• 7 июля 2016, 23:08
  • 2388

Малиновая шарлотка

Рецепт: Малиновая шарлотка

Кислинка тонкая малины, зеленой мяты аромат и горький привкус шоколада - на бис готовила три раза. Понравилась шарлотка всем!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Малиновая шарлотка»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Малиновая шарлотка»:

4 яйца комнатной температуры взбиваем со 180 гр сахара 10 минут. Сахар добавляем постепенно по чайной ложке. Добавляем в конце взбивания пакетик ванилина и чайную ложку разрыхлителя. 180 гр муки вмешиваем силиконовой лопаткой потихоньку сверху вниз. Перемешиваем в этой же посуде 4 стакана малины осторожно, чтобы все ягоды обволоклись тестом.

Перекладываем тесто с ягодами в силиконовую форму, смазанную растительным маслом. Лопаточкой разравниваем тесто по форме.

Ставим в предварительно разогретую духовку на 50 минут при температуре 150 гр. У меня на даче небольшая электрическая духовка. Даем остыть в духовке, не вынимая.

Остывшую шарлотку вынимаем из формы, перевернув на тарелку большего диаметра.

Варим шоколадную глазурь. 4 столовых ложки сахара смешиваем с 2 столовыми ложками какао и 2 столовыми ложками молока. Ставим на маленький огонь и начинаем разогревать, все время помешивая. Добавляем дольки горького шоколада ( не менее 75%, любители сладкого могут добавить молочный шоколад)- пол плитки. Все время интенсивно помешиваем. Добавляем 50 грамм сливочного масла. Как только масло растворилось - выкладываем глазурь на шарлотку. Лопаточкой разравниваем по контуру.

Украшаем ягодами малины, клубники и листиками мяты. Это была моя первая шарлотка. Пришли соседи по даче - принесли угощение, вкусный плов. Я угостила их своей шарлоткой.

На следующий день испекла мужу еще одну.

Мы полакомились ею. И половину он унес на работу.

На работе все пришли в восторг. Пришлось испечь еще одну. Угостить маму и сотрудниц.

Написала сотрудницам мужа рецепт, обязались сами испечь. Поделилась с подругой, она то же тут же испекла такую. Ну раз всем нравится решилась выставить рецепт. Как вкусен такой кусочек шарлотки с зеленым чаем с мятой. Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Малиновая шарлотка
Описание: Кислинка тонкая малины, зеленой мяты аромат и горький привкус шоколада - на бис готовила три раза. Понравилась шарлотка всем!
Тэги: бисквит.


Комментарии и отзывы

Тесто очень воздушное и хоть и замешивала малину в тесто, вся малина у меня оказалась снизу, соответственно при переворачивании сверху). Готовила в мультиварке. Вкусно и просто, вам плюс.
Спасибо. Рада, что Вам понравилось.
Виктория, очень красивая шарлотка!
Спасибо огромное ! Я вчера опять пекла, собрала последнюю малину и получился прощальный привет от шарлотки. Скоро яблоки пойдут. Перейдем на яблочную.
Изумительная шарлотка! Очень симпатичная получилась и аппетитная!
Спасибо
Очень красиво
Не пробовала еще шарлотку с малиной
Спасибо! Попробуйте, очень вкусно, для тех, кто любит умеренно сладкие десерты.
Вкусная шарлотка! С малиной не делала, очень хочется, подскажите вкус с кислинкой или сладкий, я на своих сладкоежек откорректирую.
Вкус с кислинкой! Боюсь заядлым сладкоежкам может не понравится.
Понравится, сахарку добавлю и глазурьки побольше, спасибо за ответ!
Замечательная шарлотка.
Рада, что понравилась!
Какая красота!!!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1392 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки