхлитель, фруктовый сахар и масло до образования крошки. Желток размешиваем в ледяной воде и быстро замешиваем тесто. Оно должно быть очень мягким, но не липнуть к рукам. Размять в лепешку, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 10 мин.

  • Тем временем вымыть и очистить ревень от верхней кожицы. Нарезать на куски 6-7 см.

  • Вынуть тесто и раскатать в пласт толщиной 5 мм. Нарезать полосками шириной как кусочки ревеня. Положить ревень на край, и заворачиваем его в тесто в один оборот. Отрезать лишнее и закрепить края над ревенем. Прокатать по столу для придания формы.

  • Белок немного взболтать вилкой до легкой пены. Каждое печенье обмакнуть в белок и обвалять в сахаре "Универсальном" от "Мистраль".

  • Уложить на застеленный противень печенье.

  • Выпекать при t=160 примерно 20 мин. Дать полностью остыть.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!










Ну а теперь немного о моих вкусных кустах. Я посадила их несколько лет назад обыкновенными семенами. Купила непримечательный пакетик (других я просто не нашла) и от жадности закопала аж все. Представляете мое удивление, когда на засеянном участке они почти все проросли. Причём чем дальше они подрастали и становились огромными в размерах, тем я больше понимала, что мне столько не нужно и не смогу переработать. В конечном счете я оставила себе три куста, а остальные раздала по родным и друзьям. Растут они у меня под яблоней, имеют огромные листья на толстенных черешках. Никакого особенного ухода он не требует, если только вовремя полить, убрать стрелу цвета и собрать урожай.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье с ревенем
Рецепт: Печенье с ревенем

На нашем участке растет несколько кустов (по-другому и не назовешь эти огромные растения) ревеня. Я очень люблю делать с ним выпечку, а какой компот из него получается, просто прелесть. Сегодня я хочу предложить песочное печенье с ревенем внутри, который превращается почти в мармелад. А сахарная корочка из тростникового сахара компании "Мистраль" просто восхитительна. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Печенье с ревенем»:

Фотографии «Печенье с ревенем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Печенье - "Прощай талия!"
Первый урожай ревеня - очень нежный и сочный - для этого рецепта идеален.
Приготовила сразу вдвое больше и не пожалела.
Огромная благодарность автору!
Да это точно. Съесть можно много. Очень рада, что понравилось.
Мой фотоотчетик!Спасибо за вкусняшку!Обязательно буду печь.
Нина, какие они у тебя аппетитные и классные. очень рада, что понравилось.
Спасибо,Ларочка,за вкусный рецепт!!!Ревень свой,радую домашних!
У нас тоже свой.
Пока нет ягод,очень выручает!
Чудесное печенье!!!Нежное,ароматное!
Спасибо огромное.
Очень вкусное тесто! Жаль что выход небольшой, можно с любой начинкой или вообще без сделать
Точно. Спасибо огромное.
Вкусно. очень .....
Очень рада что понравилось.На здоровье.
Ох,какая же вкусната , не могу оторваться .А уже ,между прочим, 19 ,,,,,,,,,,
Ох,какая же вкусната , не могу оторваться .А уже ,между прочим, 19 ,,,,,,,,,,
Спасибо Наточка.
Ревень обожаю, компоты, действительно, из него очень вкусные. Забрала.
На здоровье.
Выпечка с ревенем-моя слабость)
Оксаночка,угощайся милая.
Вкусненько
Спасибо огромное.
Прекрасный рецепт,Ларис
Вероничка,спасибо солнышко.
Печеньки - супер! А у моего рабарбара еще и стебли - как деревья!
У меня обычно цвет у него как моя рука,если просмотрю. Спасибо Наточка.
красота! Очень ревень люблю!
Наточка,спасибо милая.
Обалденные печеньки!!!
Вика,спасибо дорогая.
Печеньки, уж очень хороши! Ларисочка, ох, умеешь удивлять...
Я стараюсь. Спасибо ,Светик.
Чудесное печенье!
Танечка,спасибо дорогая.
Какая прелесть! Ревень обожаю, но никак вот развести не могу - и кустиками, и семенами, никак
Лара,он вроде не привередливый.Попробуй в тень его посадить.
Пробую, никак Почва, наверное, не нравится ему)
У нас песок под полметровым слоем перегноя.То и дело раскидываем перегной,песок все сжирает.
у нас чернозем - жирный и тяжелый. Надо попробовать положить смесь песка и перегноя и посадить
Всего скорее из за этого.Получается застой воды,а он по моим наблюдениям не очень любит.Удачи дорогая.
И тебе во всех делах - успеха!
Спасибо.
Отличный рецепт! Только жаль, что придется приготовление до следующего года отложить - ревень посадили в прошлом и он у нас еще маленький
Мариша,он к осень должен окрепнуть,очень быстро растет.Спасибо дорогая.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Чебупели с ветчиной и сыром
Чебупели с ветчиной и сыром
Рецепт: Овощные котлеты с сыром и ветчиной
Овощные котлеты с сыром и ветчиной
Рецепт: Куриные рубленые котлеты для бургеров
Куриные рубленые котлеты для бургеров

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6395 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки