Борщ экстра-класса со свеклой
alina banrionПоваренок 0 уровня
- 9 июля 2016, 16:37
- 9743
Борщ "Бабушкин" молдавский
Ингредиенты для «Борщ "Бабушкин" молдавский»:
- Свинина (желательно на кости, для навара) — 700 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Свекла — 2 шт
- Картофель — 3 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
- Фасоль консервированная (беру любую банку, что есть дома) — 1 бан.
- Зелень — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2879.4 ккал |
белки
164 г |
жиры
154.4 г |
углеводы
213.6 г |
| Порции | |||
| ккал 479.9 ккал |
белки 27.3 г |
жиры 25.7 г |
углеводы 35.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.5 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Борщ "Бабушкин" молдавский»:
-
Нарезать мясо, варить не менее часа, снимая пенку, на небольшом огне
-
Добавить целую луковицу и тертую морковь,
оставляем варить минут 30-40 -
Натереть на терке две средние свеклы
-
Потушить на сковороде на маленьком огне, добавив столовую ложку растительного масла;
выложить свёклу и сверку налить ложку уксуса,
тушить минут 30 (до мягкости свеклы) -
3 небольших картофеля нарезать кубиками, но не очень мелко, добавить в кастрюлю
-
Когда будет готова картошка, добавляем капусту
-
После капусты добавляем фасоль
и всё вместе варить минут 10 -
Тем временем свекла уже готова, режем зелень и добавляем все это в борщ;
добавляем соль и перец (у меня красный), выключаем плиту, даем постоять минут 20 -
Готово. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2017 года o8230 #
2 апреля 2017 года o8230 #
10 июля 2016 года Диана Микуляк #
10 июля 2016 года alina banrion # (автор рецепта)
9 июля 2016 года Наталья Тихонова #
9 июля 2016 года Водолейка #
9 июля 2016 года Eva Grimm #
9 июля 2016 года Водолейка #
10 июля 2016 года Eva Grimm #
11 июля 2016 года Илона Лапина #
9 июля 2016 года xmxm #
9 июля 2016 года alina banrion # (автор рецепта)
9 июля 2016 года xmxm #
9 июля 2016 года alina banrion # (автор рецепта)
24 августа 2018 года innachka1986 #
А откуда именно???
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: