Очень летний, лёгкий и в меру сладкий пирожок:) Была удивлена, не обнаружив на "Поварёнке" такого рецепта. Этот манник будет нелишним в копилочке постящихся хозяюшек и поможет справиться сезонным нашествием кабачков :D Рецепт выкладываю в первый раз, прошу не судить строго:)
Ксения ЦарьПоваренок 1 уровня
- 7 июля 2016, 18:00
- 11528
Манник из кабачка
Ингредиенты для «Манник из кабачка»:
- Кабачок (примерно) — 400 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Крупа манная — 1 стак.
- Сахар (количество сахара варьируется по вкусу, можно, к примеру, часть сахара заменить мёдом.) — 1 стак.
- Масло растительное — 0.5 стак.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3147.6 ккал |
белки
39.7 г |
жиры
104.4 г |
углеводы
506.1 г |
| Порции | |||
| ккал 393.5 ккал |
белки 5 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 63.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 286.1 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 46 г |
Рецепт «Манник из кабачка»:
-
Это наши исходные материалы.
-
Кабачок натираем на крупной тёрке. Кожицу можно удалить, тогда кабачок в пироге станет абсолютно неуловимым. Но меня очень радует зеленоватый цвет мякиша, поэтому я этого не делаю :D
-
Вливаем в кабачок растительное масло и засыпаем сахаром. Ждём минуточку, чтобы кабачок дал сок.
-
Кладём и гасим ложечку соды.
-
Всыпаем манку и муку, замешиваем негустое тесто.
-
Выпекаем в соответствии со нравом своей духовки :D Я пеку 30-40 минут при 200 градусах.
-
Даём пирогу полностью остыть и только потом выкладываем на из формы, поскольку мякиш очень нежный...
-
А теперь вкушаем:)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2020 года Елена Бельтан #
7 августа 2018 года Zhanitka #
2 августа 2017 года Людмила Козеева #
9 июня 2017 года anetushka13 #
16 августа 2016 года shemet777 #
22 августа 2016 года Ксения Царь # (автор рецепта)
14 августа 2016 года белошвейка #
14 августа 2016 года ofeliandra #
Манник просто мега класс! Вкус, как карамельный. Даже супруг и папа, которые на дух не переносят кабачки- ели. Папа просил добавку.
Пекла на даче в пароварке (1 час). Пышнючий вышел манник. В электрической плите, потом, дома такой суперский не вышел.
Шкурку я срезала, семена убирала.
22 августа 2016 года Ксения Царь # (автор рецепта)
25 июля 2016 года Honey-day #
27 июля 2016 года Ксения Царь # (автор рецепта)
27 июля 2016 года Honey-day #
Не знаю, заметно на фото или нет, но манник был очень пышный. Завтра ещё испеку, для мамы. А потом ещё на выходных для гостей. Еще раз спасибо за такой замечательный рецепт!
9 июля 2016 года Суслик Маринка #
9 июля 2016 года Анастасия Прохорова #
8 июля 2016 года Елена Превкусная #
8 июля 2016 года Ксения Царь # (автор рецепта)
А кожицу у кабачка в процессе приготовления удаляли, нет?
9 июля 2016 года Елена Превкусная #
7 июля 2016 года laka-2014 #
7 июля 2016 года Ксения Царь # (автор рецепта)
7 июля 2016 года laka-2014 #
7 июля 2016 года 7ЖУЖА7 #
7 июля 2016 года ryajenka66 #
7 июля 2016 года manirka #
7 июля 2016 года Ксения Царь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: