• 10 июля 2016, 13:11
  • 2856

Квасный бисквит

Рецепт: Квасный бисквит

Бисквит на квасе. Мегавкусно!!! Интересно?! Заходите!!! Угощайтесь!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Квасный бисквит»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Квасный бисквит»:

Подготовить ингредиенты.
Яйца лучше брать комнатной температуры.
Выбивать по 1 яйцу и переносить в ёмкость для взбивания.
Добавить щепотку соли и сахар.

Взбить яйца до полного растворения сахара и увеличения в объёме в 2-2,5 раза.

Отмерить нужно количество кваса.

Влить квас в яичную смесь и перемешать.

Добыть цедру с одного апельсина.

Добавить цедру к смеси и аккуратно перемешать.

Смешать муку с разрыхлителем и ввести в смесь.
Можно в несколько приёмов.
Аккуратно вымешивая лопаткой снизу вверх.

Смазать форму для выпечки маслом.
Включить разогрев духовки 180*.

Проверить внимательно тесто на отсутствие комочков муки.

Влить тесто в форму для выпечки.
Отправить форму в разогретую духовку.

Я выпекала бисквит 40 минут.
Ориентируйтесь на Вашу духовку!!!

Переворачиваем бисквит на решётку или блюдо.
Даём остыть.
При желании можно посыпать бисквит сахарной пудрой (после остывания), полить глазурью или шоколадом.

Так как моя младшая доченька обожает сахарную пудру, я посыпала бисквит пудрой.









Совсем маленький кусочек, чтобы Вы почувствовали всю воздушность, сочность и апельсиновость!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Квасный бисквит» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Супер вкусно. Лёгкий воздушный!
Супер! ВКУСНО!! Тает!!!
Давно искала рецепт с квасом+бисквит. Летом делаем окрошку и квас остаётся неравномерно... Теперь и окрошка и бисквит. На фото.
Сделала из расчёта на 2-а яйца, боялась неполучиться. Но в процессе поняла, что супер воздуное тесто и добавила резанное яблоко. получилась ОТЛИЧНАЯ шарлотка!!!!
Да и ещё делала в аэрогриле.
1.Разогреть.
2. на 180град, скорость высокая, нижняя решётка. делалось 14!!!! мин!!!!
Ответ для sveta yps
Светочка, спасибо за доверие и шикарный фото отчёт!!! Я очень рада, что бисквит понравился!!!
спасибо. никогда неслышала про квас+бисквит. потопала делать.
обажаю бисквиты.
ваш новенькуий в моей копилке.
нашла его у вас по квасному маннику.
спасибо. никогда неслышала про квас+бисквит. потопала делать.
обажаю бисквиты.
ваш новенькуий в моей копилке.
нашла его у вас по квасному маннику.

Сделала.фото выше
Симпатично
Спасибо, Оленька!!!
Отличный бисквит! такой пушистый!
Натали, спасибо солнышко!!!
Виктория, очень красивый, пряный бисквит!
Ирушенька, спасибо милая!!!
Вика, какой пушистик! Отличная идея!
Наталья, спасибо!!!
Какой пушистый разломчик!
Оксаночка, спасибо!!!
Шикарный бисквит!
Людмила, спасибо!!!
Шикарный бисквит Такой пористый
Спасибо, Светочка!!! Бисквит - губка Боб!!!
Шикарный бисквит
Вероникушка, спасибо солнышко!!!
Викуша! Молодец! Опять креативное решение!
Наташенька, ты права!!! Квасное состояние и настроение....
Викусь, ну ты дала!!! Представляю как это вкусно! Респект. Обязательно попробую)))
Анюта!!! Спасибо!!!
Шикарный бисквит Такой пористый
Виктория, спасибо!!! Да, Вы правы, с квасом он ещё более пористый получился, чем просто с соком!!!
Какая же ты выдумщица! Очень интересно!
Есть немного!!! Но только в мирных целях!!!
Супер!!!
Спасибо, Мариана!!!
Шикарный!!!! Глаз не оторвать!!!
Юленька, спасибо солнышко!!!
Викуша, фантазерка, на квасе какой аппетитный кексик заделала!
Танюша, спасибо солнце!!! Да, бывает...фантазирую понемногу!!!
Вика, вот это ты задала работы формам, одна выпечка краше другой. Супер красиво !
Спасибо, дорогая!!! Эта в Метро по бонусам сейчас очень дёшево получается, не смогла удержаться
Ох, уж эти бонусы, скидки ... Экономим...
Вот это кекс!!! Супер!!!
Леночка, спасибо дорогая!!! Мои детки очень такой любят, его не нужно пропитывать и всегда вкусный, вот с квасом впервые приготовила, прикольно!!!
Меня покоряет аромат кваса и выпечки!!! Это настолько впечатляет!!! здорово!
Кекс шикарный получился!
Спасибо, Манюша!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1461 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки