• 5 июля 2016, 6:34
  • 2903

Мороженое-суфле "Клубника со сливками"

Рецепт: Мороженое-суфле Клубника со сливками

Как приятно в жаркий летний день насладиться освежающим сочным мороженым! Только вот на даче не всегда бывает такая возможность. Предлагаю рецепт замечательного мороженого, от которого никогда не заболит горло, поэтому его можно без опаски давать детям! Это великолепное лакомство покорит вас своим ароматом, вкусом и нежной суфлейной текстурой! Готовить его очень просто и быстро!

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое-суфле "Клубника со сливками"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2674.63 ккал
белки
51.255 г
жиры
137.79 г
углеводы
318.788 г
Порции
ккал
334.33 ккал
белки
6.41 г
жиры
17.22 г
углеводы
39.85 г
100 г блюда
ккал
246.06 ккал
белки
4.72 г
жиры
12.68 г
углеводы
29.33 г


Рецепт «Мороженое-суфле "Клубника со сливками"»:

Вот такая клубничка в этом году уродилась.

Нам понадобится.

Желатин замочить холодной кипячёной водой и оставить до набухания.
Клубнику помыть, удалить плодоножки.
Измельчить в блендере клубнику вместе с сахаром, сгущёнкой, сливками и ванилином.
Получится пышная нежная масса.

Переложить её в глубокую посуду.
Растопить белый шоколад с молоком и тонкой струйкой влить во взбитую массу, помешивая.

Разбухший желатин нагреть до полного растворения и так же влить его тонкой струйкой, непрерывно помешивая.

Разлить полученную смесь (которую уже можно есть ложкой без остановки) по формочкам и поставить в морозильную камеру на 2-3 часа… если хватит терпения.

Мороженое-суфле «Клубника со сливками» готово!
Можно кушать прямо из формочек, а можно выложить на блюдо и украсить шоколадом и кусочками клубники!
Мороженое получилось нежное, очень-очень вкусное и почему-то… не холодное!
Сливки, шоколад и клубника… что может быть ещё вкуснее!?







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мороженое-суфле Клубника со сливками
Описание: Как приятно в жаркий летний день насладиться освежающим сочным мороженым! Только вот на даче не всегда бывает такая возможность. Предлагаю рецепт замечательного мороженого, от которого никогда не заболит горло, поэтому его можно без опаски давать детям! Это великолепное лакомство покорит вас своим ароматом, вкусом и нежной суфлейной текстурой! Готовить его очень просто и быстро!
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Вместо белого шоколада (не люблю его) взяла такое же количество маршмеллоу, растворила в горячем молоке. Очень вкусный десерт получился!.. у нас ещё не застыл до конца, но мы уже активно его дегустируем ) даже не знаю, есть ли у него шанс заморозиться до нужной кондиции...
Это мороженое суфле, поэтому оно не будет слишком замёрзшим казаться...приятное и нежное.
скажите а можно фруктовый сахар заменить обычным просто не видела его в продаже
Конечно можно заменить обычным
Сделала, получилась вкуснятина! Спасибо за рецепт!
Ленуська, какая у тебя вкуснота и красота! Просто :"Ням!"... У меня даже слов нет!
Спасибо, солнышко моё!
Леночка, какая вкуснятина
Спасибо, моя милая!
Супер
Спасибо!
Спасибо!
Леночка, шикарный, просто шикарный десерт! Красивый, нежный и такой ароматный!
Иришка, спасибо тебе!
Как нежно!
Спасибо, Лорик!
Вкусно!
Очень вкусно и красиво
Огромное спасибо!
Очень вкусное мороженное!
Спасибо большущее!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3520 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки